Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
chudziak
-
Postów
7 826 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
18
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez chudziak
-
Zagłosowane po raz kolejny.
-
Wydaje mi się to oczywiste ,że im jakiś program głosuje a nie ludzie
-
No właśnie - my tu ciułamy punkt za punktem a oni jak to robią
-
To już gotowy wyrób czyli rodzaj pasztetu - to na durszlaku na pasztet nie wygląda
-
Jagnięca wątroba .
-
Dlatego trzeba do końca zachować czujność i aktywność
-
Gwoli ścisłości to jest etap ociekania . Osuszanie to pierwszy etap wędzenia .
-
Halusiowa produkcja wędlin.
chudziak odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
Tylko czemu tak zimno macie -
Dołożone
-
Papcio jak to nie ma - zdjęcie z mojego podwórka wczoraj rano
-
Ja peklując mięsa na wędzonki nastrzykuję wszystkie kawałki ( poledwicę mam w najmniejszych kawałkach tzn ok 0,6 kg).
-
Kawałek 1,8kg wymaga nastrzyku .
-
Czy ktoś z szanownych SiB robił twaróg używając kultur bakteryjnych - jeśli tak to jakich ? Chodzi o możliwość zrobienia przy użyciu tych bakterii typowego polskiego twarogu bo nie ma raczej innej opcji
-
Halusiowa produkcja wędlin.
chudziak odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusiowa produkcja wędlin
Mistrzynie -
To końcu jakie te stężenia faktycznie były bo ja też nie rozumiem jak 9% może być mniej słone niż 5 % - stężenie to jednoznaczna wielkość matematyczna
-
Jaką kupić maszynkę do mielenia mięsa ?
chudziak odpowiedział(a) na świadziu temat w Maszynki do mięsa
No właśnie ja też mam taką i mam wrażenie, że grzeje się zbyt szybko i zbyt mocno - nie mielę dużych ilości zwykle ok10kg czasem w porywach 20kg .Proszę powiedzcie czy ten olej to się jakoś sprawdza ,uzupełnia -
W Mielnie nigdy w życiu nie byłam
-
Nowy dzień nastał i można klikać więc +3
-
"Parzeliny " drobiowe robię od lat raczej z sukcesem Napisz co i jak zamierzasz zrobić i co zasoliłeś, w jakich proporcjach, to na pewno SiB Ci pomogą i doradzą .
-
Do parzenia dociskasz ale te Twoje problemy o których piszesz nie wynikają z docisku lub jego braku tylko ze złego doboru składników , złych parametrów parzenia itp
-
W kwestii sprężyn to jest tak ... jedni luzują po skończeniu parzenia a inni nie Ja nie luzuję Parzę w szynkowarze a w dodatku farsz wkładam do osłonki .
-
Hu-ber-tus -witaj na naszym forum - sądząc po nicku to chyba coś z myślistwem masz wspólnego
-
Winą za twardość i niesmaczność wyrobu obarczyła bym przede wszystkim błędy w wykonaniu tzn przygotowaniu i parzeniu .
-
Oddaliśmy rodzinnie 3 głosy
-
Głosuję ale nie wiem gdzie się głosy sprawdza
