Skocz do zawartości

Todek

**VIP**
  • Postów

    2 682
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

Treść opublikowana przez Todek

  1. Witam, potrzebuję porady. Nie wiem co się stało, ale jakoś tak się zrobiło że otwarta strona internetowa nie zajmuje całej powierzchni ekranu. Na boki jest OK, ale od góry i od dołu są takie wolne paski gdzie widać tło pulpitu i ikony. Wyglada tak jagby był ekran panoramiczny. Czy ktoś, coś podpowie?
  2. Todek

    Grzybobranie

    Eli .. nie ma takiej potrzeby .. ale co kraj to obyczaj. Skórkę z kapeluszy zdejmuję tylko z maślaków, z tymi większymi nie ma problemu, ale jak obieram takie wielkości paznokcia to atmosfera w domu lekko się zagęszcza. U Nas z "gąsek" niczego się nie zdejmuje.
  3. Polecam tą pastę: http://allegro.pl/dreumex-plus-600-ml-pasta-zel-do-mycia-rak-i5706437927.html
  4. Ja używam sitek o rozmiarach: 2.5-3, 4.5, 8, 10, 13, 17-18 mm i tzw. "szarpaka". A do tego noża 4 lub 2 skrzydłowego.
  5. Jak jeszcze można się dopisać, to poproszę o dopisanie Todka.
  6. A no, faktycznie tak jakoś wyszło. Zapomniałem wcześniej zrobić fotki.
  7. W trakcie zadymiania. Po zadymianiu i parzeniu.
  8. Chyba mnie zainspirowaliście. Mam zamiar kupić kurczaka, wyluzować go i zrobić z niego coś w rodzaju rolady w prostokątnej prasce. Co Wy na to?
  9. O trwałość swojej pracy jestem spokojny. Myślę, ze moja wędzarnia i grill posłużą mi i jeszcze komuś po mnie. Pozdrawiam.
  10. Nie odpłynie, spokojnie, jest dobrze zakotwiczona. Z 2 stron płyty ułożona kostka, z 1 strony ściana garażu i z 1 strony fundament 1 m, pod murek/ściankę wiaty. A wymiar całej płyty, to około 1 m x 2m. Na tym podmurówka z klinkieru (9 warstw) pod wędzarnię i grill. Wędzarnia stoi na tym drewniana, a grill będzie murowany.
  11. Przeczytałem i cóż, wychodzi, ze moja wędzarnia jest do zburzenia, ha, ha, ha. Postawiona na podsypce z piasku, a nie z kamyków do 5 cm, jest dana izolacja z folii i ma jednowarstwowe zbrojenie z różnego rodzaju drutu, a nie z drutu fi 10. A jednak stoi i się wędzi, nic się nie dzieje, ha, ha, ha.
  12. A co złego jest w izolacji z folii, na podsypce? Przecież na to idzie około 15-20 cm betonu.
  13. Todek

    "Złoty pociąg"..

    "Trofiejszczyki" czyli złodzieje.
  14. Daje się 1 gram płatków dębowych na 1 litr destylatu.
  15. No to zrobiłem na próbę z 1 kg ogórków. Zalałem gorącą zalewą i tak na wszelki wypadek przez chwilę, 2-3 min, pasteryzowałem.
  16. Taka dość mocna ta solanka.
  17. Todek

    Kafejka u paweljacka

    Dobry wieczór.
  18. Ale jaka oszczędnośc opału. U mnie w skrzyni wędzarni około 30-32C bez palenia.
  19. A u Nas była dzisiaj klasyczna jajecznica na boczku i cebuli. A jako dodatek pomidorki malinowe z działki teściowej, nie solone i nie pieprzone.
  20. A, że tak zapytam, a sposób obróbki cieplnej: wędzenie-podpiekanie czy wędzenie-parzenie?
  21. No jest jeszcze beczka Todka. /topic/8367-todkowe-zadymianie-a-mo%C5%BCe-i-nie-tylko/
  22. Todek

    Bilu dymi

    Lubie takie rzeczy. :clap:
  23. Todek

    Kafejka u paweljacka

    Otóż to. Zrobiłem kiedyś w ten sposób malinówkę, zasypałem owoce cukrem i po 2 dniach sfermentowało. Teraz już tak nie robię, daję owoce i 70% spiryt, a cukier lub miód po zlaniu %.
  24. A jak robisz i czym konserwujesz? Tylko sól, czy coś jeszcze?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.