Skocz do zawartości

miro

**VIP Junior**
  • Postów

    13 785
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez miro

  1. Sporo drewna trzeba będzie spalić zanim nagrzeje się szamot, przewód z szamotu a na koniec komora wędzarni. Szamotu już się da pozbyć, ale można przynajmniej ocieplić komorę wędzarni....
  2. Dokładnie....Ty wiesz jak....a on polegnie.
  3. Wylot z DG powinien być w komorze wędzenia.
  4. Raczej DG nie może być na drodze podmuchu z wentylatora, bo będzie się nim rozpalał. Komorę wędzarni pewnie masz nieocieploną, to grzałka raczej nie jest najlepszym pomysłem...mogą być duże koszty...a zimie to już kaplica. Ale możesz spróbować z grzałką 2 500 W i zobaczyć jak długo będzie wygrzewała wędzarnie.
  5. Wrzuć zdjęcia wędzarni, bo przyczyn może być wiele. Ja bym mu Arek dołożył jeszcze z godzinę albo i dwie, bo Ty już wiesz jak dobrze osuszać w wędzarni, a kolega może sobie zrobić kuku.
  6. Chyba że tak....
  7. https://www.youtube.com/watch?v=cKZsALwnz18
  8. Pionowa i będziesz bardzo zadowolony.
  9. Pełnoletni dziadek.....to ja muszę jeszcze czekać 16 lat...
  10. Panowie ....sami sobie zróbcie. Rura nierdzewna fi 110, 0,3 - 0,5 m + dwa uchwyty rynnowe i kawałek deski.
  11. Się nie odzywałem, żeby nie pomyślano ....konkurencja, to pisze na złość.
  12. To już chyba nie powinno cię dziwić. Mnie młody męczy o kabanosy....to jak pomyślę, to już mam dość..
  13. To jest z Borniaka, a z nim koledzy mają problemy. Twoja wędzarnia bardziej przypomina kominek. Może zrób zdjęcia z dalsza i wrzuć na forum?
  14. To tylko się cieszyć Andrzeju.
  15. Osz w mordeczkę....ładne.
  16. Gdzie ta wędzarnia? Co do DG to koszt u mnie 350,00 zł a grzałka 2500 W góra 50-60 zł, to skąd te 600? https://www.wyroby-domowe.pl/dymogenerator-generacji-p-676.html
  17. To miałeś farta i dobre układy w zakładzie, bo przeważnie traktowane są jako odpad i nie powinni ci ich sprzedać.
  18. Jak cena jelit była niska, to nieopłacalność ich czyszczenia wynikała z dużego zużycia wody i pracochłonności. Jelita drożeją z dnia na dzień i przy cenie ponad 50 zł za 90 m, już warto je czyścić.
  19. Widać cena jelit jest na tyle atrakcyjna, że zaczęli je przerabiać, bo do tej pory lądowały w koszu na odpady.
  20. miro

    Kwaśne wędzonki

    Jak długo osuszasz w wędzarni wędliny? W zeszłym roku wędziłaś w lecie, czy w takiej porze jak teraz?
  21. Co ty piszesz? Ani by mi do głowy nie przyszło drwić z Twojej osoby. Jeśli tak to odebrałeś, to przepraszam. Nie znam takiego zawodu jak jeliciarz....pierwsze słyszę o takim zawodzie, dlatego pytałem żeby się upewnić. Mnie też można nazwać jeliciarzem, bo handluję jelitami. Może szukają jak piszesz jeliciarzy, bo Chińczycy pogłupieli z cenami jelit i zakłady chcą same je kalibrować i Polsce.
  22. Dlatego pytałem żeby sprecyzował, bo jeliciarz ma różne znaczenia. Może być importer, handlowiec i tak jak piszesz osoba która obrabia jelita. Jednak pierwsze słyszę żeby koncerny szukały takich osób? Prędzej chyba do przyuczenia do takiej pracy.
  23. Kużwa...nie wiem kto to jest jeliciarz.....co w tym dziwnego?
  24. miro

    Wyroby Przemo 73

    To musi być mistrzostwo smaku....Szacun wielki za cierpliwość.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.