Einshell
-
Postów
1 934 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Einshell
-
Hmmm... pewnie nie ma cyrkulacji powietrza i jest za ciepło... najzwyczajniej gnije... a kiełbaskę robisz na peklosoli...? [Dodano: 18 sty 2017 - 15:38] Radziła bym uważać... bo można się niezle ''załatwić''...
-
No cóż ... nie każdy lubi... Pamiętam jeszcze jak moja Śp. babcia robiła wątróbkę ( ale chyba wieprzową... ) w panierce...jak schabowy... Troszkę to było '' inne'' w smaku , ale nie powiem ,że złe...
-
No właśnie , a to było... ... Mnie się widzi , że powinno się robić masło ze słodkiej wysokoprocentowej śmietany Jeszcze nie próbowałam zrobić ...ale kiedyś się wezme...
-
Co świeże , to świeże . Moim zdaniem wątróbka po mrożeniu nadaje się na sos lub do pasztetu ( ja daję parę do rosołu ) do smażenia z cebulką tylko świeża, to tak jak z mięsem na tatara .
-
Małgoś... 100 LAT !!! Zdrówka i uśmiechu na co dzień Żwczym Ci serdecznie !!! Ania ,Seba i Dominik :flowers: O'P.S. ... UDANEJ URODZINKOWEJ IMPREZKI ...
-
... To może On Naszemu koledze plecy masował... ... RZ ... KURDE [Dodano: 12 sty 2017 - 09:35] Sorry... nie mogłam się powstrzymać... ale przyłączam się do pytania JaGry
-
Zakup wędzarni(allegro,olx,inne)
Einshell odpowiedział(a) na krzysiekk temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Witaj Góral ! Owiń beczkę wełną mineralną , następnie owiń folią ''stretch'' i z wierzchu ozdobną wikliną ( mata z marketu )... -
Dzięki No... tak się właśnie zastanawiam , bo Lidla mam nie daleko , a z wysyłkowymi sprzedażami , to różnie bywa... A ma ktoś taki blender może i jest zadowolony... tudzież nie za bardzo...?
-
Witajcie ! Co sądzicie o tym ''sprzęcie'' ... ? Warto ? Czwartek, 12.01. - Lidl Polska Bo się przymierzam... [Dodano: 10 sty 2017 - 12:33] A może ten lepszy... ? ma jeszcze dzbanek żaroodporny ... Blender 7 cz. Nutri Express w Mango
-
Grzesiu... ... '' Łoddej kota ''... Bardzo podobny do mojego Jasia
-
... ... A jaka by była różnica jak byś se powiesił na ''polu''...
-
No niby prościej się nie da , ale może w ten sposób ; Roztworem solanki o stężeniu 80g peklosoli na 1 litr wody zalewamy 2 kg mięsa . Wtedy oto wychodzi 0,5 litra na kg i gitarra
-
Todek Wiejas 100 LAT ZDRÓWKA
-
Łooohohooo.... Cosik chyba za długo w dymie siedziały... A dlaczego nie wędzisz w tym ''drewnianym domku''...? Pozdrawiam również
-
Zdrówka , szczęścia. samych pyszności... Na co dzień szczerych gości ... i ogólnie ''KOżdymu'' ... zawsze dobrego dymu
-
Uwędzona szynka ... do zamrażarki?
Einshell odpowiedział(a) na jacekw57 temat w Przechowywanie wędzonek
A gdybyś tak jeszcze ją zapakował próżniowo... -
Uwędzona szynka ... do zamrażarki?
Einshell odpowiedział(a) na jacekw57 temat w Przechowywanie wędzonek
Tak lepiej -
Jak usłyszałam to się popłakałam ... (*) (*) (*) (*) (*)
-
Być może używano wtedy saletry...?
-
Wędzarnia problem z wygrzaniem
Einshell odpowiedział(a) na bigul temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
A ja jednakowoż polecam wyp...ierniczyć strop i zrobić palenisko bezpośrednie... bo sie ''Chopok zajedzie''... -
No śliczności... taki z tłuszczykiem...
-
No to od czego zaczynasz...? Ja kupuję w ubojni ...na sklepie ...Firma ,,HURTIMEX'' Balin... I weż... nie ziewaj jak gadasz... Pozdro
-
Masz gdzieś w pobliżu ubojnię...? Optymalny powiadasz...? Ja pekluję przeważnie 5-7 dni...
-
Popieram smakują jak '' trowa' ''... No to ''lipa'' ... bo ja już kiedyś pisałam , że 10 % to dla mnie za dużo i teraz robię 8 % Poza tym ...nie określasz co z ''tym'' robiłeś po wędzeniu... czy podpiekałeś , czy parzyłeś ? I jeszcze do owej Krakowskiej... przecież po podsuszeniu , to wiadomo , że jak ''odparuje'' , to sól pozostaje w wyrobie... ( chyba , że nie ''wiadomo''...? ) Nie marnuj... zrób kaszankę...
-
... Ale ...znów pojawia się pytanie... Skąd mięso...?