DZIADEK

Jutro pojadę i zrobię zdjęcia .

Dobry elektryk po tych moich prezentacjach, powinien poradzić . Jutro zacznę próby ,Mam nadzieję że w bloku nie zabraknie światła i jakoś to przeżyję

Dokręcić nakrętkę do końca dociskając nóż i siatkę, zakręcić korbą jak się ciężko kręci duże opory ,to powinna mielić. Jak przy zakręceniu korbą nie czuje się oporu to nóż nie jest dociśnięty do siatki - i jest po mieleniu . Ja taki luz zniwelowałem podkładką pod trzepień na którym osadzony jest nóż i siatka

W punkcie złomu jest maszynka nr 32 producent Huta Blachownia , jest nie pierwszej młodości .Ślimak stary typ. Pytałem o cenę chce za nią 50 zł. Jak kto jest zainteresowany jutro mogę podjechać i zrobić zdjęcia.

Czy takie połączenie będzie dobre .

Silnik jest pokazany w poście z dnia 12 luty godz. 19,16. Tutaj zdjęcie i na dole schemat narysowany . Wystarczy mi podać jak połączyć kabelki oznaczone kolorami i cyframi . Zasilanie podłączone będzie do zacisków Z i W

Schematy nic mnie nie mówią. Tak mam podłączony silnik . W tym co chcę podłączyć kable mają inne kolory i w inne miejsca w kostce podłączone .

Mam problem ten silnik z postu wyżej to już historia spalił się . Założyłem nowy Kiedyś wyprowadziłem połączenia podłączyłem i wszystko gra lewe i prawe obroty działają . Dostałem następny silnik taki sam i chcę zrobić podłączenia , ale mnie to nie wychodzi . Przedstawiam obrazowo wychodzące przewody z silnika . Jak je podłączyć w kostce by zmienić obroty w prawo. Po druge jak podłączyć do przełącznika obrotów

Tylko dlaczego tą przypadłością chcesz zarażać na tym forum innych .,,Nie idź tą drogą ''

cytat ,,Receptura pochodzi z PW 16'' Receptura surowca może i tak ,ale osłonki.? W takich osłonkach to może to kiełbaski parówkowe.

Andyandy - szanuję Ciebie ale Twój sposób podawania receptur prześcignął pewną panią. Ja nie wnikam już w nazwę tej kiełbasy, ale by do niej dodawać mielone żeberka, to chyba przesada ,Kiełbasa szynkowa była namiastką szynki , a Ty co z niej zrobiłeś .

http://www.niam.pl/pl/produkty/5108-mieso_losia Tak piszą o tym mięsie.

Co prawda nic nie robiłem z łosia . Wydaje mi się że to mięso należy potraktować ja mięso wołowe i tak samo używać je do kiełbas jako dodatek . a z czego się da zrobić trochę wędzonek, wzorując się na recepturach produktów z wołowiny.

http://www.moja-ostroleka.pl/kapitalny-klip-studniowkowy-maturzystow-z-zsz-nr-4-wideo,1391846201,4.html

Ostatnio są promocje mięsa np Szynka wp. b/s/ t/kości po 11,99zł /kg i łopatka wp b/s/t/kości po 9,99 zł/kg. Piękne to by było ale te mięsa są tak mokre jak by były wyciągnięte z wody . W sklepie jest zamaskowane jest to specjalnym ułożeniem . Zemat miałeś napisać jak i czym to robią

/topic/6535-receptury-dzial-przeznaczony-na-zbiory-receptur/

/index.php?app=core&module=search&do=user_activity&mid=39869&search_app=forums&userMode=content&sid=d2913eda6b0240b28179a57a51e7e9be&search_app_filters[forums][searchInKey]=&search_app_filters[forums][sortKey]=date&st=4500 Najlepiej to zrobić gdy końcówka termometry jest zanurzona w wodzie o temperaturze w jakiej najczęćciej pracujemy Myślę że najlepszą temperaturą wody będzie temp 70 st C

To jest prawda- odpryski kości się zdarzają . Sposób mój na to, to mielenie tego mięsa na siatce 2.5 mm. . Mięso to używam do kiełbas jako wp kl III. na masę wiążącą . Jako główny składnik konserw z dodatkiem ok 20% tłuszczu drobnego (nawet sam pachwinowy) ,tak samo robię z niego parówkową jak i mortadelę w słojach jako konserwę i używam również do pasztetów.

W tym czasie w sklepach gdy poprosiło się o parówki sklepowa pytała cienkie czy grube . A nazwa tych grubych była Parówkowa.

Trafiło się raz że świnka miała wszy i to bardzo dużo i dużych .

Ostatnio w sklepach w Ostrołęce w promocji można kupić łopatkę b/s/t/k za 11 zł i szynkę za 11,99 zł . Wszystko by grało tylko że one wyglądają jakby by były wyciągnięte przed chwilą z wody .

Przewrotnie napisałem 1godz.= 1 kg mięsa . A ile byś zapłacił za 1 kg każdego z tych mięs, licząc po cenach sklepowych .

Oto takie mięska Można było dostać jakiegoś czasu całe kości schabowe i z nich uzyskać miedzy innymi takie mieso. Dziś te kości kosztują 3,80 zl za kg . licząc tak szybko 10 kg to 38 zł uzysk 40% to jest 4 kg za 38 zł 1 kg = 9,50 Nie opłaca się . Po 7 - 7,15 zł za kg można się pobawić . wspaniale na gulasz i td Pozostałe dodatek do kiełbas, mielonych i konserw.

Ja kupuję tylko kości schabowe tylko lędzwiowe .A wiec piszę to tylko dlatego by ocena mięsa była właściwa .

Witaj Zemat - myślę że wniesiesz dużo nowości do naszej strony. Ten temat założyłem jako ciekawostkę że można sobie przy wolnym czasie który zagospodarowuje się by się nie nudzić , a pozyskać trochę tańszego surowca . W tej chwili kości są drogie i wychodzę na 7-7,15 zł /kg przy wydajności 40-42 %. Myślę że cenę kości potraficie wyliczyć. Praktycznie mam dużo wolnego czasu i nie przeliczam jego na gotówkę . Wytrybować 1 kg mięsa z kości to zajmuje 1 godz. zadowolenia .