MIRKON

Radziu, jesteś specjalistom od wędlinek :clap: :clap: :clap:

[*]

Pawełku - to nie miałeś odwagi sam spróbować???? :lol: :lol: :lol: chowaj, chowaj......... to dopiero będą fotki Mistrzuniu biszkoptowy, kolejny raz mnie zaskoczyłeś. Pozdrawiam, Mirek

od trzech lat dojrzewam do zrobienia, ale jeszcze myślę jaki chcę. ale mam dużo czasu, dopiero na emeryturze będę miał czas na samorealizację moich pasji.

mam taką. w przyszłym tygodniu będzie test produkcji według Mistrza RADOSŁAWA

Radek co myślisz aby zrobić coś takiego w poliamidzie? Nie mam jeszcze szynkowarki.

No i co z nim...... się stało????? spytam nieśmiało

(*)

Szanowny Pawełku, wiesz, żę jak napisze prawdę to i tak świat nie uwierzy Mirek

Życzenia Świąteczne

Karolu, czy to wędzonki dla całej parafii? jak to dla Twojej rodziny to święta masz bardzo obfite. a co do koloru fotek to się nie martw, bo to co widzę w moim kompie to wygląda super. Pozdrawiam, Mirek

oj, kusisz....... :grin: :thumbsup:

oj, szkoda że ta kiełbaska jest o 5 godzin na południe, oj, szkoda,

Radek jak zwykle zrobiłeś przepięknie wyglądające kiełbaski, ale najważniejsze że wracasz do możliwości "technicznych w działaniu" I to mnie cieszy najbardziej, Pozdrawiam, Mirek

Małgosiu, TeBe, Gratulujemy bo przepięknie Wasze ostatnie wyroby. :clap: :thumbsup: :clap: Beata i Mirek

Szanowny Kolego czy to zaproszenie????? a może taki mały zlocik pod te salcesony??? Wyglądają super, jak sam je robiłeś to masz prostą drogę od tytułów mistrzowskich Pozdrawiam, Mirek

Wywołany do tablicy deklaruję: Próbkę wezmę ze sobą na dzisiejszy wieczór. Sam sprawdzisz Mirek

W wolny wieczór, naszła mnie chęć na kotlety rybne i tak sobie zrobiłem 20 sztuk. Zrobiłem z tego co widać: Leszcze - 4 szt. Podgardle - połowa tego co widać Cebula – 7 sztuk Jajka - 3 sztuki Kajzerki – dałem dwie Natka z pietruszki - mrożona Przyprawa którą podał kiedyś Zbój Madej Pieprz Sól Bułka tarta Leszcze wyfiletowałem i zdjąłem skórę, w międzyczasie zeszkliłem cebulę średnio pokrojoną, rybę zmieliłem trzy razy. Po pierwszym umyłem maszynkę i wyrzuciłem z jej środka pozostałości. Następnie mielona była natka pietruszki, zeszklona cebula i podgardle. Wymieszałem wszystko z jajkami i namoczonymi kajzerkami. Przyprawiłem tym co napisałem i usmażyliśmy TESTa. Wyszedł Ok. więc bez poprawek w przyprawach usmażone zostały kotleciki z całej porcji. Robiłem drugi raz i tak naprawdę to nie wiem kiedy kotlet jest usmażony więc kapkę przetrzymałem pierwszą patelnię i wyszły troszkę bardziej podsmażone. Piszę w tym temacie bo przecież wiadomo czyja jest kuchnia Mirek

no, no poszedłeś po bandzie, wygląda super, :clap: a może by tak przyozdobić więcej kafli wyrobami? pozdrawiam, Mirek

Smakuje wyśmienicie, zapewniam. Wiem, bo miałem okazję spróbować. :thumbsup: Mirek

Gratulacje, jak smakuje tak jak wygląda to super :clap: :thumbsup: :clap: Mirek

[*]

a ja znów nie spróbuję,chyba, że może tak w Bukowinie????? Pozdrawiam Mirek [ Dodano: Czw 26 Sty, 2012 21:02 ] a ja znów nie spróbuję,chyba, że może tak w Bukowinie????? :thumbsup: :rolleyes: :blush: Pozdrawiam Mirek

oj, widzę że pamiętasz jak lubię takie wypieki. Pozdrawiam, Mirek