Hektor
-
Postów
1 220 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Hektor
-
Spokojnie możesz jej używać do wypieków.Co do podtruwania to zwróć uwagę bardziej na zaprawę do jej osadzenia im prostsza tym lepsza.
-
Podaj przepis może uda się znaleźć przyczynę gumy. A tak na marginesie to podrzuć ze dwie oponki do wieczornej kawki
-
To są tylko ludzie pracujący, którzy chcą utrzymać pracę. Jak się sprzeda to jest dobrze, jak nie to zjebka. Ja jak robię zakupy w mięsnych i nie tylko, zawsze próbuję (na ogół się udaje) wzbudzić sympatie sprzedawcy, właśnie po to: -Poproszę ten kawałek łopatki. >A może wziął by pan szynkę? Po za tym jest zasada widziały gały co brały
-
Coś w tym jest Z moją wiedzą, którą zdobyłem _na_TYM_Forum_ pewnie tak, choć nie dam sobie ręki obciąć, że bym nie kupił A salceson ze szczecina i chrzęściami pamiętam dobrze, bo jako uczeń w latach 80-tych ubiegłego wieku(kurna jak to brzmi ) często się wymieniałem z koleżankami(francuskie pieski) kanapkami, ja miałem z twarogiem a one szynkę dla ubogich To jest jak Biblia,Koran,Tora razem wzięte
-
Najprościej wpisać hasło w Google pojemnik gn i już http://pl.wikipedia.org/wiki/Gastro_Norm http://www.stalgast.com/category/przechowywanie-i-transport-zywnosci-pojemniki-gn
-
Bułeczki do pasztetu i nie tylko...
Hektor odpowiedział(a) na Hektor temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
O widzisz z pośpiechu zapomniałem zrobić gwiazdkę * Na winie, bo miałem dzisiaj lenia i dałem co się nawinęło pod rękę -
Bułeczki do pasztetu i nie tylko...
Hektor odpowiedział(a) na Hektor temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
Dzisiaj zrobiłem Grahamki na winie Przepis podstawowy zmodyfikowany o rodzaj, ilości mąki, i... Zaczyn - mąka pszenna typ 1850 - 420g - mąka żytnia typ 720 - 100g - mieszanka o nazwie Chleb Nidzicki -160g - drożdże świeże - 20g - cukier 10g - woda 800ml Po pięciu godzinach dodane - mąka pszenna typ 1850 - 585g - olej 130g - troty (siemię lniane, słonecznik, dynia)- 60g -sól - 17g wyszło 16 sztuk o wadze 134g, Przyspieszyłem również proces garowania. Po wyszlifowaniu bułek, blachy włożyłem do piekarnika, grzanie dolne, temperatura 40st i wlałem szklankę wody na dno, czas-25min. Następnie wyjąłem bułki i nagrzałem piekarnik do 230st. Czas pieczenia 16 minut. Po upieczeniu waga wynosi 115-117g
-
Jakoś miał bym obiekcje łączyć ten materiał z żywnością.
-
Tylko o ile zdjęcia mnie nie mylą (kiepska jakość)to front jest wykonany z płyty ebonitowej przykręcony wkrętami do cylindra.
-
To Ty panie masz całą linie produkcyjną
-
E to nie jadę
-
Ja wcale nie mam szybkich raczek 10kg kabanosów to jest około 1h nie spiesząc się i pod warunkiem, że nie mam jelit 18-20 bo lejek niestety do nich mam za gruby. 26-28 to idzie przecież jednym palcem.
-
W prawym dolnym rogu okna w którym piszesz odpowiedź masz pomarańczowy prostokąt Więcej opcji klikasz i otwierasz pełny edytor. W lewym dolnym rogu klikasz Wybierz plik, po kliknięciu otwiera się okno z lokalizacją plików, szukasz właściwego, zaznaczasz Otwórz. Jak się fota załaduje do edytora klikasz Załącz ten plik i już Jak chcesz wstawić zdjęcie w tekście to, zostawiasz kursor na końcu zdania pod którym ma być fota, wciskasz enter. Po prawej stronie fotki którą dodałeś masz Dodaj do wpisu / Usuń klikasz dodaj i już masz Możesz sobie najpierw fotki pobrać do edytora a potem w odpowiednich miejscach tekstu wstawiać. Dodawanie zdjęć chwilkę trwa także się nie przestrasz
-
http://emotikona.pl/emotikony/pic/036.gifTo ile Ty tych kabanosów kręcisz 50kghttp://emotikona.pl/emotikony/pic/036.gif
-
Marudzisz Sucha ręka i cierpliwość, to jest maraton a nie sprint.
-
To może jakieś fotki pokażesz jak to wygląda?
-
Bo ten grill jest kuty z nazwy
-
Mikołów jakoś strasznie mi się źle kojarzy Zadzwoń, zapytaj kiedy kupiona, ile przerobiła, generalnie cena do przyjęcia. Nowa kosztuje o 140 PLN więcej z przesyłką, linkowałem wcześniej
-
Bułeczki do pasztetu i nie tylko...
Hektor odpowiedział(a) na Hektor temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
Spoko na pewno się udadzą, zrób dokładnie z przepisu i z zachowaniem czasów między cyklami. To co podałem to nie jednorazowy wybryk z przepisu znalezionego w internecie a cykliczna "produkcja" okupiona wieloma porażkami -
Bułeczki do pasztetu i nie tylko...
Hektor odpowiedział(a) na Hektor temat w Z chlebowego pieca i domowej cukierni
Cieszę się, że jesteś zadowolony -
Chyba nie.
-
Oj paweljack, chyba za mało kofeinki dzisiaj było. Chodziło mi o żargon a nie o zawartość puszki.
-
To tak jak z "małpą" Tak określali tą instytucje moi znajomi, starsi i rówieśnicy którzy mieli wątpliwa przyjemność tam być.
-
OK. Czyli wszytko jasne Znam ten temat, studiowałem go nie dawno.
-
O tak to jest ważna informacja o której nie wspomniałem na "zwykłym" maśle to sobie jajecznice smażę albo dodaje do oleju. Tylko nie kupuj gotowego wytworu o nazwie handlowej "Masło klarowane" bo to jest na ogół mieszanka tablicy Mendelejewa ze śladową ilością masła.
