Skocz do zawartości

Maciekzbrzegu

**VIP**
  • Postów

    4 765
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    5

Treść opublikowana przez Maciekzbrzegu

  1. Bo Cię lubimy
  2. Ale to miska Rosenthal nowy design
  3. Daj spokój drewno jest temat na forum , powietrznie suche 18 % wilgotność.Jak masz leżakowane pod wiatą nie musisz kontrolować , kontrola jak chcesz lub nie sezonujesz przyrząd lub próba suszarkowa ,
  4. i Ty Chłopie nie jesteś z Nim , nie wspierasz Go dobrym słowem i przykładem ,tylko jesz frykasy . Nic to jutro (niedziela ) okrążysz na klęczkach katedrę/bazylikę na klęczkach i będzie Ci wybaczone (dołącz foty bo jam człek małej wiary , i wolę zobaczyć )
  5. Poszedłbym tropem Pisa, bardzo ciężka w obsłudze wędzarnia , ale jak sie postarasz dasz radę , co się narobisz to twoje
  6. Jak pamiętam jak zdun budował piec to dawał stalowe klamry (z drutu) celem "spięcia" sklepienia śćiań (gdzieś na stronie jest książka o pracach zduńskich poszukaj może coś Ci pomoże) . Jeżeli nie klamry to rozwiązanie konstrukcyjne (sklepienie łuk) samo wklejenie/przyklejenie na zaprawę nie sadze aby było trwałym rozwiązaniem. Nie odnoszę się czy szamot w palenisku jest cacy czy be
  7. Tak. Patrze na ofertę mąka pszenna razowa typ 1850 ? . Ale widzę są też mąki razowe pszenne typ 2000 (zakładam że z całego przemiału tak jak żytnie ) kiedyś ich nie oferowana w detalu , i sporadycznie byłą robiona dla piekarzy (osobiście sobie nie przypominam)
  8. W branży raczej funkcjonują określenie razowa dla żytniej graham dla pszennej Trudno mi powiedzieć czy teraz w ofercie młynów jest razowa (pszenna) z pełnego przemiału (tak jak dla żyta) czy jest to chwyt marketingowy i jest to graham pod inną nazwą
  9. Graham to mąka pszenna Tak było dawniej może jeszcze młyny tradycyjne Przemiał się prowadzi jak dla normalnej (nie wdajemy się w szczegóły ) i dodaje się część otręb które nie wymiela się do końca (np podbiera się po III śrucie te otręby daje się na końcu ) pozostałą część otrąb wymiela się do końca W przypadku grahama ważna jest również granulacja mąki . Razowa to przemiał całego ziarna (też prowadzisz jak normalny przemiał ) . Razowa jest bardziej postrzega jako żytnia Tak jest teraz Mieli się na dwa strumienie mąki , kasza mana, krupczatka i oczywiście otręby + w mieszalni się miesza poszczególne mąki. Z tym że tutaj otręba jest wymielona na "wiór" W nowoczesnym młynie trudno osiągnąć dobry graham razowa , sądzę że nawet nie robią (wolumeny tych mąk są małe)
  10. + tym co obciążasz ma mieć wagę czyli np. butelka z wodą
  11. i tak trzymać
  12. Po co walczyć ? weź zaprzyjaźnij się z psiną , przygarnij do domu i będzie o key
  13. Pilnuje i broni swojego Pana to jest normalne
  14. Używamy peklosoli ze względu na bezpieczeństwo (niektórzy z nas nie -zwłaszcza jak jesteś wyjadaczem w temacie i wszystko masz profeska: proces, temperatura, wiedza itp popatrz na wyrobu Arkadiusza ostatnio pokazał wyroby oparte o sól ) . Może trochę na wyrost ale lepiej dmuchać na zimne Przygotowania suszonych jest długie to nitryt przereaguje (mniej lub więcej)
  15. Nie po to aby następni nie popełniali błędu , Zarządzanie ryzykiem (obecnie bardzo modne) polega na identyfikacji/opisaniu/przedyskutowaniu/wskazaniu prawidłowego działania wszytko to tu zostało zrobione . Temat sugerował bym zamknąć
  16. Raczej w salcesony a wiesz kto tu wymiata w tych sprawach . Może galareta jakaś (jako ostateczność)
  17. To jest określenie tego co robisz , po prostu grilujesz/wędzisz na drewnie doprawione mięso. Mięso grilowane na drewnie jest również smaczne. Niektórzy solą po . Nie dawał bym peklosoli w moim odczuciu nie zdąży zadziałać (kolega pisał już o tym) (W tym temacie daje sobie autobana więcej nie wypowiadam się )
  18. Co mam Ci napisać tylko tyle ze pani ?? była chamem i prymitywem . Bo po pierwsze wychowuje się dziecko aby nie robiło tak , jak doszło do tego rodzaju sytuacji to się przeprasza wyraża skruchę , jak się idzie na plaże to się dziecka pilnuje a nie pierd..... przez komórkę i drze na cała gębę " nie do wody tyle Cię mamusia prosiła". Kaganiec jego brak w tym przypadku nie miał żadnego związku ze sprawą i nie jest uzasadnieniem ( idąc tym tropem to mogłeś np pobić dziecko i skwitować to ale ono piaskiem rzucało ... ). Nie jesteśmy od "wymierzania sprawiedliwości" to że pies nie ma kagańca nie uzasadnia rzucania w niego piaskiem (bo to czego dojdziemy- ze jak ktoś nie przechodzi na pasach to mam go przejechać bo muszę "wymierzyć sprawiedliwość" czy za brak biletu w tranwaju trzeba delikwenta wychłostać "kara ma być na miejscu" ) Czy coś mogłeś zrobić chyba nie . Generalnie człowiek kulturalny nie dopuści do takich sytuacji a jeżeli już przeprosi , a wychowany inaczej napisze tak...... rozumie na swoim poziomie P.S mam psa i jak idę w "przestrzeń publiczną" mam woreczki i sprzątam po nim (celem ukrócenia dyskusji jacy to psiarze są flejtuchy-tacy też się zdarzają)
  19. Urząd Marszałkowski dotację Unijne-też można spróbować
  20. To bardziej problem temperatury (a właściwie jej braku ) niż wydłużonego czasu (bez przesady oczywiście) zakładając iż inne parametry są prawidłowe (stężenie , jakość mięsa, higiena przygotowania) . Niestety tu lodówki/chłodni nic nie zastąpi Nie do końca to tak nie działa potrzebny jest jeszcze czas nie tylko stężenie. Dlatego przy krótkich czasach aby "oszukać" czas stosujemy nastrzyk masowanie
  21. A nie możesz napisać jeżeli nie miało to miejsca coś w stylu "Pomyliłaś mnie z kimś innym " a nie od razu obrażać?
  22. Maciekzbrzegu

    Woda z kranu

    ja to z kubka, szklanki, butelki, filiżanki,kieliszka ale z kranu nigdy no może z wyjątkami i to na drugi dzień
  23. Wlot rury musi być pod samym stropem. Średnica rury też nie powala (przydała by śię tak 200 mm). Dodatkowo na moje "oko" i po wymiarze to rura spustowa z rynny (ocynkowana) . Na forum jest trochę materiału że jest to szkodliwe dla konsumenta to nie będę się powtarzał . Rura ma mieć wzniesienie do komory + jak piszesz palenisko nawiew/dostęp do powietrza P.S By było poprawnie i elegancko nie rura a przewód dymowy
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.