miro
-
Postów
13 785 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez miro
-
Chyba nie muszę pisać ile i jak dużo znikło polskich produktów z rynku, z powodu chińczyków. Dla paru sztuk nie utrzymasz firmy produkcyjnej.
-
Po nastrzyku mięso rzuca się na patelni, jak ryba w sieci. W dzisiejszych czasach pompowania wszystkiego co się .....zupełnie normalne zjawisko. A zrobić z takiego boczku skwarki....praktycznie niemożliwe.
-
Niema bo były dla klientów za drogie w porównaniu do chińczyka. I chcąc nie chcąc, zrezygnowałem z produkcji.
-
Jelita i osłonki - pytania i porady.
miro odpowiedział(a) na waga temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Nie. Trochę cierpliwości, odpowiedni lejek oraz nadziewarka i zrobisz kabanosy jak każdy z nas. -
Jelita i osłonki - pytania i porady.
miro odpowiedział(a) na waga temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Zdanie mam takie, że choćbyś nie wiem jak się starał, to te osłonki zawsze będą daleko w tyle w stosunku do jelit naturalnych. -
Chińczyk po przeróbce i wzmocnieniu powinien sprostać Twoim wymaganiom. https://www.wyroby-domowe.pl/nadziewarka-kielbas-pionowa-wzmocniona-p-678.html
-
Kiełbasa parzona w osłonce , mięso z łopatki + mielona szynka czy tak można ?
miro odpowiedział(a) na AndrzejGdz temat w Dla początkujących
Gdzie dwóch polaków, tam trzy zdania....to normalne. Parzyć w okolicach 80 C, ale raczej chwilowo, lepiej trzymać 75 C. Po co przeparzać zewnętrzną część mięsa? -
Dziękuję Andrzeju.
-
Pomoc w budowie wędzarni elektrycznej
miro odpowiedział(a) na Kuzzman temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
To bardzo nieładnie z ich strony. Taka informacja przyda się forumowiczom. -
Maicie orientację w cenie półtuszy wieprzowej na dzień dzisiejszy? U mnie od 7,50 - 9,00 zł/kg. I przy okazji zapytam. Czy jest szansa rozpoznać półtuszę z polskiego uboju od rolnika, od półtuszy z belgi? Może po pieczątce?
-
Pomoc w budowie wędzarni elektrycznej
miro odpowiedział(a) na Kuzzman temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Jakieś konkrety? -
Pomoc w budowie wędzarni elektrycznej
miro odpowiedział(a) na Kuzzman temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
@Kuzzman Grzałka 2000 W, ok, ale jakie zakładasz wymiary wędzarni? Regulator temperatury z jedną sondą kupisz w okolicach 100 zł. Coś w tym rodzaju. Pod regulator podpinasz grzałkę, ale dobrze jest ze względu na pobór mocy dodatkowo zastosować stycznik. DG nie wymaga opcji włącz - wyłącz pompkę, ponieważ praktycznie pracuje w trybie ciągłym przez całe wędzenie. Co do samego połączenia urządzeń, to skoro nie czujesz się na siłach, poszukaj elektryka i bez problemu Ci to połączy.
-
Patelnia teflonowa, żeliwna, ceramiczna i inne ...
miro odpowiedział(a) na Gregtom temat w ... w kuchni
To przypuszczalnie miejsce gdzie pozostał mimo mycia tłuszcz. Nie przejmowałbym się tym i użytkował patelnię dalej. -
Robiłem próby na mojej foli i na foli która był wraz z pakowarką.....bez różnicy. Może i tak być, ale dziwi mnie że producent wypuszcza pakowarkę z taką wadą? Pakowarki wracają do sprzedawcy i ciekawe co mi odpiszą.
-
Ulżyło Ci?
-
Poproszę...zawsze to coś...
-
Żeby była jasność w temacie....to nie takie się sprzęty ogarniało czy naprawiało....ale to jest dla mnie zagdaka. Bo przecież nie po to mam pakowarkę, żeby pakować tylko na pełnym zakresie długości zgrzewarki. Ma pakować i tyle, a ta franca nie chce. Uszczelka jest piankowa, po bokach zakleszczenia pokrywy i niby powinno być wszystko ok, ale nie jest. Bez woreczka to od razu przechodzi w tryb zgrzewania...to znaczy że nie potrafi się uszczelnić kiedy jest woreczek.
-
Może jak coś robię źle...nie wiem. Znalazłem regulację, ustawiłem na minimum i d...a. Jak woreczek jest na prawie całej długości listwy, to zassie i wchodzi w tryb zgrzewania, a jak woreczek jest choć trochę mniejszy to ssie, a w tryb zgrzewania nie wejdzie. Normalnie zagadka..... [Dodano: 13 sty 2018 - 21:57] Kupiłem nówki, a mimo to nie działają tak jakbym sobie tego życzył.
-
Ja chcę Janusz, ale musi być dużo szerszy, bo wjazd mam szeroki na dwa samochody. Sprzedam dom i za uzyskane pieniądze zafunduje sobie taki wjazd. No tak...tylko po co mi wjazd jak domu nie będę już miał....
-
Nie. Jeśli uszczelka byłaby uszkodzona i dostawałoby się lewe powietrze, to wtedy ssanie byłoby słabe. To nówka zgrzewarka i mam ich więcej i każda ma taki sam "defekt". Jeśli jest regulacja, to tylko wystarczy ją poprawić i będzie ok.
-
Kolagen nawet ten jadalny, to nie to samo co naturalne jelito.....więc nie ma się co dzieciom dziwić. Jest łatwiej nadziewać, nie pękają to fakt, ale do normalnej jadalności to im wiele brakuje. Osłonki celulozowe są bardzo praktyczne. Mocne, raczej nie ma szans aby pękły przy nadziewaniu i łatwo się zdejmują, tak więc będziesz zadowolony z ich użycia.
-
Zgrzewanie działa bardzo dobrze. Dzięki Aniu, to będzie to, tym bardziej że po zatkaniu palcem otworu ssania od razu wchodzi w tryb zgrzewania. Rozbiorę i jeśli w tej pakowarce również jest regulacja, to problem z głowy. Jeśli by tak było, to by również nie ssała poprawnie. Zasysa jak widać mocno.
-
Nie chce robić antyreklamy, ale pakowarka typu chińczyk. Jak pisałem zasysa pięknie, tylko w trybie automatycznego zasysania i zgrzewania, nie chce wejść w tryb zgrzewania. Skoro ssie bardzo przyzwoicie, to nie mogę zwalić winy na folię, bo albo ssie albo nie. Tu jakby "wina" leży po stronie ustawienia czułości zasysania...może jest jakaś opcja regulacji? Jeśli jest, to podreguluję i będzie super.
-
Trochę z robalami miałem swego czasu do czynienia w domu, ale czegoś podobnego nie widziałem. Jeśli eksperci w tym temacie nie wiedzą co to jest, to moim skromnym zdaniem, to coś przypełzło nie z naszych stron. Czy gdzieś przez przypadek nie bywaliście w odległych krajach i nie przywieźliście stamtąd jakichś rzeczy, przedmiotów? No bo skąd u nas coś, co tak biegli eksperci rozpoznać nie mogą?
-
Taki problem mam. Zakupiłem w celach handlowych i dla siebie również pakowarkę próżniową. Cena bardzo przystępna, ale sęk w tym że zasysa pięknie, nawet jak dla mnie za dużo, tylko ssie a w tryb zgrzewania nie chce wejść. Nie ma znaczenia jakiej foli moletowanej użyję, to i tak nie zaskoczy. Mogę nacisnąć stop i ręcznie przejść w tryb zgrzewania i jest ok. Czy ktoś się spotkał z czymś takim? Uprzedzę i dodam, że woreczek już bardziej dokładnie ułożyć się nie da w zgrzewarce...a mimo to nie zaskoczy.
