EAnna

Właśnie o to chodzi, by psy w ogóle nie chorowały. Wszystkie te cud-pasze przemysłowe, dedykowane itd, służą jedynie napedzaniu kasy weterynarzom, którzy polecą nastepną paszę, np. dla psa-alergika. I tak interes się samonapędza Właśnie surowe mięso + kości + resztki ze stołu to najlepsze jedzenie dla każdego psa od czasu udomowienia wilków. Potwierdzi to każdy uczciwy weterynarz a na pewno poważni hodowcy psów. Moja córka karmiła goldena retrievera takimi cud-paszami, coraz droższymi, bo sunia chorowała. Zwracałam jej uwagę na niewłaściwy sposób żywienia ale matki się nie słucha (najtrudniej być prorokiem we własnym kraju ). Dopiero trafiła na uczciwego weta, który jej uświadomił przyczynę problemu. Potwierdziła to sobie na forach anglojezycznych, gdzie weterynarze i hodowcy wypowiadali sie jednoznacznie. Po zmianie menu sunia odżyła. Zniknęły alergiczne, ropiejące place na skórze, zredukowała wagę i cofnęła się dysplozja jelit. Nabrała też ochoty do zabawy z innymi psami. Ja swoim psom i kotom dawałam głównie podroby wołowe i wp. Serca, nerki, płucka i różne okrawki mięs, które akurat miałam. Koty żyły w zdrowiu ponad 23 lata.

Taki kuter posiada kol. @ujastek i robi na nim parówki w małych, rodzinnych porcjach. Niestety, od dawna nie zagląda na nasze forum ale kiedyś mówił mi, że jest z tego kutra zadowolony i jemu wystarcza. Ciekawa jestem jaki kuter ma kol. @redzed. W zasadzie pojedynczy nóż + misa obrotowa przy małej pojemności spełnia wszystkie warunki pracy większego kutra. Tylko ile mięsa można jednorazowo pociupać? Jeżeli 2,5 kg to już byłoby dobrze. Istotna jest również jakość noża.

Wprawdzie ochrona mięsa przed rozwojem patogenów jest również celem w tradycyjnych technologiach ale służą temu celowi dodatkowe dwa elementy, które nie występują przy produkcji wędlin dojrzewających. Mam na myśli wędzenie i obróbkę termiczną. Uzyskane dzięki działaniu tego trio wędliny są nadal nietrwałe chyba, że zostaną wysuszone, powtórnie podwędzone lub ew. zamrożone. Produkcja wędlin dojrzewających ma na celu uzyskanie trwałego produktu bez obróbki cieplnej i na ogół bez wędzenia. Zastosowana na wstępie całego procesu ilość peklosoli musi gwarantować to, że w wyścigu z czasem zwyciężą pożądane przez nas drobnoustroje dając dobrą bazę do dalszych przemian. A że to jest skuteczne - nie muszę nikogo przekonywać. Wystarczy położyć kawałek niczym nie zabezpieczonego mięsa na dwa dni w temperaturze pokojowej. Przemiany biochemiczne są tak trudną dziedziną, że nadal naukowcy nie ogarniają wszystkiego. (zdanie dr Różańskiego ). Dzieje się tak na skutek ogromnej ilości czynników/parametrów mających wpływ na te procesy. Nawet w wiodących wytwórniach wyrobów dojrzewających zdarzają się wpadki mimo powtarzalności procesu. Uważam, że na nasze potrzeby powinniśmy się kierować przede wszystkim DOBRĄ PRAKTYKĄ. Dodam jeszcze, ze sery dojrzewają w podobnych warunkach jak wędliny.

Jest to tzw. ciasto półfrancuskie śmietanowe. Bardzo dobre również do innych zastosowań.

O co to chodzi @Andyandy?

Alinko, pomalowane

Jak ja Ci tej żony zazdroszczę Kochana dziewuszka; śliczna, miła, pracowita i uzdolniona. Wymarzona (dla mnie też) synowa

Obawiam się, że działanie pentody jest mniej intuicyjne niż działanie paleniska

Budowlanych w kierunku dworca, za b. ZEG skręcić w prawo na teren ZDZ. Na zapleczu są warsztaty. Trzeba sie popytać, mają magnesówkę, ostrzą profesjonalnie. [Dodano: 08 lut 2018 - 21:29] Bosz s.c Automaty Tokarskie obróbka. Za Carbo i Stacją kontroli pojazdow

MiejscowośćOpolskie Dlaczego ja kojarzę te dwie rzeczy??? A jakie dobre są kiełbasy dzicze z gorczycą

Sprawdź, czy nie dostał srakuni Wątróbka dla psów/kotów często tak działa.

Ładny przekrój, smakowicie uwędzona. Przeciętny, marketowy kiełbasożerca nie uwierzy, że można samemu taką super-kiełbaskę wyprodukować

Możecie zachorować na ptasią grypę; Zalecana profilaktyka: 1. Nie chodzić spać z kurami 2. Nie pić na sępa 3. Nie puszczać pawia 4. Nie bawić się ptaszkiem

Nie wierzę. Chleby na mąkach z pełnego przemiału (typ 2000) to zupełnie odmienne wyroby od tych bułkowych - mąki 500 - 450.

Halusiu, z falbankami

Przed takim manewrem - z uwagi na prawdopodobne oddalenie instalacji - należy zmierzyć skuteczność zerowania. Jeżeli jest wszystko O.K. to wtedy spokojnie łączysz bolec z zerem tak, jak to masz zrobione w gniazdku do pralki/lodówki. [Dodano: 04 lut 2018 - 17:29] Przewody, przedłużacze, mają swoją impedancję (czyli "oporność" dla prądu zmiennego), na której występuje spadek napięcia, szczególnie zwarciowego. Przy nieodpowiedniej skuteczności zerowania zwarcie przewodu N z bolcem nie chroni przed porażeniem.

Moje pytanie wydaje się być uzasadnionym Waga opakowania [kg] od: 1.50 do 2.00 http://www.niescior.pl/files/ligawa_s_med.jpg

Co to za mięsień i z jakiego zwierzęcia?

I śliczne ciurlaski Ci wyszły Mnie się podobają

Chyba masz na myśli "upływność " prądu.

Jak najbardziej

O ile wiem, przy zerowaniu nie stosuje się uziemienia.

Historia pewnej szyneczki, Ligawką zwanej Przypomniałam historię pewnej szyneczki, która do mnie dotarła trzy dni temu w towarzystwie innych, smakowicie wyglądających wędlin. Rzuciłam się na nią od razu, prawdopodobnie zachęcona smakowitym tłuszczykiem, do którego mam słabość. Tak się prezentuje na oświetlonym słońcem talerzu, po tej stronie oceanu: Moja ocena: Degustacja dnia 31.01.2018 Wygląd: 1. Barwa mięsa czerwono-brązowa, tłuszcz biały, na obrzeżach słomkowy przechodzący w brąz 2. Mięso lekko marmurkowe 3. Powierzchnia przekroju błyszcząca, zwarta 4. Obrzeża tłuszczu brązowe, z widocznymi przyprawami Konsystencja: 1. Ścisła, gładka 2. Rozrywany plasterek stawia śladowy opór jednorodny w mięsie i części tłuszczowej 3. Gryziony plasterek jest miękki, delikatny, w strefie tłuszczowej nie wyczuwa się tkanki łącznej 4. Sprawia wrażenie wyrobu po obróbce termicznej Zapach: 1. Przyjemny, dymowy z orzeźwiającą nutą 2. Delikatny aromat przypraw w drugim tle Smak: 1. Smak głęboki, przyjemny, delikatnie dymowy 2. Prawidłowa (dla mnie idealna) słoność 3. W smaku czuje się nutę przypraw delikatnie podkreślających smak wędliny. Podsumowanie: Luksusowy wyrób nadający się zarówno do indywidualnej konsumpcji w plasterkach jak i na kanapki miaamm...

Bydgoska parzona jest w "16", receptura str. 210. [Dodano: 02 lut 2018 - 15:43] Bydgoska - surowa w Branżowych.