Marek z Bielska

mi

Sos pikantny

(*)(*)(*)

Brawo Dziewczęta 🤪,Halusia Majstrowa🤫👍🏿👍🏿👍🏿

Witam,super pomysł Leszku,trening całodzienny z degustacją za te pieniądze to niesamowita okazja nauki i integracji w takim miejscu, Niestety ja za daleko mieszkam,a chętnie bym się spotkał 😔 Pozdrawiam słonecznie całą brygadę BBQ 3-majcie się chłopaki

Rozmiar XXL fartucha i furażerki

Witam,ja chętnie zamówię fartuch drelichowy w kolorze czerwonym z nikiem i jak jest możliwość to czapkę furażerkę czerwoną XXL także, będzie wysyłka, będę czekał pozdrawiam

Flaki prawdziwe to tylko z bydlęcych żołądków cztero komorowych,i stąd ta nutka zapachowa krowiska 🤫 nikomu nie mów 🤪 pozdrawiam słonecznie 🌿🌼🌿

Smaka na flaki narobiliście, klękajcie narody ,flaków z pulpetami i serem jeszcze nie jadłem to musi być petarda,już czuję krowisko na podniebieniu poprostu bajonet👍🏿🤪

Ale bym dwie takie bezy zjadł,rano parzę expresso więc zdążysz śmiało przyjechać hahahehe🤪🤪🤪

Archie baleron wykonany bardzo ładnie,no taki już ma urok rozwarstwienia, jak się pekluje tradycyjną solanką. Robisz parzysz książkowo do 68'C to widać,sparz go do 74'C wew.batonu nie będzie takiej żywej tkanki łącznej wśród mięśniowej*** ,po takim sparzeniu tkanka jest elastyczna i pracuje potem studzenie w zimnej wodzie i Bajo bongo, siatka jeszcze ściśnie i mniejsze luzy będą a baleron mięciutki taki jak lubię 🤪🤪🤪 ***Patrzę na żyłę w karkówce,która jest ledwo ścięta i tak nie fajnie wygląda, także nie zaszkodzi trochę dłużej parzyć,a i konsument będzie wizualnie i organoleptycznie zadowolony 3-maj sie

Mamuśka szkoda że nie jestem Zbychem,on ma dobrze przy Tobie🤪🤪🤪 pozdrawiam słonecznie

👍🏿👍🏿👍🏿

1 primo to to że nie ma Świniary,czysto robione a to lubię! 2 primo salceson jest bogaty,czyli mięsny. 3 primo musiał wyjść zwarty przy takiej ilości nóżek wieprzowych 4 primo on musi kosztować min.40zl Bajo bongo ciao bello salcesono primo 🙂

Możesz spróbować,ale tego efektu nie uzyskasz, tylko wędzok opalany drewnem z paleniskiem pod komorą da tego kopa smakowego, próbuj:-)

To taka zwykła kiełbasa wiejska wyrabiana ze świeżego mięsa jeszcze nie wystudzonego grubo mielonego fi 12 na samej soli plus pieprz, czosnek, wędzona w gorącym dymie i podpiekana w wędzarni (nie parzona),bardzo dobra w smaku,ma tylko jeden minus hebzia się po spożyciu i nie całuj kobiety 🙂 Na 1kg mięsa tłustego świeżego mielimy fi 12: 14-15g soli 3-4g czosnku 3-4 g pieprzu na 10kg łyżka stołowa cukru po wymieszaniu, nadziewamy i od razu na gorący wędzok krótko osuszamy wędzimy krótko i jedziemy do końca temperaturą, aż kiełbaska zacznie miałczeć ,po dotknięciu farsz poczujesz jak się przelewa w dłoni,studzimy wolno na powietrzu,w dolnych zakolach pęta pojawi się galaretka między grubo zmielonym ziarnem farszu.to tyle ważne jest wędzenie,z elektrycznych wędzarni nie będzie efektu ot mamałyga wyjdzie pozdrawiam p.s.pieczemy - czytaj hycujemy w wysokiej temperaturze ok 140 'C przy uchylnych drzwiach, bądź otwartym szybrze komina inaczej kiełbasa popęka w komorze i mała uwaga wyciągamy wpierw kije z górnego poziomu,a te z niższego trochę dłużej ciągniemy do wyrównania barwy, można przełożyć poziom wyżej, kije przekładamy najlepiej w rękawicach odpornych na wysoką temperaturę ja mam specjalnie do tego grube spawalnicze skórzane

Mirek :-) OSP w małych gminach to jest coś wspaniałego,ot taka jedna wielka integrująca się rodzina od najmłodszych po najstarszych,wszyscy trzymamy się razem jak Wędzarnicza Brać.

Witam Dziś Wielkie święto 130 lecie Ochotniczej Straży Pożarnej w Międzyrzeczu Dolnym, rozpoczęcie odbyło się Mszą w Kościele, po czym było wręczanie odznaczeń za służbę przez Wójta,Komendanta głównego z Katowic,Radnych,po czym był pokaz odrestaurowanej Tatry tzw.sikawki (około 70 lat ma Tatra), która w momencie wylała raptem 6 ton wody armatką,po czym zaczęła się zabawa do samego rana,parę fotek na pamiątkę zrobiłem sobie i z Wami się dzielę

Pieczeń z posypką Gaździny wygląda bardzo ładnie,salceson mega chudy :-) Pozdrawiam serdecznie Marek

Ekspozycja kiełbaski na tle pięknej przyrody rewelacja,brawo pięknie ukręcona , pozdrawiam słonecznie Marek

Halusia kabanosy jak z dawnej Baltony, piękne,brawo :-)