miro
-
Postów
13 785 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez miro
-
Adek sorry, ale jeśli mówimy o prawdziwym peklowaniu to minimum 8-10 dni. Inne, krótsze peklowanie, to system awaryjny. http://www.wyroby-domowe.pl/peklowanie-mokro-i-10.html
-
Życzę powodzenia w jedzeniu. :grin: Kolagenowa jadalna to i owszem, ale jeśli jeszcze nie jadłeś, to jedzenie przypomina przeżuwanie condoma. Wielu już u mnie było z nowościami kolagenu jadalnego ale ..... podziękowałem. Już osobiście wolałbym zastosować grube jelito wieprzowe 32+.
-
To pozostaje Ci jelito wołowe, albo grube wieprzowe.
-
Czemu mleko ? Zawsze na przesolone potrawy używam surowego ziemniaka, może i tu by pomógł ?
-
Jak długo będziecie "ICH" zauważać na forum, tak długo będą pisać "wierszem inaczej" lub pusty post. Pomiń i pisz swoje. Moja rada.
-
Raczej mnie nie martwisz, ale zaciekawiasz ? Jak to nie wędziłeś ?
-
To Ci "moja" wyszła. :tongue:
-
Adek zamiast się męczyć spróbuj mojego przelicznika. Wklepujesz wagę mięsa i otrzymujesz gotowy wynik czego i ile potrzeba. Jak lubisz mniej słono stosujesz niższą dawkę. Proste jak : http://www.wyrobydomowe.nazwa.pl/solankamokro.html Przy 12,5 kg wychodzi 5L wody i 42,5 lub 50 dkg peklosli.
-
Surowa ala łososiowa czy surowa ? Jak łososiowa to mów gdzie leży. :thumbsup:
-
Też miałem wczoraj wędzić, ale ze względu na chorobę żonki odłożyłem wędzenie. Marku wygląda :thumbsup:
-
Arkadiusz=Dziadek :grin:
-
http://technowinki.onet.pl/inne/artykuly/kiedy-zaczniemy-jesc-mieso-z-probowki,1,5211802,artykul.html Komentarz zbędny.
-
Dzięki Grześ. Zrobię przy najbliższej okazji.
-
-
Do rozpalania grilla używam opalarki do drewna. Parę minut i grill rozpalony. Co do nie spożywania z grilla peklowanych wyrobów wypowiadałem się już wielokrotnie i jak dla mnie to też bzdura.
-
Trochę się zamotałem. Czyli kostka osobno, a mąka z masłem osobno ? Masło rozpuszczone czy twarde ? :grin:
-
grzegorzu karkówka wygląda bardzo smakowicie. Można prosić o przepisik ?
-
Chyba z biedronki.
-
Nie da się wrzucić czego czego nie ma. :grin:
-
Różnica, to zero wyrobów, a podobne tylko w marzeniach. :grin:
-
grzegorz jadłeś kiełbasę w sztucznych osłonkach 19 i 30-32 ? Twoje wrażenia ?
