Skocz do zawartości

Bagno

Technolog Wędzarniczej Braci
  • Postów

    6 483
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    9

Treść opublikowana przez Bagno

  1. Kiedyś, już było ogłoszenie podobnej treści.
  2. grzegorz565, Czy babka pieczona w żołądku ( jak na zdjęciu ) jest lepsza od tej w żołądku tylko odwróconym, szarym na zewnątrz?
  3. Tak. Na przyszłość zrób parzenie wątroby do momentu, kiedy przestanie wydzielać się krew.
  4. Wiem, że kolega Andyandy używa wina jako składnik solanki.
  5. Heniu. Jestem takiego samego zdania.
  6. Ja mam nadzieję, że mieszałka będzie mieszała a nie obracała farsz.
  7. Bagno

    Moja pierwsza kaszanka

    Pools, Gratulacje.
  8. Bagno

    ORZEŁ SYMBOL NARODOWY

    Popieram wszystkich, którzy wypowiadali swoje opinie na temat, braku godła państwowego na koszulkach piłkarzy. Czyżby miała być dla naszej reprezentacji powtórka z mistrzostw w Seulu.
  9. Bagno

    Peklowanie po uboju

    Dawne przepisy mówiły, że półtusze przekazuje się do rozbioru na elementy zasadnicze nie wcześniej niż 36 godz. od momentu uboju. Po wykrawaniu elementów zasadniczych możesz peklować mięso.
  10. Bagno

    Orczyk

    Szukaj w ... np. google wpisując "rozpieracz do półtusz".
  11. Z używanym sprzętem bardzo różnie bywa. Kupujesz, wykonujesz instalację elektryczną i... musisz wykonać mały remont lub nadaje sie do pracy. Na podstawie zdjęcia często niewiele można zobaczyć. Najlepiej przed kliknięciem pojechać i zobaczyć. Odnośnie wydajności to, powinien tyle wykonać.
  12. szati83, Najlepiej oddać do dostawcy, skoro beczka trafiło do teścia przypadkowo.
  13. [*][*][*]
  14. ziutek, Gratulacje. Wiem, jak dobrze mieć własny kąt do wyrobu wędlin.
  15. Arkadiusz. Sto lat !!!
  16. Możesz szerzej wyjaśnić, dlaczego?
  17. Dla speców od marketingu mięso jest cięższe od wody. :rolleyes: :grin:
  18. Mam nadzieję, że Łukasz 78 podzieli się wrażeniami smakowymi z otrzymanej kiełbasy.
  19. Bagno

    Nasze wyroby

    Karolu. Więcej dokładności w usuwaniu powietrza przed nadziewaniem a dziurek będzie zdecydowanie mniej. Odnośnie jasnego farszu to, chyba mocno został napowietrzony lub wykonany z mięsa o małej zawartości barwników mięśniowych.
  20. roszej, Nie piszesz nowa, czy używana. Jeśli używana to, konieczny przegląd i konserwacja lub wymiana niezbędnych części.
  21. Bagno

    Wyczyny tomaj-a77

    brawo za odwagę.
  22. Wszystkiego najlepszego dla kolegi Leśniaka z okazji urodzin.
  23. Malinowy Bzyk, Wyślij koledze leśniakowi, umieści w bibliotece.
  24. Również poproszę.
  25. Bagno

    Wyroby waldero

    waldero, Gratulacje. Jak ze słonością wyrobu?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.