Bagno
-
Postów
6 483 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
9
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Bagno
-
System Unger jak wygląda tuleja dystansowa do mielenia tylko na szarpaku.
Bagno odpowiedział(a) na Viszna temat w Maszynki do mięsa
Tuleja z linku pasuje do wilka W-200 czytaj 200mm średnicy, ponadto wykonana za stali kwasoodpornej. -
@Anulka, Wróbel75 Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
-
Czy jest wykonana z aluminium lub stopu? Jaka grubość ścianki ?
-
Jaki posiadasz autoklaw? Marka, wielkość?
-
1. Możesz pokazać lub podać link gdzie można zakupić nakrętki, które się nie przekręcają. 2. Za mocno zakręcasz nakrętki. Nie ma delikatnego luzu pomiędzy nakrętką i rantem słoja, który pozwala na wypchnięcie powietrza przez parę wodną.
-
Chyba będzie czekał na właściciela.
-
Kto pozostawił nóż "trybownik" z ostrzem owiniętym folią bąbelkową?
-
Podlasiak Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
-
Czy kaszankę wytwarzają na miejscu? Jaki jest termin przydatności do spożycia? Będąc następnym razem poproś o etykietę produktu.
-
Lista chętnych do zakupu książki Kolegów Bagno i Muski
Bagno odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki i Filmy
Przesyłka listowa w rozmiarze "M" ( jedna książka + koperta bąbelkowa ), list polecony ekonomiczny - zapłaciłem 6,30 zł. Dwie książki + ( koperta bąbekowa ) -zapłaciłem 15,60 zł. -
Jeśli dobrze rozumiem, to chcesz wygotować mięso z łopatki na rozpadające się. Następnie pragniesz wsad poddać wysokiej obróbce termicznej i jak myślisz, co zostanie z łopatki? Uważam, że każdy przepis jest wart wypróbowania, tym bardziej, że sterylizacja była przeprowadzona w szybkowarze. Czyli powtarzalność obróbki.
-
/topic/3672-wyroby-z-puszki-i-słoika-wg-zbója-madeja/?p=659015
-
Lista chętnych do zakupu książki Kolegów Bagno i Muski
Bagno odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki i Filmy
Dzisiaj wysłałem książki do: 1. waldero 2.Kurok syn Jarka 3. Yerba 4. tato 5. odyn06 6. CPN 7. wojtusa 8. leszek 9. Podlasiak 10. Misiek73 O dnia dzisiejszego przesyłki są wysyłane listem poleconym. Wysyłający będzie miał pewność, że przesyłka dotarła do adresata a czas oczekiwania będzie krótszy. -
Proszę uczestników szkolenia o przywiezienie własnych ostrych noży do wykrawania mięsa.
-
Propozycja wyrobów do wykonania w czasie kursu. 1. Wędzonki ( boczek wędz., polędwica wędz. szynka got., baleron got., ) 2. Wędzonki z mięsa jelenia i dzika ( polędwica wędz, szynka got.polędwiczka wędz.) 3. Rolada schabowa pieczona 4. Kiełbasa gruba np. krakowska lub szynkowa 5.Kiełbasa cienka kursowa i z dziczyzną 6. Pasztet z dziczyzny 7.Salceson ozorkowy 8.Kaszanka gryczana Oczekuję propozycji od uczestników.
-
(*)(*)(*)
-
Wiadomość jest dla mnie zaskoczeniem. Żal, że odchodzi od nas osoba życzliwa, miła, sympatyczna, pogodna i można pisać przymiotniki dalej. Wyrazy współczucia dla Henia i rodziny.
-
Koniecznie wpisujcie kod pocztowy tj. 06-212.
-
Lista chętnych do zakupu książki Kolegów Bagno i Muski
Bagno odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki i Filmy
Osoby zapisane zapraszam do dokonywania wpłat /topic/16933-lista-ch%C4%99tnych-do-zakupu-ksi%C4%85%C5%BCki-koleg%C3%B3w-bagno-i-muski/page-2?do=findComment&comment=657668 Osoby, które otrzymały przesyłkę proszę o potwierdzenie ( na PW ) otrzymania. -
abratek, jac007 Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
-
Zmierz w innym miejscu.
-
Nie wiedziałem i przy okazji sprawdzę.
-
Wykonałem pomiary pH: 1. Kiełbasy fermentowanej ( brak kontroli pH w czasie produkcji ) okres dojrzewania 6 tygodni. Drugie zdjęcie pokazuje rozdrobnioną kiełbasę + woda demineralizowana w ilości 1:1 2. Serek farmerski typu brie. Sześć tygodni od początku produkcji 3. Słonina z dzika w przyprawach. Czas leżakowania 2,5 miesiąca.
-
W czasie gdy obowiązywały Polskie Normy ( dotyczy mięsa ) pH produktów mięsnych badało się: biorąc np. 10g rozdrobnionego produktu następnie dodając 10g wody demineralizowanej. Całość należało wymieszać szklaną bagietką i.. zanurzyć sondę pH-metru. Stefan spróbuj.
-
Lista chętnych do zakupu książki Kolegów Bagno i Muski
Bagno odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki i Filmy
Dzisiaj wysłałem książki do: 1. tompi 2.1kornik 3. Jakub Górski 4. Jacek Janocha 5. Szym-on 6. mały-mały 7. El komendante 8. A, Niewiadomski 9. Sobol 10. AdamP 11. wróbel75 12. pablo8014 Proszę o kontakt na PW czy przesyłka dotarła do adresata. Innym osobom zapisanym przypominam o mojej prośbie /topic/16933-lista-chętnych-do-zakupu-książki-kolegów-bagno-i-muski/?p=658023
