Muski

Chyba, że Ci telefon znowu nie pozwoli

Przychodzi facet do dietetyka. Wygina się z bólu, trzyma za brzuch, jest blady i ma ciemne wory pod przekrwionymi oczami. Wygląda pan okropnie! Co się stało? – Co się stało? Zastosowałem się do twojej głupiej diety, doktorku! – Nigdy więcej! – Ledwo da się to przełknąć i wcale nie czuję się od tego lepiej! – To niemożliwe. Kazałem panu tylko jeść więcej zieleniny. Proszę opisać co pan jadł przez kilka ostatnich dni.– To co zwykle… Czerwone mięso, białe pieczywo, żółty ser… – I co to ma wspólnego z moją dietą? – Najpierw cały tydzień czekałem aż zzielenieje

Witaj

A po co się męczyć ? kup tanią wędlinę np . szynkę uwędzoną w cenie 15,99 , będziesz miał od razu nastrzykniętą , wzbogaconą wielofosforanami i aromatami . Nastrzykiem profesjonalnym /nie robi dziur w mięsie (nie rozrywa wiele tkanek a rozerwane zaraz klei)/ Da radę wstrzyknąć i 70%. Na tym FORUM preferujemy pyszne jedzenie w szczególności wędliny robione w sposób tradycyjny z zastosowaniem nowych technologii. Wodę pijemy osobno , ale możesz experymentować - wolna wola

Do parzenia w SV =każdy , do gotowania tylko odporne na temperatury powyżej 100 st. Informacja od producenta

Ale w krótkim terminie , jak nie wykazuje oznak typowych dla zepsucia. Z drugiej strony masz rację może być siedliskiem bakteryjnym , proces parzenia trochę to wyhamuje ale nie zlikwiduje.

Wiem to nie baby wielkanocne , ale córka zrobiła wg własnej koncepcji

Masz tu WSZYSTKO na temat - Witaj

Witaj - przestudiuj uważnie ten dział : Projekt budowy wędzarni opracowany przez Andyandy'ego - Wędzarnie. Budowa i obsługa - Wędliny domowe - forum (wedlinydomowe.pl)A w razie dalszych pytań powróc do tematu

Trochę ze śniadania Farszu z pieczarkami nawaliłem jak zawsze za dużo Sałatka z pstrągiem ....Dzięki Grzesiu za pstrągi

Ładny kolorek

Marku 100 Lat ZDROWIA

Tak wygląda

Wygląda na lipę

No taka żona to Skarb

Zmień sól na peklosól Parzona czy pieczona , napisz coś więcej o technologii wytworzenia tego wyrobu i jakieś foto może ?

Dzięki

Prawidłowo= nabijamy, wieszamy na kije na te 2 godziny w temp pokojowej , do rozgrzanej wędzarki max 50 st . wkładamy wsad , OSUSZAMY bez lub z minimalną ilością dymu do suchawego w dotyku (kiełbasa) inne wędzonki do suchego , puszczamy dym. Nie ma tam leżakowania w lodówce. [Dodano: 07 kwi 2023 - 20:54] To nabiję następnym razem kiełbasę.

A podasz coś więcej ? może jutro jeszcze zrobię

Wstaję te 2 godziny wcześniej........

Pamiętaj chcemy pomóc. Każdy też kiedyś zrobił błąd. Dyskusja jest jak Ci pomóc w następnej przygodzie

Zdrowo podreptałeś

No jak by tu masz odpowiedź - biała surowa jest do parzenia , ma zwykle więcej tłuszczu . Musisz robić kiełbasy do wędzenia .....