Grzewlod
-
Postów
4 169 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
55
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Grzewlod
-
Todek nie ubija i nie ma co się dziwić, w kamionce można deptać przy normalnym ubijaniu cała potrzaska. Moim zdaniem Kamionka jest dobra do ogóra a jak się chce w niej trzymać kapustę to ubijanie należy wykonać w innym naczyniu i wtedy przełożyć do kamionki.
-
Todek do jakich ?
-
Smaki Agi i Grzewloda
Grzewlod odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Tym razem Aga szykowała deski😀. Ja też 🤣. -
Smaki Agi i Grzewloda
Grzewlod odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Po robocie przy sobocie 🥃😋.
-
Smaki Agi i Grzewloda
Grzewlod odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Oj dawno Halinko miło Ciebie słyszeć pozdrowienia dla Sisters. Dzięki Wiesiu. -
Pisałem o tym wielokrotnie, czasem trafiałem na ścianę ale skoro ktoś chce inaczej wędzić to czemu nie .
-
Todek i dobrze metoda moczenia i pozbawienia śluzu dotyczy w dużej mierze innej obróbki. Spróbuj kiedyś a wyczujesz, że smak wszedł na wyższy lewel. W przypadku wędzenia również można te zabiegi zastosować. Ta metoda sprawdza się w przypadku Suma afrykańskiego i częściowo Węgorza, przy czym Węgorza i tak trzeba skrobać do pojawienia się "klepki".
-
Tylko tak👍 podpowiem, że dobrze jest potraktować rybę wrzątkiem po skórze tylko delikatnie z wyczuciem żeby nie zdenaturować białek. Śluz schodzi idealnie w postaci "mlecznego gluta". Tylko mleko, woda nie ma składników które są w mleku.
-
To nie są tanie rzeczy
-
Stare dobre czasy. Dziś liczy się współczynnki przełożenia (przyrost). Żeby uzyskać wysoki współczynik trzeba stosować wysokobiałkowe granulaty, na przenicy, kukurydzy czy łubinie dzisiejsza produkcja przy wysokich kosztach staje się nisko opłacalna żeby nie powiedzieć nieopłacalna. Niestety jak w większość produkcji liczy się ekonomia.
-
Jest gotowa poświęcić się na salami 😋.
-
A bo to prawda😁z hodowli zawsze walą granulatem. Żeby pozbyć się tego smaku to ryba musi "odpić" a na to trzeba czasu. Najlepsze bialko to z natury, pakuj patyki i na Wistule po Lechy.
-
Znam lepszy i smaczniejszy sposób na pozyskanie mięsa z Lecha do paprykarza - uwędzić na ciepło 😋. Jak wystygnie pozbyć się ości. Parzenie jest dobre jak mielone robisz a nie paprykarz.
-
Biedne ryby deptać 😁😉. Bazyl to było dawno i już nieprawda 🤔. Robiłem z galanciej Tołpygi był przeciętny, nie wiem jak z Lecha pewnie też wyjdzie tylko jak z niego zrobić fileta inaczej ości przez policzki wyjdą 😁😀.
-
Przecież mówiłem, że coś mniejszego (mięsień) od czegoś większego (nogi) wyciągnięty z lasu (np. sarny🤔)z jakimiś mun w paście curry lub tom jum🤔. Skąd ten ogór ni jak mi nie pasuje żeby Waldek wyciągnąłgo go ze stawu😁. A może były jakieś nori, czy coś bym przeoczył 🤔😁.
-
Mirek mi to wygląda na coś mniejszego od czegoś większego wyciągniętego ze stawu a może z lasu, ale mogę się mylić😉😁.
-
Smaki Agi i Grzewloda
Grzewlod odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Dziękujemy😀. -
Smaki Agi i Grzewloda
Grzewlod odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Kabanosy inaczej w towarzystwie sera😋.
-
W sam raz do szarlotki palce lizać 😋.
-
Złowić osobiście lub u rybaka w odpowiedniej porze roku.
-
Salmo salar Bałtycki to nie Atlantycki🤔.
-
Smaki Agi i Grzewloda
Grzewlod odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Dziś z Waldkiem zawakowaliśmy Polską, utrata masy 47%. Kiełbasy dojrzewające w obróbce zimnego dymu podczad trwającego procesu. Na wnioski przyjdzie czas kiedy kiełbasy z prowadzonego projektu utracą założone spadki masy.
-
Siekierą 😉🤔. Szreku ma tak samo ostre noże jak moje😯, brak czasu na ostrzenie w weekend się za nie wezmę.
-
Przypadkiem ten drugi to dla mnie ?😁
-
Nikt na forum na Twoje pytanie nie udzieli poprawnej odpowiedzi. Natomiast odpowiedź znajdziesz w Urzędzie Gminy/Miasta/Powiecie tzn. w planie zagospodarowania przestrzennego oraz warunkach zabudowy dla Twojego Sołectwa /Miasta/Gminy. Jeśli takiego planu nie ma to obowiązują warunki ogólne które znajdziesz w ustawie.
