Małgoś
-
Postów
5 923 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Małgoś
-
Andrzejom z okazji ich dzisiejszego Święta życzę pogody ducha,szczęścia i radości
-
usytuowanie wędzarni w ogrodzie
Małgoś odpowiedział(a) na endrjuwawa temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
każdy może się pomylić co do nazewnictwa.. Witaj endrjuwawa.. -
Chyba na pewno . Napis na niej o tym mówi .
-
Najlepiej zajrzeć do kącika Arkadiusza : /topic/8791-wyroby-z-praski-oraz-konserwy/
-
Osobiście polecam lisiecką.. Robiłam ..i była hitem
-
Ojej..śnieg.. Radku a kiedy będziesz "cukiereczki" robił?
-
Swoje zdanie już wyraziłam jasno (jako user nie moderator ) .Dla mnie EOT.
-
Odsyłam do Akademii Dziadka na Stronie głównej WD http://wedlinydomowe.pl/akademia-dziadka Tam jest naprawdę zrozumiały, profesjonalny przekaz poparty zdjęciami.
-
Czyżby ???
-
A ja uważam tak jak w przysłowiu: "Czego Jaś się nie nauczył,Jan nie będzie umiał" czyli skoro się przyzwyczaimy do takich przepisów ,to nie będzie nam się chciało czasu "marnować" na wagi i klasyfikacje..
-
Miro jak to jest jest czuć większość na nie swoich plecach ? Doprecyzuj,bo nie wiem co miałeś na myśli pisząc o innych?
-
Spokojnie, każdy z nas na początku miał wiele pytań ,wątpliwości oraz mętlik w głowie . Najważniejsze zacząć coś robić i nie bać się. Trening czyni mistrza . Trzymam kciuki !
-
Napełnianie osłonek białkowych
Małgoś odpowiedział(a) na reiden temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Ja mam Zelmera Diana 886,5..więc do swojej maszynki się odniosłam. Zresztą,po ostatnim przepracowaniu 30 kg mięsa na tej maszynce stwierdziłam,że muszę poprosić "Mikołaja" o jakiegoś Wilka..bo nie dość ,że usprawni mi to pracę a i nie będzie miażdżyć wsadu ,jak w przypadku Zelmera. -
Napełnianie osłonek białkowych
Małgoś odpowiedział(a) na reiden temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Z tego co wiem..to posiadając mniejszą maszynkę np. Zelmera ,trzeba użyć sitek o 2 nr większych (np. zamiast 10 dać 12) .Przynajmniej mnie tak Arkadiusz nauczył. A Dziadek ma rację ,że wiązanie i dociśnięcie jest bardzo ważne.. -
Basiu..ładna fotorelacja Czy tam gdzie mieszkasz to Police koło Szczecina?
-
Miro a słyszałeś kiedyś termin "probiotyki"?
-
Jak na prawdziwego marynarza przystało ?
-
Dodam do wypowiedzi Olgi ,że statek idzie za nim jak pies na smyczy
-
Sylwestrze -zdrówka i szczęścia życzę
-
Peklowanie i mielenie na kiełbasę co i kiedy ?
Małgoś odpowiedział(a) na cyganero temat w Peklowanie
chudziak to Olga... -
[ * ]
-
wieprzowina 3,7 kg + dzika 5 kg co da nam razem 8,7 kg w III wkradł się "chochlik" nie ma tam mieszanego mięska -jest sam dzik w ilości 2,5 kg Poprawię recepturę i pozwolę sobie zedytować Twój post,aby już było poprawnie. Ja miałam mięso z łopatek ,z mostka . W którymś z tematów w dziale "Dziczyzna" Arkadiusz dokładnie opisał jakie mięso z dzika na co. Generalnie na wędzonki to polędwica + polędwiczki- reszta mięska idzie do kiełbas.
-
a..ok..nie wiedziałam. Ostatnio robiłam kiełbasy i miałam akurat do wymieszania 30 kg ..stąd moja uwaga o cenie..
-
No tak tak..są .. ale np. te o wsadzie 9 l to cena koło 600 zł ,a kolega w innym temacie proponuje 30 l za te pieniądze.. /topic/8878-sprzedam-mieszarke-do-farszu-30l-nowa/?do=findComment&comment=314589
-
Ja też tak zostałam tutaj nauczona.