Bagno
-
Postów
6 483 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
9
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Bagno
-
U mnie płytki pomiędzy ścianą a podłogą połączone są fugą. Jeszcze żadne nie pękły.
-
Pisząc o kapuście miałem na myśli, że samych główek w beczce nie można ukisić. Zgadzam się, że z poszatkowaną kapustą lub przełożona innymi warzywami. W moim rodzinnym domu zawsze trafiały 2-3 głowy kapusty na dno beczki do kiszenia. Później wykorzystywane były do gołąbków.
-
Kultury starterowe można zakupić w http://www.pigment.biz.pl/kultury-spozywcze-i-enzymy
-
Nic z tego, kapustę w samych główkach nie ukisisz.
-
Dzisiejszym solenizantom życzę zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
-
Terminarz kursów w SDM Łazy na drugie półrocze 2017 r.
Bagno odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Mea culpa. Przepraszam. -
Jestem zainteresowany kontaktem.
-
Wycięte mięśnie międzyżebrowe peklujemy na sucho lub mokro ( krótki czas-małe wielkości ), następnie zakładamy na sznurek, wędzimy, parzymy i...dopiekamy w piekarniku. Na końcu obsypujemy ostrą papryką lub ulubionymi przyprawami.
-
Redzed Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
-
Dzisiejszym solenizantom, życzę zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
-
kostek61 Chyba, trzy lata temu na zlocie w Napoleonowie reklamowała się firma http://garlic.com.pl/oferta-2/ Wówczas obrany czosnek był pakowany vac + pochłaniacz wilgoci. Rozdrobnienie i posolenie często skutkuje szybkim zmieleniem, które zależy od gatunku czosnku. Musisz sprawdzić, czy masz odpowiedni gatunek by rozdrobni i zasolić.
-
Andrzej k Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
-
Napisz, jakiej używasz maszynki do rozdrabniania mięsa? Nadmierne rozdrobnienie występuje przy użyciu tzw. "zelmerka"
-
Jumbo. Sto lat.
-
Wraz z Reginą dziękujemy za przesłane wyrazy współczucia po śmieci jej ojca.
-
Składam serdeczne podziękowanie osobom; Andym, Big Mama, Dziadek, Kurp, Pan Boczek, Ryszpak, Waro 58 towarzyszącym w ostatnim pożegnaniu ojca Reginy.
-
Dzisiejszym solenizantom życzę: Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
-
Kurs podstawowy 4/17 w Łazach, w dniach 23-25 czerwca 2017 r
Bagno odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Tak. Odbędzie się. Osoby, które jeszcze nie uregulowały opłat za kurs proszę o przekazanie odpowiedniej sumy na konto podane na stronie SDM. -
Pokemon, morfeusz, bilu 72 Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
-
Miro. Mamy na forum wspaniałą pozycję: "Najstarsza kuchnia świata" . Na pewno znajdziesz kilka przepisów wykorzystanie łopatki. Jeśli mogę coś doradzić to, zmniejsz ilość octu, sok z cytryny etc. w marynacie, jeśli będziesz stosował. Ponadto, polecałbym zrobienie gulaszu niż pieczeń z łopatki, gdyż grubość mięśni w łopatce jest mała.
-
Kurs podstawowy 4/17 w Łazach, w dniach 23-25 czerwca 2017 r
Bagno odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Osoby, które deklarują chęć uczestnictwa w kursie proszę o dokonywanie wpłat, gdyż termin kursu zbliża się bardzo szybko. Mam wielką nadzieję, że będę miał możliwość przekazania swojej wiedzy. -
Oczywiście koledzy już odpowiedzieli ale... chciałbym zwrócić uwagę na jedną zasadę, że nie wykonujemy obróbki termicznej na czas.Jeśli ktoś napisał, że wystarczy piec przez 40 min w temp. 80 C i kiełbasa będzie upieczona, to może w twoim przypadku nie sprawdzić się. Osobiście znam, przypadek z forum gdzie kolega piekł kiełbasę w wędzarni przez 2 godz.
-
Kiwi zawiera enzym o nazwie aktynidyna.
-
Wiesiorek. Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
-
Myślę, że około 50 kg wędzonek powinieneś zmieścić w w garnku 100 l.