miro
-
Postów
13 785 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez miro
-
Pewnie przyszli kiedy klientela stała w kolejce z kasą. Mój znajomy też tak wpadł.
-
Tłuszcz nie wziął się z solanki więc nie potrzebnie ją wymieniasz ! Raczej stawiam na kawałki tłuszczu które odrywają się od mięsa przy mieszaniu. Jak sam piszesz solanka jest ok więc po co wymieniać ? [ Dodano: Pią 29 Mar, 2013 22:08 ] To nie wina solanki. Przy mieszaniu mięsa kawałki tłuszczu odrywają się od mięsa. [ Dodano: Pią 29 Mar, 2013 22:12 ] To nie wina solanki ! [ Dodano: Pią 29 Mar, 2013 22:16 ] cuda
-
Wszystkim Wspaniałym forumowiczom życzę przede wszystkim BARDZO POGODNYCH Świąt Wielkanocnych ! Smacznego jajka, udanych wyrobów, dużo zdrówka i wiele, wiele szczęścia na co dzień. Wesołych Świąt !
-
Otrzymałem kartkę świąteczną z pięknymi życzeniami od Artura i szczerze nie wiem od kogo. Podejrzewam pokemona To bardzo miły gest za który ślicznie dziękuję.
-
rozważania na temat "białej" kiełbasy
miro odpowiedział(a) na pis67 temat w Polska tradycja masarska
Raczej nie jest to efekt przeparzonej kiełbasy jeśli tak jak piszesz nie przekroczyłeś 80C. Problem tkwi w użytych sitkach do mielenia i jak dla mnie małej ilości tłuszczu. Osobiście wolę białą z tłuszczykiem w przekroju, ale każdy ma swoje wymagania. -
Taki wyrób przeznaczony jest do szybkiego spożycia. Trochę można pozostawić w lodówce i tak jak pisze Maad szybko spożyć. Pozostałą kiełbasę lepiej zamrozić i na spokojnie odmrozić w lodówce i sparzyć.
-
Szukają luk w stronach aby spamować, tylko nie rozumiem co im to daje skoro większość ludzi taki spam nawet nie czyta tylko od razu wrzuca do kosza. Namierzyć ich nie namierzę, ale mam nauczkę na przyszłość. Dobrze że było to już po akcji świątecznej, bo inaczej miałbym ograniczony kontakt z klientami. Muszę pomyśleć o zmianie programu sklepu.
-
Tak miałem trochę roboty od rana. Jakiś dowcipniś wykorzystał pewną funkcję w sklepie i rozsyłał spam po świecie. :devil:
-
Jak dlugo mozna przechowywac jelita wieprzowe ???
miro odpowiedział(a) na marcus temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Czemu w solance krócej, bo ? -
Ciągle twarde jelita- pomocy
miro odpowiedział(a) na konantor temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Dobra woda na młyn głupoty. -
Jak dlugo mozna przechowywac jelita wieprzowe ???
miro odpowiedział(a) na marcus temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Fajne pierdoły piszesz ! -
Jedni piszą, że to zasługa octu a drudzy, że nie ... Abratku: Przecież nie pisałem do Ciebie !
-
Mniejszego zdjęcia nie dało się wkleić ? :grin: :devil:
-
Jak dla mnie igranie na granicy, ale z technologiem nie zamierzam drzeć kotów. Dość ryzykowna metoda peklownia.
-
No to znaczy czytam bez zrozumienia.
-
Czemu jaja ? Może wiele nie piekę, ale coś tam czasami ..... popichcę. Jednak nie miałem jeszcze takiej opcji, aby z jednego ciasta zrobiły się trzy warstwy ! Grawitacja odpada. Coś mi mówi, że to zasługa octu, białka i mleka Ps. O zakalca pytałem prosząc o odpowiedź w której warstwie wystąpił ? Odpowiedzi nie uzyskałem, tak więc wypowiedź kolegi pomijam.
-
Bagno może i średnia jakoś wyjdzie, ale dla mnie jest to zamrażanie i kolejne odmrażanie mięsa. Już wolałbym mieć mięso w mieszkaniu i schładzać np. zamrożoną wodą w butelkach.
-
To raczej nie grawitacja. Ciasto składnikami jest bardzo zbliżone do przepisu na omlet który robię od lat, poza mlekiem i masłem oraz octem. To coś innego.
-
Wytłumaczy ktoś w jaki sposób powstają trzy warstwy ? Myślałem że to zasługa octu, ale to nie to.
-
Nie nie łapię. Pomieszałem wg przepisu i wyszło bardzo dobre ciasto ..... które znikło ! Zakalca nie stwierdziłem.
-
Jak samemu naostrzyć noże i siatki do maszynki
miro odpowiedział(a) na EL GREGOR temat w Sitka i noże do maszynek
Jaka sprężynka taka tulejka. Sprężynka to bubel którego nie przemyślał konstruktor maszynki. Przy złym materiale zamiast mielić i ściąć, nóż odsuwa się od sitka i miele zamiast mielić. Żadna inna maszynka nie ma takiego rozwiązania. -
Na poważnie nie łapię tematu.
-
Też chciałbym palić to co wy ! :grin:
-
Nie zamierzam Ciebie ignorować tylko napisz gdzie ten zakalec ? Wiesz powiem, a właściwie napiszę tyle, że w ciastach cienki jestem jeśli chodzi o pieczenie. Jednak w jego ocenie i konsumowaniu coś mogę powiedzieć. Zatem ponownie zapytam. Gdzie ten zakalec był ?
-
Jak samemu naostrzyć noże i siatki do maszynki
miro odpowiedział(a) na EL GREGOR temat w Sitka i noże do maszynek
Wywal tą sprężynkę ! Zamiast niej odpowiednia tulejka i zobaczysz różnicę w mieleniu.