Skocz do zawartości

DZIADEK

Mistrz Masarski WB
  • Postów

    13 810
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    4

Treść opublikowana przez DZIADEK

  1. Ano właśnie w piecu gazowym z obrotowymi półkami w Gdańsku Piekło się pieczeń kujawską , zwyczajną itd. w blaszkach . i tradycyjnie jeszcze o alumach nikt nie słyszał .
  2. Były również maszynki bez tej tulejki . Włóż ślimak jak nie będzie luzu lub minimalny to w tej maszynce nie potrzebna . Ja mam 22 Modos gdzie tulejki nie ma . Jak włożysz ślimak i widzisz że jest za cienki do tego otworu to szukaj tulejki .
  3. Ja już nie wiem co pisać . Cale życie nadziewam maszynką . I idzie szybciej jak nadziewarką. . Trzeba dopasować lejek . Przy nadziewaniu maszynką lejki mamy krótkie do 15 cm . Dorabiamy popychacz , Wkładamy farsz do maszynki i popychamy nie czekamy że ślimak sam to przepcha do lejka . Mogą być komplikacje gdy ślimak w korpusie ma duże luzy , ale i na to jest rada .
  4. I łopatka również. Generalnie wszystko co jest w niby promocji .
  5. Czytam ten wątek i nie nadążam . Masz dobry nóż i dobrą siatkę . Kiedyś takie były noże , masz oryginał nóż , teraz robią inne . Nic nie wyrzucaj. A teraz kolejno -Tulejka ma być włożona od środka Siatka wystaje minimalnie więc podłożyłem podkładkę i mam tak. Maszynka skręcona nie za mocno tak by korba w tej pozycji nie opadała , przy ostrych nożach i naostrzonej siatce powinna maszynka ciąć lub siekać
  6. Jest jednak w tych zdjęciach coś co nie było tradycyjne.
  7. Maszynka 32 nie aktualna pęknięty i wyszczepany gwint na korpusie . Typ Modos one mi się nie podobają różnią się nieznacznie od alfy 32. Ślimak płytki w środku jego pusta przestrzeń .
  8. Wyrzucić najprościej . Obmyj w słonej wodzie a następnie pomocz również w słonej wodzie
  9. DZIADEK

    JUŻ WAS NIE LUBIĘ :)

    Kibelek to stoi przeważnie za stodołą . To są wędzarnie tradycyjne .
  10. Roma nie odpowiedziałaś na pytanie czy ta korba okręca się lekko czy ciężko .
  11. To bez noża mełtyłaś .
  12. Jutro pojadę i zrobię zdjęcia .
  13. Dobry elektryk po tych moich prezentacjach, powinien poradzić . Jutro zacznę próby ,Mam nadzieję że w bloku nie zabraknie światła i jakoś to przeżyję
  14. Dokręcić nakrętkę do końca dociskając nóż i siatkę, zakręcić korbą jak się ciężko kręci duże opory ,to powinna mielić. Jak przy zakręceniu korbą nie czuje się oporu to nóż nie jest dociśnięty do siatki - i jest po mieleniu . Ja taki luz zniwelowałem podkładką pod trzepień na którym osadzony jest nóż i siatka
  15. W punkcie złomu jest maszynka nr 32 producent Huta Blachownia , jest nie pierwszej młodości .Ślimak stary typ. Pytałem o cenę chce za nią 50 zł. Jak kto jest zainteresowany jutro mogę podjechać i zrobić zdjęcia.
  16. Czy takie połączenie będzie dobre .
  17. Silnik jest pokazany w poście z dnia 12 luty godz. 19,16. Tutaj zdjęcie i na dole schemat narysowany . Wystarczy mi podać jak połączyć kabelki oznaczone kolorami i cyframi . Zasilanie podłączone będzie do zacisków Z i W
  18. Schematy nic mnie nie mówią. Tak mam podłączony silnik . W tym co chcę podłączyć kable mają inne kolory i w inne miejsca w kostce podłączone .
  19. Mam problem ten silnik z postu wyżej to już historia spalił się . Założyłem nowy Kiedyś wyprowadziłem połączenia podłączyłem i wszystko gra lewe i prawe obroty działają . Dostałem następny silnik taki sam i chcę zrobić podłączenia , ale mnie to nie wychodzi . Przedstawiam obrazowo wychodzące przewody z silnika . Jak je podłączyć w kostce by zmienić obroty w prawo. Po druge jak podłączyć do przełącznika obrotów
  20. Tylko dlaczego tą przypadłością chcesz zarażać na tym forum innych .,,Nie idź tą drogą ''
  21. cytat ,,Receptura pochodzi z PW 16'' Receptura surowca może i tak ,ale osłonki.? W takich osłonkach to może to kiełbaski parówkowe.
  22. Andyandy - szanuję Ciebie ale Twój sposób podawania receptur prześcignął pewną panią. Ja nie wnikam już w nazwę tej kiełbasy, ale by do niej dodawać mielone żeberka, to chyba przesada ,Kiełbasa szynkowa była namiastką szynki , a Ty co z niej zrobiłeś .
  23. DZIADEK

    Łoś.

    http://www.niam.pl/pl/produkty/5108-mieso_losia Tak piszą o tym mięsie.
  24. DZIADEK

    Łoś.

    Co prawda nic nie robiłem z łosia . Wydaje mi się że to mięso należy potraktować ja mięso wołowe i tak samo używać je do kiełbas jako dodatek . a z czego się da zrobić trochę wędzonek, wzorując się na recepturach produktów z wołowiny.
  25. DZIADEK

    Bla, bla, bla

    http://www.moja-ostroleka.pl/kapitalny-klip-studniowkowy-maturzystow-z-zsz-nr-4-wideo,1391846201,4.html
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.