Skocz do zawartości

Pacan Wojciech

Użytkownicy
  • Postów

    3 114
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    7

Treść opublikowana przez Pacan Wojciech

  1. Pacan Wojciech

    Kuter masarski

    Kliknąłem otworzyłem i pokazał się : Kuter masarski - 1500 obr./min - Royal Catering - 5 l, zastanów się za nim kupisz ,ten kuter jest przeznaczony raczej do warzyw , ma inny nóż posieka także mięso , raczej będzie trudno uzyskac farsz na parówki. Widziałem na YOUTUBE-ie próby robienia parówek tym urządzeniem ,przejrzyj te filmiki . Uważam ,że lepsza byłaby NINJA .
  2. Jarek , papierowe tacki potrafią przywołać wspomnienia .
  3. Ile dni peklowałaś ?z kalkulatora peklowania wynika ,że powinno byc to 8 lub 9dni .
  4. Ok, mogą być dwa kolanka . przyczyn rura pomiędzy kolankami nie powinna być dłuższa niż 0,8 do 1 m , każde kolanko powoduje opór przepływu ( taki komplet dwa kolanka + rura do 1m odpowiada oporowi przepływu w rurze o długości 2,5-3 m ). Trzeba by jeszcze dołożyć szyber do regulacji przepływu dymu , może być założony na rurze lub na kominie odprowadzającym. Nie rób nic pochopnie zastanów sie w jaki sposób chcesz użyć palenisko - czy ma to być palenisko zamontowane w wędzarni bezpośredniej czy w kanałowej . Gdy to będziesz wiedział napisz -wtedy podejmiesz decyzje co zaspawać i gdzie zamontować czopuch.
  5. Kolego o przepływie dymu decyduje średnica 110 mm i jest obojętne jak rurę chcesz nadstawić nad 3 centymetrowy kikut , którą i tak musisz przyspawać do podstawy by nie było nieszczelności, więcej dymu niż ze średnicy fi 110 nie będziesz miał. Kiedy zadajesz pytanie , wstaw fotografię paleniska .
  6. Elektro , potwierdzam " frokost " w barze z kanapkami to nie lada wyzwanie pod względem ofert y
  7. EAnna , dziękuje za wyjaśnienie, faktycznie gdyby nie parcie MlKl -go na eksponowanie swojego wizerunku w Internecie , to chwyt który pewnie pomaga podobnym manipulantom.
  8. Wróbel75 , wnioskujesz z fotografii i otoczenia , czy też znasz miejsce lub lokalizację gdzie przebywa
  9. Czyli wg. Was mam szczęście , ze nie jadłem duńskiej zelówki , ok , nawet jak będę w Dani gdy dostane zelówkę to i tak nie będę mógł oficjalnie tego ogłosić , ze względów towarzyskich . Gdy się tak stanie napisze tę informacje na forum by potwierdzić Jarka i Elektry doświadczenia . Karkan , może stan jaki opisujesz wynika z tego ze Duńczycy są właścicielami ferm przemysłowych w Polsce ? będąc w Danii w miarę mozliwości oglądam fermy i gospodarstwa duńskich rolników , imponują automatyzacją i wyposażeniem hodowli , ale też trzeba przyznac ,ze istnieją małe gospodarstwa rolne podobne kultura pracy jak u nas .
  10. Jarek , ja się nie denerwuję , a to ze zarabia i żyje jest ok , ma jeszcze odwagę publikować swoje zdjęcia to też trzeba mieć " charakter " .
  11. Koledzy chyba MIKI już nam nic nie odpowie w celu wyjaśnienia sprawy .Trudno mimo wszystko oczekiwałem wyjaśnień. Ciekawe , po wstawieniu do wyszukiwarki w użytkownikach : MIKI - nic się mi nie wyświetla w zakładce użytkownicy ? Sprostowanie , wyświetla się użytkownik MIKI rejestracja 2010 rok i zero postów , nasz MIKI rejestracja na forum 2021, a postów ponad 1400 -ten MIKI się nie wyświetla.
  12. Dziękuje za informacje ,jarek nie bardzo potrafię porównać jakość mięsa z LIDLA i od lokalnego zakładu mięsnego , schab jest akurat takim elementem gdzie raczej o smaku decyduje obróbka cieplna potrawy przy kotletach panierowanych trudne do rozróżnienia .W Polsce nie spotykam w sklepach informacji o sposobie karmienia ( rzepak - kukrydza ect. ) , czyli w większości tucz wielkoprzemysłowy. jest natomiast prawdą ,ze kupując schab w |Dani z kością i ze skórą , przygotowane " flenskesaj " jest wyśmienite , w kraju muszę prosić i zamawiać taki sposób rozbioru -udaje mi się to tylko w dawnym Realu , ale tez nie zawsze.
  13. Electro i Sverige2 , rozrzut ceny za 300g schabu ma duzą rozpietość , zależy to od terminu przydatności do spożycia ? , jak pamiętam przywoziłem z Danii schab na "flenskesaj " to na pewno nie płaciłem 750 koron / kg , co prawda było to już dawno , ale cena nie była wyższa niż 0 30 % niż w kraju.
  14. Kolego , w zasadzie na swoje wszystkie pytania odpowiedziałeś sobie sam w swoim poście , proponuje byś z zaoszczędzonych pieniędzy za prąd , kupił to urządzenie i opisał jakie zdobyłeś doświadczenia , wyniki i spostrzeżenia opublikuj na forum .Chętnie przeczytam .Jeśli czytasz forum i je obserwujesz to już pewnie wiesz jakie urządzenia eksploatują forumowicze. Cytuję Twoje ostatnie zdanie : Jak nie kupię gotowca, to zakładam, że jeszcze długo nic nie stanie... Życzę CI by było odwrotnie .
  15. Kolego sprawdź stronę firmy em-spaw , mm ich mieszałkę zadzwoń -oczywiscie jak chchesz - jestem zadowolony. EM-SPAW - Siedziba Firmy w: Rakowiec (business.site) tel. 668 521 156
  16. Maciekzbrzegu , początek miałeś dobry : Nie odzywam się bo po co. Co chcesz wyrazić pozostała częścią wypowiedzi , odczytuję ją jako , krytykę zachowania kolegi KOKO42 i oburzenia forumowiczów- ma to co sobie sprowokował , bo był nieostrożny .A Ty jak psycholog wyciągnąłeś wnioski z postów MIKIEGO i nie dałeś się naciągnąć .Uważam ,że trzeba było to napisać jeśli miałeś takie podejrzenia. .Wątpię w Twoje pojęcie powagi , a także solidarności wobec forum .
  17. Zastanawiam się czy tylko ludzie pokroju MIKI-go wchodzą do polityki i reprezentują część społeczeństwa w koszulkach Konstytucja , to samo zjawisko widać po drugiej stronie .Budzi to we mnie odrazę , niechęć . Dalej nie będę rozwijał ze względu na regulamin . Proponuje wnioskuje do Moderatorów o usunięcie kolegi MIKI z forum , nieuczciwość połączona z próbą przywłaszczenia nie pozwala chyba już na polemizowanie w dyskusjach z MIKI-m na forum. Koko42 jesteś b. wyrozumiały pozostawiając sprawę na tym etapie , z drugiej strony rozumiem Cię , całe postepowanie i jego prawdopodobny czas trwania nie jest wart straconego czasu .Pozdrawiam
  18. Dzięki , ja tak tylko z długoletnich obserwacji wilków napisałem spostrzeżenie.
  19. Wróbelku , przeżywasz ten urząd skarbowy niczym grypę , która wraca nie leczona .Przecież to problem MIKIEGO ,trzeba czasem się obejrzeć za siebie , czy we własnym kącie wszystko jest w porządku i " wszystkie piórka są czyste " , chyba że chcesz zostać sygnalistą mimochodem . Forum dotyczy wędlin . Rozumiem ,że potępiasz postawę MIKIEGO , jak każdy, nie wywołuj wilka z lasu - jak przyjdzie wataha nigdy nie wiadomo kogo złowi .
  20. Przy tej ilości miesa jaka przerabiasz wystarczy Ci mieszarka 20 litrowa , taka eksploatuje - kupiona za 600 złotych , napęd adaptowałem,z pieca na ekogroszek . Napęd ślimaka -reduktor obrotów w komplecie z silnikiem firmy BESEL Brzeg , tez za parę złotych sprawdza się .
  21. Dziękuje bardzo za życzenia . Pozdrawiam .
  22. Kolego , zapraszam do lektury forum ,proponuję opanować pośpiech i "adrenalinę " pytaj kiedy pojawią się problemy przy realizacji .Na temat wędzarni projektu Andyandy'ego wypisano na tym forum " morze " wiadomości
  23. wojs40 uważąj , lubię czytać posty Paweljacka i Twoje , ale inni koledzy mogą uznać ,że się " czepiasz "
  24. Na tej samej zasadzie odbywają się operacje zaćmy w Czechach , gdzie bliżej tam wygodniej.
  25. Kogo większość z nas robi wyroby tradycyjnie , a więc bez pospiechu i zgodnie z pozyskaną wiedzą z forum ,proponuję zwrócić się do technologów pracujących dla dużych sieci i masarni tam pewnie potrafią robić " cuda " , ale to już wtedy jest chemia i pieniądze.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.