Skocz do zawartości

pis67

Mistrz Masarski WB
  • Postów

    7 384
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    11

Treść opublikowana przez pis67

  1. pis67

    Polędwiczka solona - Miro.

    Jeden ze składników pasz dla trzody, dlaczego się je stosuje? :cool:
  2. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    To może konkursik, co na focie?
  3. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    To zdjęcia mam robić teraz takie fikuśne?
  4. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    No i uwędzone.
  5. Polędwica czy "wypreparowana" czy nie - to zawsze polędwica. Baleron - to wędzona i parzona wędlina wyrabiana z peklowanego schabu karkowego bez kości w osłonce naturalnej lub sztucznej. Karczek - kulinarnie mięso z karku zwierzęcego. - łopatką bez kości
  6. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Dziś znów zadyma...
  7. A co to za słonina na dwa palce? Foty, tym razem masakra...
  8. Optymalne rodzaje mięsa, może lepiej napisać średnio optymalne. Bliżej mam do Halusi. Też mi kminek z krakowską nie w parze. Około dwie godziny pieczenia??? To może się uda.... krócej piec. Czekam na foto-efekty.
  9. To jest dobre , powstaje po odkostnieniu schabu.
  10. Posłuchaj - polędwica wieprzowa jest i była zawsze polędwicą, która to polędwica nazywana jest przez niewtajemniczonych schabem.
  11. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Tu nie o wenę chodzi, tylko o to, że wolę świeże i zróżnicowane jedzonko. Dlatego dziś wieczorkiem 2,5kg metki napełnię i 3kg polskiej. A tak po godzinie wędzenia. :cool:Fota druga. Dodano: 22 listopad 2013 - 12:43 Niecałe dwie godziny i kiełbasa osuszona, uwędzona i upieczona, jutro konsumpcja. :cool:fota pierwsza
  12. Dlatego w lodówce trzeba zabezpieczyć, osłonić przed wysychaniem, inaczej kicha, czyli twarda osłonka.
  13. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Pewnie ma z 10cm, a z podsychaniem nie ma problemu, wiór podskórny to nie moja specjalność. Dziś foty z wędzenia 10:30 początek, tylko 2,5kg kiełbasy wczoraj wieczorkiem nadzianej w osłonki naturalne.
  14. pis67

    Butelki :)

    Krótko odnośnie nakrętek, cenę będę znał w tym tygodniu, kupuję 20000szt, nie będzie źle.
  15. pis67

    Butelki :)

    Są już działania, by np. paleta pojechała w jeden rejon, gdzie forumowicze rozprowadzą flaszki na miejscu między zainteresowane osoby z danego rejonu. Cena myślę jest przystępna, tylko koszt transportu trzeba minimalizować. Może i w okolicach "trochę większej wsi" znajdą się chętni do dostawy zbiorowej. " Parę" sztuk można odbierać osobiście, butelki są ofoliowane w hucie i są luzem na paletach, dlatego nie bardzo bym się chciał bawić w konfekcjonowanie, i chwilowo jestem "zarobiony" . I jeszcze jedno słowo od zaprzyjaźnionego "nalewkowicza", wziął pięćset i powiedział ważne słowa: Jak dam w prezencie taką flaszkę, obdarowany się równie cieszy, jak by dostał pół litra, a mi zostaje jeszcze półtorej flaszki płynu dla następnych znajomych.
  16. pis67

    Butelki :)

    Można, najlepiej na całe palety, tylko 2880szt na jednej.
  17. pis67

    Butelki :)

    To i fota wizerunku butelek.
  18. pis67

    Radek robi.....

    Można? Noga i golonka i jest salcesonik. Można?
  19. pis67

    Mięso z TESCO

    Litości, nie piszcie ciągle takich rzeczy, przypadki się zdarzają, ale to nie reguła. Świnie bardzo dobrze radzą sobie bez antybiotyków, mięso świni to żadne paskudztwo, nie mam sił już na te teorie spiskowe. Tak, używa się też mączek mięsno kostnych nielegalnie, a to takie dobre źródło białka, używa się soi GMO, czy ona jest inna od normalnej soi? Sprzedaje się koninę zamiast wołowiny,. parówki cielęce bez grama cielęciny i życie płynie dalej.
  20. Ja 1:3
  21. pis67

    Jakubiak Lokalnie

    Skład jest ok, kiełbasa będzie zjadliwa, a czy to lisiecka?
  22. pis67

    Butelki :)

    No w końcu znam cenę na butelki 200ml bez nakrętek, przy palecie 2880sztuk cena 20groszy sztuka. Nakrętki łatwię.
  23. Taka polędwica bez mizdry i warkocza to absolutnie nr.1.
  24. pis67

    Zadyma Logina :)

    Prawie jak flądra, a jeśli chodzi o wieszanie jak hak wbijesz między kręgosłup tak na sześć kręgów poniżej połączenia łba z tułowiem, nie spadnie. Kolorek ok.
  25. Twoje serki są takie kremowe, mi zawsze wychodzą takie bardziej suche i kruche, nie wiem ki diabeł?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.