Todek

No właśnie, teraz mam 1 Gb w dualu, a chcę zrobić 2 x 1Gb w dualu.

No to tak informacyjnie. Różnie mi radziliście, ale najlepiej poradził mi informatyk z f-my gdzie pracuję. Zapytał ile mam RAMU, a ja na to, że 512 Mb, to On, a dołóż z drugie tyle i zobaczysz co się będzie działo. I się dzieje, komp lata, że aż miło. W najbliższym czasie dołożę jeszcze 2 kości po 512 Mb, 667 PC 5300. Poczytałem, że moja płyta obsługuje do 8 Gb, 800 Hz PC6400, ale zaleca się stosować nie więcej jak 3 Gb, to 2 Gb będzie w sam raz.

Może piekarnik masz do... wiesz do czego. No bym się wkurzył. Praktycznie nowy, czteromiesięczny Bosch za sporo kasy.

Skorzystałem z rad i co wyszło? 1. Mniej chleba, poprzednio z tej porcji wychodziła jedna blaszka długa i jedna krótka. Teraz wyszły ledwo dwie krótkie. 2. Zaczyn wyrósł bardzo ładnie, ale już gotowy chleb miał problemy z rośnięciem. Dałem 20 g drożdży, następnym razem dam 25 g. 3. Ciasto nadal było luźne, wyrabiałem łyżką. 4. 10 min w 220C i 40 min w 180 C, to chyba o wiele za mało, bo chleb był blady jak. Nawet jak go jeszcze potrzymałem z 15 min w 180C, a następnie przez 10 min dopiekałem bez blaszek na kratce, to też nie zbrązowiał, tylko był jak kawa z mlekiem. O co chodzi? 5. Ogólnie, jak dla mnie chleb zjadliwy, chociaż dałem za mało soli. 6. A wygląda tak.

No właśnie. Ja mam taki termometr, tak robię i jest wszystko OK.

Ciasto było luźne, nie trzeba było go ugniatać w foremce. Było długo mieszane drewnianą łyżką, nie było ugniatane. Przepis jest taki: - 2 szklanki maki pszennej - 1 szklanka maki orkiszowej - 1 szklanka mąki żytniej razowej - 4 szklanki ciepłej wody - 50 g drożdży - sól, cukier - ziarna, płatki Drożdże z cukrem roztarte, dodana szklanka mąki pszennej i szklanka wody, pozostawione do podwojenia objętości. Dodane pozostałe składniki, wymieszane, do blaszek. W blaszkach pozostawione do wyrośnięcia, około 15-20 min. Do piekarnika 220C przez 10 min, zmniejszone do 200C. Chleb opadł po 5 min. od włożenia do piekarnika. W piekarniku włączony od początku termoobieg.

Dzisiaj był to chleb drożdżowy. Przez 15 min było 220C, a później przez 20 min 200C. Opadł na samym początku, po około 5 min. Tak wygląda. koleżanka żony piecze taki chleb i jest OK.

Nie znalazłem takiego tematu, więc postanowiłem założyć nowy. Jeżeli jest taki temat, to proszę Administracje o przeniesienie. Ale do rzeczy. Od jakiegoś czasu próbujemy piec w domu chlebek. I prawie zawsze ten upieczony chleb po prostu się zapada od góry. Jest ładnie wypieczony, ale ni pozostaje wypukły tylko robi się wklęsły. O co chodzi?

Nie no spoko. To tylko ja mam jakiś uraz do BMW, a szczególnie do GS. Miałem kilku kolegów którzy przesiedli się z chopperów na BMW, i już jakoś razem nie nawijamy km. Coś się z nimi dziwnego porobiło.

Chodzi Ci o auto, czy motocykl.

Może i tak, ale dlaczego BMW.

Masz taki fajny motocykl, a zamieniasz go na BMW.

Super zabawa ,też tak lubię Ja też lubię bawić się w te klocki. Oj lubię, lubię. Czasami jak długo nic nie robię, to aż mnie zaczyna normalnie nosić i wtedy muszę się pobawić.

Takie tam, ostatnie moje zabawy. Od góry "szynka" prasowana z udźca indyka. Niżej szynka konserwowa z wieprzowiny. Obok boczek zwijany, pieczony oraz salceson "biały" i "czarny."

No chyba o to chodzi. Ja osobiście mrożę i później daję do zupy. Nigdy nie próbowałem wędzić kości. A pytanie o solenie zadał mi kolega. Pamiętam, że kiedyś moja babcia obsuszała kości w piecu chlebowym. Chodzi mi o to, jak długo można przechowywać takie zasolone kości i ile soli dawać. Zasypywać w całości, tak jak się robi ze słoniną czy tylko nacierać solą?

Mam zapytanie. Czy ktoś z Was przechowuje kości zasalając je, np. w kamionkowym garnku? Jeżeli tak, to ile soli używać?

Akurat 14.12, będę autem i z kierowcą.

A mi się link nie otwiera.

Że tak, pozwolę sobie zapytać. A czy olej rzepakowy tłoczony na zimno może być?

Czasami bywam w W-wie, to mogę przybyć, tylko gdzie? Teraz będę 14.12.2014 roku.

No właśnie sobie ściągnąłem, ale niestety jeszcze muszę uzyskać hasło.

No tak, a jak ktoś (tak jak Ja), nie ma 19.

Nie marudzisz ale podpowiedz które. A no np., ostatnia konserwa, pasztet luksusowy w 2 wersjach.

Może marudzę, ale uważam, że niektóre receptury są niekompletne. Nie ma opisanego pełnego procesu produkcji, czy też ilości składników. Może byłoby warto to uzupełnić.

Chyba zostałem zainspirowany.