miro

Nie słuchać żonki i sparzyć czytaj zjeść na surowo. Na surowo smakuje że aż miło. A to jest totalna bzdura :grin: wyglądają pysznie.

Dzięki Jasiu jestem w domu Mam dostęp do mąki razowej na chleb ale nie mogłem spotkać w sklepie mąki pytlowej a teraz zrobię sobie ją sam.

Mam do was pytanie czy mąka razowa to to samo co mąka pytlowa ? Jeżeli nie to czym się różnią ?. Dziękuje.

No to chłopie wielka piątka dla Ciebie.Gratuluje

Na zdjęciu widać jak cieniutka jest folia kolagenowa. http://img220.imageshack.us/img220/3426/kolagenpy5.jpg Ściągnęłam wyłącznie ze względu na brak przyczepności. EAna tak jak pisałem wcześniej należy ją odtłuścić.

Problem nie klejenia się sera w przypadku osłonki kolagenowej może tkwić w tym że osłonka jest natłuszczana. Natłuszczanie zabezpiecza osłonkę przed zepsuciem i zapleśnieniem. Przypuszczam że przed oblewaniem trzeba ją dobrze wytrzeć aby pozbyć się tłuszczu.

BonAir to chyba jest ser a nie osłonka ?. A tu widać osłonkę EAnna ty nie musisz ściągać osłonki bo to masz osłonkę kolagenową czyli jadalną.

Koledzy nie chcę stosować nie kulturalnych słów na forum ale na samą myśl o szanownej Poczcie Polskiej mam na to ochotę. Czytam post Tomka i się zagotowałem. BonAir wie najlepiej jak było z jego przesyłką.Wysłałem mu ją pomimo tego że nie było jeszcze jego zapłaty na koncie ale bardzo zależało mu na czasie a że się znamy to po prostu zaufałem Tomkowi i posłałem. No i co z tego jak czytam że paczki dalej nie ma. :devil: To jest tak poroniona instytucja że nawet gdybym chciał to nie jestem w stanie sprawdzić gdzie jest paczka. Mało tego to priorytet ma być na drugi dzień a reklamacje i pytanie dlaczego jej nie ma w terminie można składać po 14 dniach :question: Rozumie ktoś coś z tego. Może jest tu ktoś wśród nas kto ma coś wspólnego z pocztą i doradzi jak wysyłać paczki aby docierały na czas ?. Będę bardzo wdzięczny za podpowiedź. Ps Tier możesz podać nazwę tej firmy kurierskiej.

BonAir-ku kochany :grin: ale już teraz niektórzy klienci skarżą sie że przesyłka drogo kosztuje ( że o pretensjach o podatek VAT 22% nie wspomnę) a przecież Poczta Polska jest najtańszym przewoźnikiem na rynku. Są kurierzy ale ich usługi są drogie a co gorsza nie chcą dostarczać paczek do każdego zakątka kraju a jeśli już jest taka opcja to krzyczą większe stawki. Co innego gdybym handlował telewizorami tam to można sobie z marży odpuścić obniżając niby :wink: koszt wysyłki. Pożyjemy zobaczymy może nowa konkurencja InPost coś zaproponuje.

Spoko zadzwonię zaraz do Jarka :wink: on na pewno ma układ z Pocztą. Przykro mi ale działam ekspresowo i paczka już poleciała :grin: Potwierdzam. Zgadzam się z przedmówcami a właściwie przed pisarzami ?? czy to jest po polskiemu :lol:

Chyba trochę przesadzacie Panowie. Chłop musi mieć swoja wagę a nie wyglądać jak piórko. Pedro miałem przyjemność poznać Cię osobiście i nie wiem czemu sie siebie czepiasz. :grin: Sam chętnie bym chciał przytyć ale taka już moja genetyka że chociaż bym jadł nie wiem ile to i tak 70 na wadze. :grin: Co innego jak zaczyna nam brakować "kontaktu wzrokowego" z nasza męskością to wtedy fakt robi się problem. :grin: :grin: :grin:

http://www.rzeszow.dominikanie.pl/archiwum/znicz.jpg

Nie dali mu zjeść to jak ma wyglądać :grin: Witaj Pedro :wink: Ps i jeszcze widać że biedak na mineralnej jedzie to jak tu wyglądać normalnie.

maxkonin Witaj Koledzy piszą a ty nie słuchasz. Zastanów się co chcesz mieć ?. Zdrowe wędliny czy wędliny na bazie żywicy. Co oznacza że żywica wytrzymuje 160 C chyba tylko tyle że do tej temperatury nie ulega zapaleniu, a co dzieje się z nią w niższych temperaturach ?? ... penie tez nic tylko że wydziela toksyczne substancje. Wybór należy do Ciebie.

Abratek normalnie piszesz się na rabat i to poważny :grin:

Producenci deklarują 6-miesięczny okres przydatności do produkcji soli peklującej. Jest to związane z normą produkcyjną. W rzeczywistości sól peklującą można przechowywać do roku pod warunkiem ze jest zabezpieczona przed wilgocią !!!. Dla zakładów mięsnych nie ma to większego znaczenia ponieważ rotacja soli jest tak wielka że nie składuje sie jej dłużej niż dwa-trzy tygodnie. Dlatego osoby które nie zużyją całej peklosoli od razu powinny kupować sól peklującą otoczkowaną. Kryształki tej soli pokryte są warstwą środków zabezpieczających przed utratą azotynu. Proszę poczytać : http://www.wyrobydomowe.nazwa.pl/catalog/product_info.php/cPath/32/products_id/215 Można bardzo łatwo rozpoznać że do naszej solanki dostała się wilgoć - widać przebarwienia na kolor żółty.

A gdyby go tak po roztopieniu do słoiczka twist i pogotować żeby sie zapasteryzował ?.

Gabi Smakowicie to wygląda. Czy może wiesz jak długo taki serek wytrzymie w lodówce?.

Co powiesz na obsypanie zewnętrznej strony kompozycją przypraw. Proponuje :kminek, kolendrę, pieprz czarny, pieprz czerwony, pieprz zielony, papryka czerwona słodka, papryka ostra. Wszystkie przyprawy nie sypkie trzeba zmielić ale na grubo.

Ale jest tam otoczka z żelatyny i zielonego na pierwszym zdjęciu?.

A ja durny chłop zastanawiałem się jak osiągnąłeś okrągły przekrój. BonAir jakie są twoje wrażenia smakowe połączenia pieczeni z galaretą bo chyba jest to galareta czy się mylę ?.

No chyba nie jest to pieczeń kasztelańska

Ale się nam BonAir wyrobił. Wygląda w przekroju jak pieczeń

Raczej stawiałbym na fosforany.

Ja też się wymądrzać nie chcę. :grin: Sedno sprawy było takie czy kosmyki już są na jelitach czy dopiero powstają w trakcie obróbki mechanicznej.