witek1965

Polska MaGa ma 120 obrotów. Przytoczony przez Maciekzbrzegu Mesko kosztuje nowy 1600 zł sam napęd. Używane są bardzo trudno dostępne w dobrym stanie. Również szukałem, a jak już są to cena oscyluje od 1000 zł do nawet 4 tysięcy . https://www.olx.pl/oferta/sprzedam-robot-kuchenny-mesko-2-CID619-IDC79Fp.html#85678bc1f3. Kupno takiego sprzętu to zakup kota w worku, chyba, że ma się blisko żeby sprawdzić osobiście. [Dodano: 27 lis 2019 - 19:33] ja tez nie szaleję. MOje maksymalne przeroby to 30 kg, ale to rzadkość. Przeciętna to 15-20. Jednocześnie służy mi za napęd do mierzarki .

Również miałem ten sam dylemat i wybrałem Tc-12i w Szronie za rada kolegów z tego forum. Również zastanawiałem się nad Kenwoodem MG700, bo 510 to chyba wolałbym kolejnego Zelmera, ale z tego co mi podał sprzedawca, sitka są mniejsze od odpowiedników Alfy o 2 mm ( 68 mm)a sitka oryginał;ne do Kenwooda są drogie i wybór bardzo niewielki. Nie żałuje, aczkolwiek moja małżonka nie jest w stanie na niej pracować, chyba, że na podłodze, bo wysunąć spod narożnika daje rade, ale podnieść na stół już nie. Lżejsza jak Royala o ok 10 kg . No, ale to są spore maszynki.

w trakcie wędzenia wyglądało to tak 2-3 dni po uwędzeniu krakowska po tygodniu podsuszania [Dodano: 23 lis 2019 - 19:35] Nie wiedzieć dlaczego ostatnie zdjęcie wylądowało nie jako trzecie, tylko jako ostatnie. Jak wszedłem w edycję, to jest niby OK [Dodano: 23 lis 2019 - 19:37] przekrój krakowskiej za tydzień, jak się podsuszy ostatecznie i po końcowym wędzeniu

nieistotne, czy głośnikowy, czy "zwykły" elektryczny. Obliczalność jest taka sama. Ok 27A. Te głośnikowe są "lepsze", zwłaszcza te za pierdylion złotych. Nie dość, że są z czystej, beztlenowej miedzi (OFC) , to jeszcze przeważnie maja super splot, opatentowany, itd, i można to usłyszeć https://allegro.pl/oferta/polski-kabel-glosnikowy-czysta-miedz-2x4mm2-6285091110 Ten też jest głośnikowy i też ma 4mm2 przekrój i też wytrzyma, a kosztuje prawie 4 razy mniej. I na dodatek nasz, polski.

Tak jak wspomniałem w wątku poświęconym polędwicowej, /topic/3360-kielbasa-poledwicowa-pieczona/, postanowiłem też takową kiełbasę zrobić. Pierwszy raz mi wyszło tak : nasze smaki kiepskie zdjęcie wyszło. Wieczór, oświetlenie led i wyszło ziarno. Zrobię drugie w oświetleniu dziennym i wstawię

Skusiłem się na tą kiełbasę. Schaby już porozdzielane, zastała sama, czyściutka polędwica i wołowina. Warkocze oddzielone i przeznaczone jako II klasa do krakowskiej suchej. Soli nie daw więcej jak 18 gr, te 23 wg przepisu mnie przeraża. I tak sporo konsumentów moich kiełbas twierdzi, że jest za słona, a najczęściej oscyluję w granicach 16- 18, ze wskazaniem na 17gr.

można by tak rzec, z tym że sposób odpowietrzania jest identyczny

mam poziomą, więc z wypychaniem uszczelki nie mam do czynienia. No, ale to już i tak przeszłość, bo zmieniłem nadziewarkę.

który zresztą się bardzo szybko zatyka. Zrobiłem dodatkowy odpowietrznik i sytuacja znacznie się poprawiła.

Muszę przyznać koledze rację. Odkąd mam T4All, 7 litrów ( wystarczyłoby 5) to jestem mega zadowolony. Nadziewanie kiełbas stało sie przyjemnością. Jedno co tylko może mi popsuc zabawę, to jelita. Ostatnio trafiłem na taki koszmar.Dziurawe jak sito i słabe jak bańka mydlana.

Ja też nie wiem, czy za doży, czy za mały, ale uważam, że jak ktoś skonstruował pod dany kąt, to chyba miał w tym jakiś cel. Zwłaszcza, że skonstruował dwa modele W 4015 i W 4100? Twoja jak się orientuje na podstawie zdjęcia to model W 4015. Swoją drogą dobra cena, aczkolwiek nie ma zbyt dużej skali porównawczej, bo nie ma zbyt wiele ofert na rynku tych ostrzałek.. to też kąt. 15 st. Znany producent.Co ciekawe, większość tego typu ostrzałek ma ustalony kąt ostrzenia na 15 st. A takim kątem charakteryzują się noże dalekowschodnie, za wyjątkiem ostrzonych jednostronnie na dłuto, bo te mają kąt 20-25 st. Natomiast tasaki 30do 40 st. Każdy nóż, bez względu na kąt naostrzy się metoda jaką stosuje EAnna i nie ma co do tego dwóch zdań, ale jest to pracochłonne, za to efekty są niesamowite, czy to na kamieniu, czy płytkach z posypką diamentową.

Nie wiem, jak do tej Hendi, ale do Globala 220GB https://www.centrumnozy.pl/pl/p/Global-MinoSharp%2C-ceramiczna-ostrzalka-wodna-G-220GB/702sie wlewa, i są wymienne rolki. O czymś takim myślę. Miałem https://www.centrumnozy.pl/pl/p/Taidea-ostrzalka-diamentowa-T1202DC-3606001200/1221i dopóki chodziła, to było OK, ale szybko się zużyła i rolki niewymienne. Biorę jeszcze pod uwagę tą https://www.centrumnozy.pl/pl/p/ChefsChoice-464-manualna-ostrzalka-do-nozy-Pronto-Diamond-Hone/774. Ta co proponuje Miro wygląda tez OK, ale nie znalazłem nigdzie w opisie, czy są dostępne wymienne druty, natomiast znalazłem, że ostrzy pod katem 30st. a to za duży kąt. Niektóre ostrzałki mają ustalony kąt ostrzenia, np ta https://www.centrumnozy.pl/pl/p/Dick-ostrzalka-Master-Steel-Hyper-Drill/496 więc trzeba uważać, żeby nie kupić nieodpowiedniej do swoich noży. Dużo tego. No chyba, że kątówka i ściernica listkowa o gradacji 80

OK, widziałem tego typu ostrzałki, ale pierwszy raz spotkałem się z taką nazwą.

Dzięki, ale chyba nie do końca mi o to chodzi.

a może coś jaśniej, bo klikklack kojarzy mi się z korkami do umywalek.

Proszę nie odsyłajcie mnie na forum knife.pl, bo tam byłem. To jest forum maniaków, w pozytywnym tego znaczeniu i ich noże leżą w pudełkach na pokaz, a niektóre nigdy nie są z nich wyjmowane, chyba, żeby pochwalić się. mam kilka płytek z posypką diamentową, znam technikę ostrzenia, ale w codziennym użytkowaniu nie mam czasu na takie zabawy, dlatego szukam dobrej ostrzałki do codziennego użytku, niekoniecznie elektrycznej Chef's Choice za tysiaka, a takiej prostszej, np. rolkowej. Przerabiałem Taidea rolkowe i z płytkami , a właścieiwie blaszkami z powłoka diamentową. Dość dobry efekt, ale żywotność już nie za bardzo. zastanawiam się na innym sprzętem, bo ostatnia zaskoczyła żywot. Biorę pod uwagę Global i wspomnianego Chef's Choice . Nie posiadam noży azjatyckich ostrzonych pod kątem 15 st, więc taka opcja mnie nie interesuje. Posiadam komplet noży Fiskarsa Funkconal Form i jak na razie na moje potrzeby są wystarczające, natomiast ostrzałka Fiskarsa już nie za bardzo spełnia swoje zadanie. Zastanawiam się więc nad ostrzałką rolkową CC-464 lub Global 220 GB. Co szanowni SiB na ten wybór, ewentualnie jakie inne, sprawdzone propozycje ?

Nagrzewanie się przewodu, bez względu gdzie on jest zamontowany, jeżeli płynie przez niego prąd elektryczny jest zjawiskiem normalnym,mówi o tym prawo Joule'a. Natomiast prawidłowo dobrany przewód grzać się nie powinien. Masz za mały przekrój, jednym zdaniem.

Mi już T4All 7 litrowa wystarczy( wystarczyłaby 5-cio, ale akurat na 7-mio była promocja ) . Naprawdę jestem mega zadowolony. A wszystko dzięki mojej małżonce. Mieliście racje, że na takim sprzęcie to zupełnie inna praca.

No i w ofercie Szron pojawiły się nowe nadziewarki w całości wykonane ze stali nierdzewnej. Ceny mało konkurencyjne

na Aliekspress znalazłem konkurencje dla pionowych Biowin, Oscar Cook itp. TU nie wystąpi problem dolnej uszczelki, bo to jest walec, do którego przyspawano kolano, jak w porządnych nadziewarkach. https://pl.aliexpress.com/item/32743511660.html?spm=a2g17.search0604.3.43.42bb68bdeVj8k6&ws_ab_test=searchweb0_0%2Csearchweb201602_9_10065_10068_10843_319_10059_10884_317_10887_10696_321_322_453_10084_454_10083_10103_10618_10304_10307_10820_10301_10821_537_536%2Csearchweb201603_52%2CppcSwitch_0&algo_expid=4642f0ec-4048-41cc-8a16-86a3b93c5149-6&algo_pvid=4642f0ec-4048-41cc-8a16-86a3b93c5149&transAbTest=ae803_3 Tu akurat koszt przesyłki zabija, ale zapewne prędzej, czy później trafią na nasz rynek. O dziwo u Chińczyków ten sprzęt jest droższy jak u nas. https://pl.aliexpress.com/item/32830828557.html?spm=a2g17.search0604.3.78.5b0568bdaS2O4z&ws_ab_test=searchweb0_0%2Csearchweb201602_9_10065_10068_10843_319_10059_10884_317_10887_10696_321_322_453_10084_454_10083_10103_10618_10304_10307_10820_10301_10821_537_536%2Csearchweb201603_52%2CppcSwitch_0&algo_expid=c45ba9d6-e69f-46b5-858d-2bd85d92a89e-12&algo_pvid=c45ba9d6-e69f-46b5-858d-2bd85d92a89e&transAbTest=ae803_3

no to podziwiam. Ewentualnie powiedzcie gdzie lezy błąd, bo ja oprócz tych uchwytów pasem transportowym dociskam do stołu, no i tak jak napisałem, z ogromnym wysiłkiem nabijałem kabanosy. Szkoda, że nie posiadam klucza dynamometrycznego, bo określiłbym jakiego muszę użyć momentu, do wypchnięcia mięsa. Nie dodaję nic wody rzecz jasna. do szynkowej owszem, ale typu krakowska daje radę.

masz rację. Po konsultacji ze sklepem T4All w kwestii cen oraz materiałów, otrzymałem informację tej treści : Dzień dobry, Potwierdzam, że aktualnie tak pozycjonujemy ceny: 7l to faktycznie 599 zł, a 5l 649 zł (akcja promocyjna). Co do stali to ma Pan słuszną uwagę - czyli: potwierdzam, że nadziewarka wykonana jest ze stali nierdzewnej (dokładnie 304). Przekładnia natomiast wykonana jest ze stali narzędziowej. W przypadku dodatkowych pytań służę pomocą. podpis ja również takową posiadam i przy zwykłych kiełbasach nie mam problemów, co już zaznaczyłem niejednokrotnie. Natomiast skłamałbym, twierdząc, że nie widzę różnicy w pracy przy użyciu obydwu urządzeń. To tak jak z jazdą Ukrainą (rower) a dobrze skrojonym rowerem z dobrym osprzętem. Niby dwa koła, niby napęd siłą mięśni to porusza, ale efekty z jazdy zgoła inne.

generalnie można się zgodzić, bo też takowa pracuje, ale najczęściej wyrabiam 15-20 kg. Pierwszy raz wyrobiłem lekko ponad 30 kg i pożyczyłem 7 litrowego Hendi. To jednak jest inna para kaloszy. Rożnica w cenie między 3 l i 7 l, jest niewielka -T4All 529 vs 599 zł. Obecnie użytkuje takowego Oscar Cooka jak i Ty, ale uczciwie rzecz ująwszy, to są zupełnie inne urządzenia i nie można ich porównywać. Tego typu co Oscar Cook są 3 kg, 4 kg i 5,5 kg .Cena największej - 5,5 kg to 205 zł, a 3 kg 149 zł, więc to nie jest aż taki inny kaliber. Nie można porównywać nadziewarki prostej w budowie, gdzie tylko cylinder jest ze stali nierdzewnej i tłok, swoja droga z bardzo kiepsko rozważanych odpowietrzeniem, które się zatyka bardzo szybko, do urządzenia z przekładnią w całości wykonanego ze stali nierdzewnej, porządnym odpowietrznikiem itd. Jak dla mnie to są zupełnie dwa światy. Zgodzę się z tym, że daje radę ten Oscar, ale nie ma porównanie do nadziewarek z przekładnią. A już nabijanie kiełbas, do których nie dodaje się wody, to już całkowita porażka. Trzeba włożyć bardzo dużo siły, żeby wypchać farsz, a dołączone uchwyty mocujące nie są w stanie utrzymać nadziewarki na stole. Piszę to z autopsji. Nadziewanie Oscarem można porównać do mieszania korbą w mieszałce 20 l bez przekładni, a nadziewanie hendowatą, do mieszania w mieszarce z przekładnią. Różnica ogromna. [Dodano: 18 lip 2019 - 14:19] Znam te zjawiska i wiem jak usunąć, ale to nie moja nadziewarka więc wymyłem dokładnie po skończonej pracy i taką oddam.Natomiast jestem prawie pewien, że nie stała w pobliżu miejsca szlifowania. Te plamy są dość spore, i gładziutkie, natomiast po szlifowaniu drobiny stali i ściernica są drobniutkie i ostre, co powoduje wbijanie się ich w materiał. Ostatnio dość sporo szlifowałem Po usunięciu pozostaje maleńka, dziurka wyczuwalna pod opuszka palca, a tu jest po prostu plama. Tak, czy siak zniechęciłem się do Hendi, gdybym miał kupować, No i T4All cenowo jest bardziej zachęcająca. Dopytam jeszcze, czy to stal kwasoodporna jak w opisie, czy błąd (niektórzy nie rozróżniają stali kwasoodpornej ze stalą nierdzewną). miałem okazje się wczoraj o tym przekonać. Do luksusu łatwo się p[rzyzwyczaić

Dziś miałem przyjemność pracować nadziewarką Hendi 7 litrów. Fajnie się nią nadziewa, ale po roku sporadycznego użytkowania ( nie wiem, czy więcej jak 250 kg nadziała) widać odbarwienia i o zgrozo rdzę, najnormalniejszą rdzę. jak dla mnie to jakieś nieporozumienie. Zalety : świetny odpowietrznik, przekładnia. W tej chwili 75 litrowa kosztuje 638 zł w https://www.hendi.pl/nadziewarka-do-kielbas-profi-line---pionowa-5-litrow--kod-282588 a 7 litrowa o dziwo tylko https://www.hendi.pl/nadziewarka-do-kielbas-profi-line---pionowa-7-litrow--kod-28209050 zł więcej. Nie bardzo wiem, czy chciałbym kupić którąś z nich. Chyba, że właściciel po prostu o nią nie dbał. [Dodano: 17 lip 2019 - 21:11] Znalazłem T4ALL 7 litrów w cenie 599 zł. W opisie stal kwasoodporna, czyli powinna również być odporna na sól, aczkolwiek na sól powinna być odporna również stal nierdzewna,.O dziwo 5 litrowa kosztuj e 50 zł więcej

OK.