Woytas
-
Postów
1 588 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
3
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Woytas
-
Jest czym się ogrzewać zimową porą.
-
Bardzo przyjemna kiełbasa, w składzie IIA czy IIB. Warto wypróbować.
-
Piękny widok, swoje najlepsze. Brawo też robię podobnie.
-
Piękne, daniela nie jadłem. Podobno najsmaczniejsza dziczyzna.
-
Ostatnio po wędzeniem parzyłem metodą suis vide do 68 stopni, wyszła naprawdę pyszna.
-
Szynka musi być dobra, a może wsadź ją jeszcze do wędzarni po parzeniu?. Gęsina piękna, soczysta i tłuściutka.
-
Witam. Właśnie ciemność przerwała mi fugowanie wędzarni ;-). Cały czas mam nadzieję że wędliny nie będą gorsze niż z prowizorycznej wędzarenki betonowej. Niestety parę dni będzie zastój przy budowie bo trochę roboty się nazbierało zawodowej, ale po weekendzie powinienem zakończyć samą budowlę. Zarzucę zdjęcie całości. Pozdrawiam R. PS. Jesteś z samego Szczecina czy też gdzieś "spod"? Ze Szczecina Witam następnych forowiczów.
-
Dokładnie, dlatego ja robiąc coś po raz pierwszy dokładnie trzymam się przepisu i dopiero po spróbowaniu dopasowuje do swoich upodobań. Każdy ma inny próg słoności, czy ze względów zdrowotnych czy smakowych.
-
pasztet piękny, a i ilość zacna. "Węże" też zajefajne. klasa.
-
Piękna sprawa, pozazdrościć. Niech Tobie służy.
-
-
Robiłem według przepisu który wkleiłem wyżej, tam jest tylko 1 g/kg. Teraz już wszystko jasne.
-
Witam nowych forowiczów, w tym ziomala z pod Szczecina.
-
Dzięki, jeszcze dużo do Was mi brakuje, Dodać muszę że właśnie dzięki SIB-om i ich wskazówkom i przepisom jemy dzisiaj,a przede wszystkim jutro takie pyszności.
-
To jeszcze trochę https://www.youtube.com/watch?v=M7VjiBPM3F4 Wiedziałem że gdzieś musi być i znalazłem, mam dokładnie taki sam. Pyszne kurczaki z niego wychodziły, szaszłyki też zresztą.
-
Ale boczuś piękny.
-
Piękne widoki prezentujesz, szprotki jak malowane złotem.
-
Dziękuję Wam za miłe słowa i życzenia. Parzenie sous vide to był dobry pomysł. Tak wygląda po dwóch dniach suszenia, rodzinka twierdzi że wystarczy. Smak ja najbardziej ok, zwłaszcza że robiłem pierwszy raz. Dla mnie trochę mało czuć jałowca, przyczyną może być jakość owoców które dodałem. Mimo wszystko na pewno do powtórzenia.
-
Trzeba korzystać z darów jesieni. Dzisiaj wędzenie na imieniny mojej mamuśki. zażyczyła sobie polędwicę i szynkę. Do tego jakąś kiełbasę. Wybór padł na jałowcową według tego przepisu. /topic/3963-kielbasa-jalowcowa/?hl=ja%C5%82owcowa Część na próbę zamiast podpiekać zapakowałem i parzę w metodą sous vide. Teraz czas na podsuszenie.
-
Raczej pomidory. Piękny widok, Jak Wam smakuje burak naciowy, ja jeszcze nie jadłem i ciekaw jestem.
-
Piękne, frankfurterki mniam.
-
[Sery] Kilka pytań od początkującego
Woytas odpowiedział(a) na big7887 temat w Rozwiązywanie problemów
Co szkodzi spróbować jeden i się pochwalić. Ktoś musi być pierwszy. -
[Smaki PRL'u] Tajemnice "Barów Mlecznych"
Woytas odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki kucharskie
Super, dobrze że takie cuda czasem "wypływają. -
Dzisiaj dostaliśmy ok 30 kg jabłek. Pyszna późna odmiana więc poleży, mimo to trochę poszło do słoików jako mus z cynamonem. W sobotę wędzenie na imieniny moje mamy. W tym będzie debiut, mam nadzieję że będzie się czym pochwalić.
-
Nikogo nie zamierzam straszyć, bardziej ostrzec. Solanina w większej dawce jest śmiertelnie trująca.
