Muski
-
Postów
12 081 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
34
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
I wszystko jasne
-
Podsumowanie zagadnień oraz prośba o rozwianie wątpliwości początkującego wędzarza.
Muski odpowiedział(a) na Adi-k temat w Dla początkujących
Arku tych badań trochę jest -nawet gdzieś na forum widziałem w jakimś opracowaniu.To nie wymysł badania takie są robione naukowo i co roku by sprawdzać odporność mutowanych bakcyli -
Trzeba by jeszcze pokręcić ręcznie te 10 min przy pełnym lub 3/4 wsadzie i wyciągnąć średnią
-
Podsumowanie zagadnień oraz prośba o rozwianie wątpliwości początkującego wędzarza.
Muski odpowiedział(a) na Adi-k temat w Dla początkujących
Niby Wbrew logice temperatura niższa dłużej utrzymana utłucze więcej bakcyli, Ale koszt utrzymania niższej a dłużej jest niestety wyższy . Nie oszczędzasz Piotrze -
No i już 15 osób silna grupa na dzień dobry grillownikom , niektórzy na sobotę z niektórzy od piątku
-
Podsumowanie zagadnień oraz prośba o rozwianie wątpliwości początkującego wędzarza.
Muski odpowiedział(a) na Adi-k temat w Dla początkujących
Sama "giloretka" = MIstrzówka , jako ,ze zostałem obdarowany to potwierdzam -
1.Bagno 2.Muski 3.Zeziezielony 4. Grabek 5. Ola 6. Paweł 7. Jojo 8. Sniegol 9. Todek 10. Grzegwlod 11. Agnieszka 12. Koko 13. KarKan 14/15. Mania +1
-
I niech tak zostanie - lepiej 5 minut dłużej niz rozbic mięso na miazge . Moja tez ma ok 30 obrotów może niżej i jest dobrze - 10 -15 min mieszania i ok.
-
Podsumowanie zagadnień oraz prośba o rozwianie wątpliwości początkującego wędzarza.
Muski odpowiedział(a) na Adi-k temat w Dla początkujących
Nie wiem ale....... google mówi Oto przedział temperatur, jakie powinien wskazywać termometr w zależności od preferowanego stopnia wysmażenia.48 st C – blue, rare (krwisty) 52 st C – 54 st C – medium rare ( średnio krwisty) 56 st C – 58 st C to – medium (średnio wysmażony) 60 st – 62 st C – medium to well (średnio mocno wysmażony)Więcej elementów... STEKI - Akademia - BEEFshop.pl [Dodano: 16 wrz 2020 - 21:36] A że steki lubie to coś sie tam dowiadywałem .... -
Podsumowanie zagadnień oraz prośba o rozwianie wątpliwości początkującego wędzarza.
Muski odpowiedział(a) na Adi-k temat w Dla początkujących
To są temperatury i stopnie wysmażenia Steków -
Podsumowanie zagadnień oraz prośba o rozwianie wątpliwości początkującego wędzarza.
Muski odpowiedział(a) na Adi-k temat w Dla początkujących
Witaj - tak na początu to zadymiaczy Pytasz o dziwnie mieszane pojęcia np natrysk w peklowaniu .... itd . Rozumiem początek .... zaczynałem od : https://wedlinydomowe.pl/dla-poczatkujacych -
No Anuś, byłby z Ciebie ideał ???? gdyby nie ten nałóg????
-
No to jak zwykle trafia w dobre ręce
-
Stefan - ZDROWIA
-
W razie czego wiadomo gdzie pukać
-
Witaj
-
Paweł - ale taki chlebuś z salcesonikiem - już go kocham i szanuję . Podchodząc z szacunkiem i do chleba i salcesonu
-
Arkadiusza różne i różniste
Muski odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Brawo sporo sliwek - u mnie "idą " tylko suszone - ot takie smaki -
Arkadiusza różne i różniste
Muski odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Takie są moje z dziurką , krajalnica do tego idealna równiutkie i szybko u mnie nastawione 5-6mm ale to dowolne -
Chętnym proponuję rezerwację pokoi - trzeba tylko powołać sie na uczestnictwo w zlocie bo cały ośrodek jest zarezerwowany koszt pokoju 2 osobowego to 200 zł / dobe ( jak by nie patrzył = 100/osobe) Ale mozna wpaść na sobote bez noclegu - szczególnie jak ktos ma rozsadnie blisko albo (i) kierowcę
-
Andrzej - Zdrowia
-
Arkadiusza różne i różniste
Muski odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Całych jabłek nigdy nie suszyłem - ale bardzo często plastry 5-6mm na suszarce tzw grzybowej . Oczywiście wydrązone gniazda nasienne i na krajalnicy pocięte w plastry . -
Witaj - sympatyczna przygoda a jaka smaczna
-
Ja na tej gwarancji mam 4 tego - zawsze tylko jedno- nie działa mieszadełko