Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

Maxell

Moderatorzy
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    46 206

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    180

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Maxell

  1. Maxell
    Dzięki DZIADKU za odpowiedź.
  2. Maxell
    Ale chodzi mi o solankę do wymoczenia wstępnego. Dodałbym do niej jeszcze trochę octu. Sól z octem pięknie czyści mięso z resztek krwi i wszelkiego świństwa.
  3. Maxell
    9-10%
  4. Maxell

    Nasze wyroby

    Maxell odpowiedział(a) na Savio temat w Moje wyroby

  5. Maxell
    Nic nie przestawiałem i nie musialem przestawiać, gdyż wszystkie filmy od początku ustawione były prawidłowo.
  6. Maxell
    Wiele osób korzysta z kompa. Ja również i wszystko otwiera się bez jakichkolwiek problemów.
  7. Maxell
    Jak słusznie zauważyliście, w naszym zestawieniu filmów brakuje jednego odcinka. Chodzi o materiał z wykładu X Wyroby z praski i szynkowaru, Odcinek 6 pt.: Prezentacja wykonanych wyrobów. Brakowało go również na dysku, który otrzymałem od licencjodawcy. Wobec powyższego zwróciłem się do producentów i studia filmowego z prośbą o odnalezienie w archiwach i udostępnienie nam brakującej części. Wczoraj wyrażono na to zgodę, a dzisiaj otrzymałem informację, że zaraz po technicznym przygotowaniu filmu, zostanie on nam przesłany. Niebawem ukaże się na naszym kanale YT, oraz tutaj, w Filmowej Akademii WB.
  8. Maxell
    Czy ktoś z Was, poza Pawłem, ma jakiekolwiek problemy z uruchamianiem filmów z naszego kanału?
  9. Maxell
    Wszystkie filmy są dostępne bez problemu i wszystkie mają włączoną opcję umożliwiającą komentowanie.
  10. Maxell
    Wystarczy łyżka oleju, ale po co?
  11. Maxell
  12. Maxell
    Np. przez 25 minut pełny wsad.
  13. Maxell
    Moim zdaniem, nie chodziło o technologiczne podmrożenie. Po prostu filmy były kręcone szybko i trzeba było wcześniej przygotować materiały. Być może mięso po zapeklowaniu wylądowało w chłodni pod dmuchawą generatora.
  14. Maxell
    Robiłem tutaj trochę porządku. Zaraz sprawdzę.
  15. Maxell
  16. Maxell
    Nestorze, czy zdajesz sobie sprawę z tego, że te filmy są już nagrane?
  17. Maxell
    Napisałem wyżej. No to dobrze. Gorzej gdyby go nie miał.
  18. Maxell
    Jojo, w drodze wyjątku, możesz wrzucić jeden, najlepszy filmik i trochę fotek.
  19. Maxell
    Rozmawiałem właśnie z producentem. Jutro sprawdzą. Jeśli tylko jest w archiwum, zaraz mi podeślą.
  20. Maxell
    Ejże. To jest wykład 5, a odcinek filmu 2. Wejdź tutaj i masz wszystko /forum/233-filmowa-akademia-w%C4%99dzarniczej-braci/ Tutaj podsyłam link do prezentacji: /topic/17160-odcinek-5-obr%C3%B3bka-termiczna-i-prezentacja-wyrob%C3%B3w/
  21. Maxell
    Właśnie. Będę interweniował, gdyż otrzymałem wszystkie filmy, poza tym jednym z prezentacją.
  22. Maxell
    Andrzeju lub DZIADKU, napiszcie proszę w tym temacie jak przygotowywaliście mięso na wyroby w praskach, gdyż w tej części filmu temat nie jest w ogóle poruszany. Na temat peklowania mięsa podajecie informację w części drugiej, dotyczącej rozdrabniania produktów na wyroby w praskach, ale także nie szczegółowo. Użytkownicy YT mają podlinkowany temat i będą tutaj zaglądali.
  23. Maxell
  24. Maxell
    Tak jest. Jeśli robisz to pod bieżącą wodą, idzie bardzo szybko (można robić w ciemno) i bezproblemowo.
  25. Maxell
    Andrzeju, jest pytanie: czy mięso było peklowane lub solone?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.