chudziak

jumbo nie masz racji Gregtom w piątek 29 Cze, 2012 17:33 napisał:

I ja się dołączam do spóźnionych lecz szczerych życzeń dla Ciebie ,paolo .

Halusiu, wszelakiego dobra z okazji imienin :grin: Tort cudny i zapewne smakowity :clap: :thumbsup:

Poprawiłam nazwę zespołu .

To tak jak się za szybko i niedokładnie czyta :blush: oczywiście miałeś na myśli mięso z ryby a mnie w głowie wieprzowinka . Dobrze , że choć z wątróbką się nie pomyliłam :grin:

PanieBoczku ciekawe wyroby - mam na myśli oczywiście tę "kiełbasę' łososiowomięsną szkoda ,ze smaku nie da się wirtualnie zaprezentować. Ponadto nie bardzo wiem co wisi na kiju między tą kiełbasą z łososia a boczkem - wygląda jak ...watróbka

TeBe myślę ,że w sprawie FB to trzeba bezpośrednio z Maxell'em gadać a On nie dość ,że w tej chwili ma ograniczony dostęp do internetu to w dodatku zajęty jest organizacją zlotu ogólnopolskiego . Myślę , ,że najlepiej napisać do Maxell'a w tej sprawie maila choć obawiam się, że dopiero po zlocie będzie miał trochę czasu. [ Dodano: Sob 30 Cze, 2012 15:42 ] Oj TeBe naliczyłam 4 osoby , które jasno wyraziły zgodę :grin:

No niestety bez termometru trudno :???: . Ja dawniej, przed erą WB, też parzyłam w takiej lekko bąbelkującej wodzie . Po poznaniu reguł i kupnie termometru oazało się ,że taka woda ma ok 90st. Może termometr taki kotłowy uda się kupić koledze "na szybko" w swoim mieście.

A termometr by zmierzyć temperaturę w środku wyrobu masz ? A co do czasu to zależy jeszcze jak duże ( grube) masz kawałki . PS Ja generalnie szynki , balerony wolę parzone ale musisz sam wybrać co Ci bardziej pasuje .

Miro ale to jest Twoje IP ?

Kolendry miałam resztkę i chyba lekko zwietrzałą :blush:

A tak z ciekawości się spytam - jaki % strzelonych dzików w Twoim rejonie ma włośnicę ? A jaki % pewności (zakładając prawidłowo pobrany materiał , zresztą w metodzie wytrawiania też trzeba materiał pobrać należycie) daje badanie trichinoskopem.

Gregtom , Twój Syn z jednej strony ma aż 18 lat i w świetle prawa jest pełnoletni a z drugiej dopiero 18. Wiem, że system edukacji w Niemczech jest nieco inny niż w Polsce . U nas 18-stoletni człowiek w najlepszym razie teraz w czerwcu kończy zawodówkę czyli minimum . Ci co chodzą do technikum kończą szkołę dopiero ok 20 roku życia no a Ci studiujący albo kształcący się dalej po zawodówce w technikum jeszcze później. Do czego dążę a mianowicie do tego ,że warto ,jeśli nawet kończy edukację zawodową i nie chce dalej się uczyć by popraktykował w zawodzie no chyba, że chce pojechać do USA i pracować wszystko jedno, gdzie byle w USA. Jedyne co możesz zrobić to rozmawiać z Nim i rozmawiać itd. Ja swoim synom zawsze powtarzałam - macie możliwości i potencjał to się uczcie, będziecie chcieli być robotnikami na budowie to nikt wam tego nie zabroni nawet z dyplomem wyższej uczelni ale jeśli będziecie chcieli kierować tą budową to dyplom w dzisiejszych czasach jest nieodzowny.

Feederman pytasz i masz /viewtopic.php?p=171398#171398 :grin: ja robię podobne ale nie wiem czemu nazywa się pleśniak :rolleyes: chyba od tej piany zapieczonej nad owocami - choć sama nazwa apetyczna nie jest :???:

To prosimy o recepturę , jakie klasy i z czego uzyskane :grin: Wyroby wiadomo :clap: :thumbsup:

Ja wyrażam zgodę jeśli Ci coś z moich wyrobów podpasuje :smile:

jami poczekaj jak pojawi się EAnna to może Ci coś pomoże w tej kwestii choć wiem ,że nie jest entuzjastką tej wersji sera.

Takiej sypkiej , nierozpuszczonej ?

Chyba nie ma na to sposobu po prostu surowe, starte ziemniaki ciemnieją i nie wiem czemu chcesz je "wybielić".

Po prostu Gonzuś jak malowany :grin: - serce mi podpowiedziało :wink: :lol:

Gonzo :rolleyes:

Pomijając czy najpierw kroić a potem mielić i dlaczego to skoro robiłeś kiełbasę biała to mięsa nie powinieneś peklować tylko solić .

No to myślę ,że jednak była to śmietana 36% bo ta druga występuje w tych większych opakowaniach ale sprawdź to napiszę dokładnie a te nasze dywagacje usunę :grin:

halusiu to ja mam z kolei pytanie o śmietanę bo Piątnica robi Śmietankę 30% pakowaną po 400g oraz Śmietanę 36% pakowaną po 200g lub po 400g o którą chodzi ( tu link do tych śmietan http://piatnica.com.pl/p/pl/smietana-36--200g.html )

Za kiepski szalik kupiłaś :wink: