Skocz do zawartości

Bagno

Technolog Wędzarniczej Braci
  • Postów

    6 483
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    9

Treść opublikowana przez Bagno

  1. Bagno

    Kalendarz WB na rok 2018

    Zamawiam 10 szt.
  2. Napisz więcej o sposobie (mleko- jakie, zakwas, czas fermentacji, podgrzewanie - temperatura etc ) produkcji.
  3. Mogą być tylko w mało tzn. 0,5 kg/10kg ( 1 kg może być bardziej wyczuwalny ) kaszanki gotowej do nadziania.
  4. Bagno

    Kalendarz WB na rok 2018

    Wolałbym, jedno - kartowe. Trójdzielne https://www.google.pl/search?q=kalendarz+tr%C3%B3jdzielny&client=firefox-b&dcr=0&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwj-raGj653WAhVC_IMKHX08A74QsAQIjwE&biw=1295&bih=872 były w 2015 jako kalendarz VIP..
  5. Bagno

    Kalendarz WB na rok 2018

    Wolałbym takie same jak w tym roku.
  6. Książka jest pozycja nową i nie spotkałem żadnej publikacji na ten temat.
  7. Dzisiaj zamówiłem i zapłaciłem za książkę pod tym tytułem.
  8. Bagno

    Na grzyby

    W moich stronach rzadki i ... pod ochroną.
  9. Tomasz_65 Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
  10. Eli i Mackowi Życzę zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
  11. Bagno

    Zapal świecę

    Greyf wyrazy współczucia.
  12. Karol. Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
  13. @Agnieszka 2200 Jeśli zapoznasz nas przepisem to łatwiej będzie nam "wywróżyć" , gdzie popełniasz błąd lub błędy. Praktyki tego forum wiem, że błąd jest bardzo prozaiczny. Najczęstszą przyczyną wady twojego wyrobu jest może być silne odwodnienie albo inna przyczyna, która wynika może ze sposobu wykonania. Mile widziane zdjęcia przekroju i batonu kiełbasy. Maciezbrzegu ma racje pytając się o parametry mięsa i resztę.
  14. Yogi Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
  15. Czyżby nie było chętnych na pogłębianie wiedzy?
  16. Waldek55, Duch Życzę Wam zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
  17. Waldek55 Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
  18. electra Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
  19. Półtusza będzie z wołowa, czy wieprzowa? A poważnie. Jak masz zamiar zawieszać lub wyjmował kije przy odległości 1,9 m?
  20. grehor. Pokazałeś nie tą wędzarnię. Chętnie wszyscy zobaczą wędzarnię do pieczenia prosiaków.
  21. 1. uczestnicy biesiady muszą być głodni 2. upiekłbym prosiaka do miękkości 3. później odgrzewanym kawałki na grillu.
  22. Kaziu. Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
  23. Bagno

    Wyroby Pis67 & Co.

    Wszytko ładnie pięknie ale... należy popracować nad parzeniem szynki z nogą. Chyba, że jest to "wypadek przy pracy".
  24. Riccardo47 Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia
  25. Robert. Zdrowia, zdrowia i jeszcze raz zdrowia.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.