miro
-
Postów
13 785 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez miro
-
Pomoc dla Kolegi z forum
miro odpowiedział(a) na Maxell temat w Fundusz WB wsparcia w nagłych przypadkach
Warto by wrzucić temat na grupę FB. -
Pomoc dla Kolegi z forum
miro odpowiedział(a) na Maxell temat w Fundusz WB wsparcia w nagłych przypadkach
Dużo masz racji i chcąc pomóc możemy zaszkodzić. Czy jest na forum ktoś biegły w przepisach, żeby wskazać jak możemy przelewać pieniądze, tak żeby nie strzelić w kokano? -
Sous vide - obróbka termiczna niskotemperaturowa
miro odpowiedział(a) na StefanS temat w Podstawy technologii
Dziękuję Stefan. -
Sous vide - obróbka termiczna niskotemperaturowa
miro odpowiedział(a) na StefanS temat w Podstawy technologii
Po co ta złośliwość? Jeden z grupowiczów zadał pytanie, nie znam jednoznacznej odpowiedzi, więc zapytałem na forum. Pytać już też nie wypada? Dałem mu link do tego tematu to mi odpisał: -
Sous vide - obróbka termiczna niskotemperaturowa
miro odpowiedział(a) na StefanS temat w Podstawy technologii
Sous Vide, a bezpieczeństwo wyrobu po schłodzeniu i przetrzymywaniu w lodówce? Nie osiągnięte 67-68 C. Z założenia wyrób na kanapkę. Czy jest bezpieczny? -
Ciekawa lektura ????
-
28/30 to polski kaliber, odpowiednik 36/38 chińskiego, gdzie ten również oznacz ich przybliżoną średnicę.
-
Pomoc dla Kolegi z forum
miro odpowiedział(a) na Maxell temat w Fundusz WB wsparcia w nagłych przypadkach
Pozdrawiam cię Andrzeju. Też byłem już na granicy tych dwóch światów, ale nie poddałem się i wróciłem. Tobie z całego serca życzę tego samego....nigdy się nie poddawaj, bo nadzieja umiera ostatnia. Zaufaj Bogu, on da ci siłę do walki, bo dla niego nie ma znaczenia czy wierzysz czy nie wierzysz, on zawsze w ciebie wierzy i pokłada nadzieję. Pozdrawiam gorąco...!!! -
Pomoc dla Kolegi z forum
miro odpowiedział(a) na Maxell temat w Fundusz WB wsparcia w nagłych przypadkach
Napiszcie jak można pomóc? -
Toshiba ciesz się że u ciebie zachowują przynajmniej minimum reżimu norm, a może i więcej. U nas liczy się jedynie kasa i tylko kasa. A to co opisałem, to bardzo delikatny przypadek ogólnego gówna. I dlatego robię własne wędliny.???? Wiem co jem, a mięso zawsze będę mył.
-
Żyj w Matrixe....może to i lepiej.
-
Toshiba...jak cię lubię, tak przestań wierzyć w bajki i prawidłowość obchodzenia się z mięsem, gdziekolwiek jest to w ilościach handlowych. Apropo, na tym byku załadował 4 opony, bo nie miał miejsca na mój towar. ????????????????
-
Jest bardzo konkretny cel tego zabiegu. Mięso trafia w moje ręce, ale co się z nim działo przed, tego nie wiem. A może spadło na podłogę, a może brudnymi rękami było przenoszone, a może jak w życiu jechało na tak brudnym aucie, że czasami mam ochotę dać w pysk kierowcy. Ale on to na gdzieś, bo szef drze morde kiedy w firmie będzie, bo produkcja stoi. Jak bym wam zdjęcia zrobił, to byś byście w życiu mięsa że sklepu nie kupili. TEMU ja zawsze myję mięso.
-
Technologia obróbki mięsa jest jedna, dla danej grupy wyrobów, natomiast tylko wyobraźnia ogranicza nas w całej reszcie. Mogę wrzucić do farszu choćby rodzynki i kto mi tego zabroni? Gdyby tak nie było, do dziś jeślibyśmy jeden rodzaj kiełbasy.
-
No to żeś piękne to opisał ????????????
-
A jakie miały wyjść? Przy 60 C, nie osiągną w środku 70 C.????
-
Fajnie że są worki, tylko dobrej wołowiny nie ma, żeby ją do nich włożyć.
-
Kupowałem w wielu marketach i lipa, to nie to. Mam jeden sklep, gdzie kupię prawdziwą wołowinę z importu, ale cena około 150 zł za kg, jest dla mnie nie do przyjęcia. Poprawka, na dziś 220 zł za kg.
-
Na dno garnka dajcie parę nakrętek twist off gwintem do góry, a wydobywające się z pod nich bąble powietrza będą gorąca wodę wyrzucać do góry oraz powodować samoczynny ruch wody.
-
Murowana wędzarnia / klasyczno - nowoczesna
miro odpowiedział(a) na Pijoch temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Przy murowanej wedzarni, bez jej ocieplenia i obicia od wewnątrz choćby drewnem, to ja tu grzałek nie widzę. Koszty energii mogą być ogromne. -
Murowana wędzarnia / klasyczno - nowoczesna
miro odpowiedział(a) na Pijoch temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Wedzarnia murowana z cegły? -
Jeszcze jeden problem. Jak zachowa się DG, przy spalaniu drewna, z drzew iglastych? Czy zawarta w nich żywica, nie zapcha go w krótkim czasie?
-
I rodzi się ciekawe pytanie. Dla jakiej maszynki do mielenia, podawać rozdrobnienie jeśli chodzi o szarpak? Szarpak z 8-ki, a szarpak z 32-ki, to dwa ogromnie różne rozdrobnienia.
-
Domyśl się. Jacek będzie wiedział.????
-
I tu jest ogromna różnica jacku [Dodano: 02 gru 2018 - 00:49] .