tier
-
Postów
2 148 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez tier
-
Czym mące? jeżeli Beata nie jest pewna to niech zrobi jak napisałem i wyciągnie wnioski.
-
Zrób jedną porcje z cukrem a drugą bez, nacierasz jednocześcnie peklo/cukier ilość jak podał Pis, po kilku dniach obtaczasz w przyprawach jakie lubisz, zawijasz w gazę i na 2-3 dni w temp. pokojowej po tym czasie do chłodnego przewiewnego miejsca (ostatecznie może być lodówka) po 2-3tyg testujesz i sprawdzasz jak przebiega dojrzewanie.
-
Powtórka z wczoraj czyli ozorki w sosie musztardowo chrzanowym, ziemniaki ala puree i burczaki z przepisu Pokemona. :D
-
U mnie w każde święta są oscypki
-
świadziu, to masz od razu mrożone ładne zbiory w taką porę...
-
Potrzymaj tydzień lub dwa w lodówce to będzie inna, jak masz pakowarkę zamknij próżniowo.
-
Annam, to pewnie od tej psiej mazurskiej taka waga
-
-
Nie widzę żadnego problemu w umyciu, mam takie z marketu myję i są ok Zdrowie a co z przyrodą? Na pewno produkty będą bardziej zdrowsze po zmyciu takiego napisu i ponownym użyciu worka.
-
Po co kombinować? wystarczy zrobić odpowiednie warunki przy użyciu lodówki, wyłącznik czasowy, wentylator i pojemnik z wodą coś podobnie jak ma zrobione kolega Redzed.
-
To jest wilk który posiada Dyzio, też go chcem kupić tylko że sprzdający trochę w głowie namieszał i zastanawiam się nad tym wilkiem lub alfą 22.
-
A teraz jest "Jako jedyni dajemy 3 LATA GWARANCJI"
-
Takie ciepłe prosto z wędzarni najlepsze, tłuszcz cieknie po brodzie i to jest to
-
Nowa 10" to koszt 179zł kwestia tylko dorobienia silnika kiedyś próbowałem można i tak https://www.youtube.com/watch?v=u2IWQCq3EP0&list=UUtIZ_1_IJ6J51EISIUpPBeQ
-
Posiadam maszynkę nr. 5 (jakaś rosyjska) jestem zadowolony teściu dobrze noż i sitko naostrzył mieli ładnie, jednak jak mam na tym zmielić 7-8kg to trochę schodzi o alfie myślałem ale nie jestem specem co by dorobić silnik
-
W porównaniu do tego ze szrona to chyba nie róznica w cenie ok 200zł ale ten "szronowy" ma większą moc i jest chłodzony olejem
-
W opisie na allegro jest napisane: maszynka pomocnicza no i na alledrogo taniej http://allegro.pl/maszynka-wilk-do-mielenia-miesa-pomocniczy-85kg-h-i4818465614.html
-
Znam to z doświadczenia z nadziewarkami w końcu kupiłem porządną i jestem zadowolony, dlatego zanim kupię wilka pytam i dzwonię do firmy a tam mi polecają zelmera nie wiem co o tym myśleć, więcej jak 1000zł nie mogę wydać. Dyzio z tego co widziałem masz chyba takiego wilka i jak sie sprawuje? napisz coś więcej...
-
Chciałem zamówić dziś tego wilka ale gość tak w głowie zakręcił że sam już nie wiem... ogólnie jak pytałem o awaryjność i sitka itd. to za bardzo nie chciał wypowiadać się o tym sprzęcie i polecił http://www.szron.eu/maszynki-do-mielenia-miesa-wilki/3713-wilk-maszynka-do-mielenia-miesa-tc12.html# na tyle to mnie nie stać, te 900zł mogę wydać ale gość odradził przy małej ilości mielenia "kup pan w markecie zelmera jak padnie po pół roku oddasz na gw."
-
Zadzwoniłem do firmy z zapytaniem o tego wilka, miły Pan nie polecił sprzętu jeżeli mam zamiar robić po 5-10kg kiełbasy, lepiej kupić zelemera w markecie...
-
trollololo?
-
Wirusie, to może źle napisałem nie gotuję całości tylko przyprawy dopiero później dodaję peklo.
-
To jeszczę dokup strzykawę i masz komplet http://atro-sanguine.blog.onet.pl/wp-content/blogs.dir/826301/files/blog_um_5046006_7827016_tr_1.jpg
-
Pekluj min 7-10 dni, solanka (10-12%) zawsze gotowana jak wspomniał Maad mięso nastrzyknij raz i więcej nie ruszaj niech dalej się pekluje, po co przewracać i dorzucać dodatkowe bakterie... solanka zarówno z przyprawami jest dobra i bez, zależy jaki smak oczekujesz zrób taką i taką zobaczysz różnicę.
-
3 dni bez nastrzyków to w środku będzie niedopeklowane.
