El komendante

Gratulacje dla Młodej Pary :flowers:

Dzięki dziewczyny za życzenia. Płyniemy z prędkością ekonomiczną 14 węzłów, 26km/h, palimy 24 tony na dobę. Największe kontenerowce palą przy maksymalnych prędkościach nawet 250 ton na dobę Plan uniknięcia spotkania z Teddym już opracowany, pojedziemy bardziej na południe.

Witam ze środka Atlantyku, Płyniemy z Rotterdamu do Willemstad na Curacao, wyspę przemytników Sezon na tropikalne sztormy w pełni. Przed nami Teddy, który rozkręca się coraz bardziej, najnowsze prognozy zapowiadają wiatry w porywach dochodzące do 140 węzłów, czyli około 250 km/h.

Kłótnia dwóch przedszkolaków: - A mój tata ma wieżę stereo! - A moja mama ma też! - A mój tata ma kabriolet! - Moja mama też ma kabriolet! - A mój tata ma dużego siusiaka! - A moja mama też ma! - Jak to, przecież twoja mama nie może mieć siusiaka? - Ma, w szufladzie!!!

Bilu 72, i tu wchodzisz na wyższy poziom robienia gołąbków z kiszonych kapuścianych liści.

Witam, wydaje mi się że powinieneś spróbować innego przepisu. Dobrze wykonana kapusta i do tego przechowywana w lodówce nie powinna się przekisić. Ja kiszę w glinianych garnkach od Bilu 72 / licytacja/,pilnuję temperatury i procesu fermentacji. Potem przekładam ciasno do słoików i do lodówki. Ostatni słoik dotrwał do kwietnia, kapusta była krucha i niesamowicie smaczna.

Pacz Pan, mamy takie same gliniane garnki, no może prawie takie same

Pewnie że, musimy odkrywać nowe smaki. Rokitnik ma interesujący smak i zawiera w sobie dużo witamin i mikroelementów. Najlepiej go zbierać po pierwszym przymrozku.

Z Rokitnika najlepsza jest nalewka. W mojej okolicy dużo jego krzewów rośnie na wydmach i brzegach Kanału Piastowskiego.

Dziękuje za zaproszenie Właśnie sobie siedzę w fotelu, przeglądam Forum i siorbię kawusie. Na Zatoce Biskajskiej pochmurno, promienie słoneczne nieśmiało się przebijają. Wieczorem około 2230 wchodzimy do hiszpańskiego portu Bilbao. Pozdrawiam kawowiczów.

Cuś pięknego ten mały kuterek. Czekam na relację z muśnięcia dymkiem no i z degustacji. Mniam mniam Serdeczności z Atlantyku

Co to jest miodula? To jest test na korona wirusa wyprodukowany na bazie szlachetnych miodów i nośnika powstałego w procesie fermentacji i późniejszej jego destylacji. Stężenia i zalecana dawka są pilnie strzeżoną tajemnicą producenta.

Dobra, a teraz gadaj skąd Ty to wszystko wiesz W ostatni weekend rozmawiałem właśnie z Beatą (LP) że muszę z nimi porozmawiać o szynce z tłuszczem jak były kiedyś Prorok cy co Jaki prorok!?, po prostu kupujemy w tym samym sklepie, którego właściciele są bardzo przyjaźni dla adeptów wędzarnictwa. OK to jeszcze poproś o kawałek biodrówki na szaszłyka /Marcin mi to mięso polecił, dużo lepsze od polędwicy/ PS będą wiedzieli kim jestem jak powiesz "kuzyn Ali"

To nie są moi szwagrowie, są szwagrami dla siebie. Przy okazji pozdrów ich ode mnie proszę. PS poproś o wykrojenie szyneczki z tłuszczykiem do wędzenia.

@wróbel75, Podfruń jeśli to nie za daleko dla Ciebie do Przybiernowa, w sklepie/ubojni u Szwagrów kupisz bardzo dobrej jakości mięso pochodzące z hodowli okolicznych gospodarzy. Szwagry maja też swoje stoisko na rynku w Świnoujściu. Jestem ich stałym klientem. Pozdrawiam

Takie smakołyki wymagają solidnego wspomożenia wątroby @Arkadiusz, podrzuć choć ździebełko na statek, od kapiącej ślinki to aż poziom wody w Atlantyku się podniósł

Nie wychodzi mi wklejenie odnośnika do postu, wklejam wiec jego treść: Witam, sezon grilowania juz rozpoczety, pozwole sobie odgrzać temat. Glazura: - dorodny pomidor malinowy lub 2 mniejsze - jedna średnia cebula - 4-5 zabków czosnku Pokrojone warzywa wkładamy do miseczki i w mikrofalówce podgrzewamy aby zmiekły. Przelewamy do wysokiego naczynia dodajemy: - pieprz czarny kilka ziarenek - galka muszkatołowa 1/4 orzecha /mam na końcu języka i nie mogę sobie przyponmieć czy to orzech czy pestka / - odrobinę "Sambal Oelek Clasic", tak około 1/5 łyżeczki, - kilka kropli Hot Louisiana Sauce można też użyć Tabasco - kolendra - gorczyca - papryka mielona słodka - soli nie polecam bo już mięsko posolone Przyprawy rozcieramy w moździerzu i dodajemy do warzyw. dodajemy 60-80 ml dobrego oleju lub oliwy Całość dokładnie blendujemy do uzyskania puszystej, gładkiej masy. Próba smaku i ewentualne poprawki. Absolutnie nie dodajemy wody!!! Po ostudzeniu wkładamy do lodówki. Ochłodzenie spowoduje zgęstnienie glazury. Pokrojoną w szaszłykowe kostki biodrówkę traktujemy roztartymi w moździerzu: - sól - pieprz czerwony - kolendra - papryka słodka mielona - papryka mielona wędzona - odrobina oregano - łyżka dobrego oleju / oliwy Po dokladnym wymieszaniu wkładamy do lodówki na 3-4 godziny. Słoninkę lub boczek kroimy w cienką kostke 2x2x0.5 cm i opruszamy wędzoną papryką. Nadziewamy na patyczki miesko, słoninka i cebulka. Natychmiast po położeniu szaszłykow na ruszt obficie je malujemy pomidorową glazurą. Obracamy szaszłyki i ponownie malujemy. W trakcie pieczenia powtarzamy czynność kilkukrotnie. Glarura pieknie pokryje mięso i zapobiega jego wysychaniu. Szaszłyki bedą soczyste. Mieso z biodrówki jest bardzo odpowiednie na szaszłyka. Tematem wątku są marynaty i glazury. Za przepis na szaszłyka przepraszam, ale to jest całosć. Podczas konsumpcji prosze nie zapomnieć o "za tych co na morzu" Pozdrawiam z Atlantyku w drodze do Halifaxu

Witam, Czas pieczenia zależy od wagi wieprzka. Ten z mojego avatara potrzebował 4 godzin, waga prosiaczka około 15 kg. Pozdrawiam

Witam, mój kolejny wypiek. Chlebuś pszenno-żytni na zakwasie. Mąki z pełnego przemiału z ziarnami maku, sezamu, słonecznika i czarnuszki. Samo zdrowie A w międzyczasie trochę makaronu z 400g semoilny trzech całych jaj i dwóch żółtek. Pozdrawiam

Jeżeli posiada boczne stery strumieniowe to zapewne może. Witam, Owszem w czasie podejścia do nabrzeża przy odpowiednim wychyleniu steru ,nastawie steru strumieniowego i pracy śruby napędowej statek może poruszać się prostopadle do swojej osi, tu chodzi o odległości mierzone w metrach, manewry portowe. Piszę tu o typowym statku, nie o jednostkach z napędem np azymutalnym, wyposażonych w kilka sterów strumieniowych na dziobie i rufie czy też DP/ nimi można walczyka zatańczyć/ Sterów strumieniowych nie nazywamy bocznymi, co prawda wielu "szczurów lądowych" tak je określa. Kiedyś w porcie statek odwiedził kilkuletni wnuczek jednego z załogantów, dziadek oprowadza go po mostku, objaśnia znajdujące się na nim urządzenia. Wnusio dokładnie przygląda się kolumnie sterowej i z powagą pyta - Dziadziuś a gdzie się włącza migacze? Pozdrawiam

To 4 x długość mojego statku Prose Pana a dlacego pociąg zakręcywa? A bo mu sie syny wygly

Gratulacje dla Dziadków

Witam, Pochwalę się boczkiem peklowanym próżniowo w woreczkach, 18g/kg. Podpiekany w wędzarce. Próbę uważam za udaną. Pozdrawiam