Pacan Wojciech

Kolego , od tego czy w zimie będzie się dobrze wędzić w rozwiązaniu z kanałem , zależy tylko od sposobu wykonania i izolacji jak zarobisz . Mam wędzarnię kanałową wędzę zimą , jest najprostsza , wybudowana 12 lat temu , jeszcze nie udało mi się spalić 0,5 kubika drewna ,Wędzarnia moja ma b dużą komorę oraz komin 4,5 m wysokości fi 200 ( ze względu na sąsiadów ) . Zanim zaczniesz budowac rozważ i przecztaj o doświadczeniach z wędzarniami kanałowymi i bezpośrednim - każde rozwiązanie ma swoje zalety. Rozwiązanie , które przedstawiłeś Twojego obiektu , też powinno uwzględnić izolacje komory , jeśli zrobisz z cegły , musisz się spodziewać wystąpienia kondensacji pary i wycieku wody do czasu nagrzania ścian komory .

Po przeczytaniu artykułu , poszedłem za " ciosem " przeszukałem Internet na okoliczność oryginalnego przepisu o którym wspomina Pan G.Miketa ,znalazłem kilka przepisów , które nie są określone jako oryginalne i różnią się składem. Postanowiłem znaleźć stronę www stowarzyszenia lub link do niej - niestety chyba jest tajna , lub je nie mam " certyfikatu dopuszczenia " . Zadaje pytanie po co powstało stowarzyszenie , które nie promuje swojej działalności najprostszym sposobem poprzez stronę internetową ,z artykuły odnoszę wrażenie ,że proces rejestracji trwa już 11 lat - wniosek , może ten krupniok nie jest taki regionalny i wyjątkowy jak na się wydaje , a może nikt tak usilnie nie pracuje w tym stowarzyszeniu jak opisuje w tym wywiadzie.

Pomysł z artykułami przedni , ten dodatkowo subtelnie wyjaśnia długodystansowe podejściu do prawa wiceministra Michała Wójcika , trening przy rejestracji znaku oraz ciągłe zaangażowanie wyraźnie wpływa na stan sądownictwa w naszym kraju .

Fajnie , ze pojawił się wątek wędzarni litewskiej , jednak jej rozmiary w stosunku do założenia kolegi w pierwszym poście - mam małą działkę - chyba nie spełni oczekiwań kolegi , stąd nikt z formowaczów nie poruszył tego rozwiązania wcześniej .Mini wieża ( 3*4 szczeble drabiny ) to pewny pożar przy tym palenisku .Taki efekt - pożar w czasie wędzenia mam już za sobą - nie życzę nikomu takich doświadczeń .

Kolego przyjmij wypowiedz poprzednich forumowiczów , palenisko , które wskazałeś nadje się wyłącznie do " grilla " . Rozwijanie tematu jak zrealizować Twoja idę mija się z celem.

Wróbel75 , masz rację , nie zauważyłem tej rysy, sprawa się rypła .Proponuję pomierzyć , policzyć i sprawdzić ile kosztuje nacięcie takiego kompletu na frezarce ,jesli taniej od kupna nowej nadziewarki warto to zrobić .

kolego zdjęcie nie oddaje co jest uszkodzone w tej przekładni -wnioskuje ze gwintowana tuleja w środku koła -czy uszkodzony jest gwint , czy też uszkodzeniu uległ trzpień , który porusza tłok ? Zrób zdjęcie z drugiej strony przekładni opisz proszę co uległo uszkodzeniu .Najlepiej , proponuję zgłoś do warsztatu ślusarskiego , nich obejrzy to fachowiec , znierzy zarys gwintu wtedy będzie wiadomo jaki to rodzaj gwintu : metryczny , etc .... , pewnie potrafi naprawić ten element , kupno nowego zespołu graniczy z cudem.

Sugestywna fotka Pawła , znam osoby , które w tej postaci nie zjadłyby posiłku.

Dziękuje zapamiętam .

Dziękuję , teraz po przeczytaniu postu , wiem , ze mam do czynienia z fachowcem , który odpowiedział mi krótko językiem technicznym , który rozumiem . Przeanalizuję przekazaną wiedzę , szczególnie pod katem trzymania wędzarni na zewnątrz oraz ochrony sterownika -cenne spostrzeżenie .Pod względem kosztu wędzenia , chyba wg. wskazanych parametrów wędzenie będzie tańsze , niż w mojej dużej wędzarni opalanej drewnem ( 1200 x1200x 1300 mm - murowana z YTONGA ) + kanał i komin fi 200 cztery metry wysoki -ze względu na sąsiadów w pobliżu .Dziękuje.

Kolego odpowiadając Ci na Twój szeroki wywód , odpowiedz na mój post oraz EAnny , twierdzę ,że zaprzeczasz sam sobie w poście pierwszym tego tematu ujawniłeś cytuje : " Użytkownicy20 postówMiejscowośćZebrzydowiceNapisano 18 sty 2022 - 18:35 Witam wszystkich forumowiczów. Jestem tutaj nowy, więc proszę o wyrozumiałość Zaczynam budować wędzarnię elektryczną. Jako do ekspertów w tych tematach mam pytania. Komora wędzarni będzie o wymiarach 45 cm x 45 cm x 80 cm. Wypełnienie wełną mineralną 5 cm. od wewnętrznej strony dodatkowo folia aluminiowa do sauny i na to deski boazeryjne. - I teraz:, czy wystarczy wewnątrz obić blachą na wys. 30 cm od podłogi, czy muszę wyżej i jaka minimalna grubość blachy. Czy może lepiej zastosować płytę wermikulitową np. 15 mm n wys. 30 cm oraz na podłogę. Grzałka 2Kw 10 cm od podłogi + 2 blachy 1 lub 1,5 mm nad i pod grzałką. Czy dobrze kombinuję? Pozdrawiam Krzysztof Kontynuując , znając wymiar szerokości deski boazeryjnej , potrafię wyciągnąć wnioski z opublikowanego zdjęcia , ze zbudowałeś wędzarnie o przybliżonych wymiarach , stąd moje pytanie o zużycie prądu w odniesieniu do czasu i ilości wędzonego mięsa lub wędlin. Rozumiem ,że możesz mieć zły dzień i nie mieć ochoty odpowiadać na zadane pytanie ( nie była to zaczepka ) , napisałem ,ze nosze się z zamiarem zbudowania nowej wędzarni i chce porównać koszty wędzenia w postać zużytej energii . Odpowiedz w stylu ": nie zawracaj głowy kolego W.Pacan zużytą energia jest moją tajemnicą , bardziej by mnie zadowoliła , ale trudno ,Kończąc starym żartem : zachowam się jak pielęgniarka w szpitalu rejestrując 90 - letniego pacjenta , ogladajac jego dowód pyta go ile ma Pan lat ? - 90 odpowiada pacjent , ona na to+- nie dałabym Panu - na to pacjent - ja tez bym nie prosił . Pozostaję z tym stwierdzeniem,

To raczej wygląda . ze rura dymowa nad paleniskiem zmieniła funkcję na palnik , pewnie przyczynił się do tego deflektor , który nie miał stałego zamocowania , a był przesuwany w celu regulacji ilości dymu , Wyraźny brak cierpliwości do " przygotowania się poprzez lekturę opisów w jaki sposób wędzić " YT ,jako poradnik tylko dla przygotowanych. Ciekawe ,czy dalej wędzi i czy wyciągnęła wnioski ze zdarzenia ;.

Kolego, odnoszę wrażenie ,że nie wiesz o czym piszesz , wyciągając wnioski z Twoich wpisów , mimo sugestii ,że jesteś autorem tej instalacji , pewnie wykonał Ci ją elektryk lub elektronik , a Ty jedynie eksploatujesz urządzenie , nie przejmując się zużyciem energii , a pilnując czasu i temperatury - to jest ok , nie musisz pisać i odpowiadać na zadane pytania Twoja wola . Informacja była mi potrzebna jedynie do oszacowania opłacalności budowy nowej wędzarni , zmieniając ja na elektryczną , chciałem wstępnie oszacować koszt wędzenia oraz przymierzyć się do zużycia energii , które mi limituje TAURON . Nic innego nie miałem na myśli . Kolega Piksiak , też zadał pytanie - odpowiedzi nie było , ale wstępnie wyliczyłem koszt podstawowych elementów nie obciążając Twojej osoby , jak zauważyłeś nikt z forumowiczów nie ciagnął " jałowej " dyskusji , chyba że za taką uznajesz dotychczasowe wpisy .

Kolego myślałem ,ze odczytujesz licznik energii przed i po wędzeniu - stad moje pytanie .Wyglada na toi że podałes mi zużycie miesieczne lu dwu iesięczne prądu w Twoim gospodarstwie domowym .

Koledzy po podliczeniu elementów : KWS-AC300- miernik elektryczny wielofunkcyjny - 115,00 zł REX-C100 - regulator temperatury - 74,49 zł ZK-MG - sterownik PWM - 39,99 zł Suma : 229,48 zł + reszta , to pewnie i więcej niż 300 zł . Kolego KKK123 , czy możesz odpowiedzieć ile zużywasz prądu przy wędzeniu np. 10 kg wsadu przez 5 godzin ? chciałbym porównać z wędzeniem w wędzarni opalanej drewnem , przy cenach drewna obecnie .Mam duża wędzarnię kanałową , musiałem dokupić olchy , dostawca policzył mi 550 zł / mp.- bez transportu .

Czym różni się boczek od bekonu? Jakie są między nimi różnice? (dobrowolscy.pl) poczytaj ,

Kliknąłem otworzyłem i pokazał się : Kuter masarski - 1500 obr./min - Royal Catering - 5 l, zastanów się za nim kupisz ,ten kuter jest przeznaczony raczej do warzyw , ma inny nóż posieka także mięso , raczej będzie trudno uzyskac farsz na parówki. Widziałem na YOUTUBE-ie próby robienia parówek tym urządzeniem ,przejrzyj te filmiki . Uważam ,że lepsza byłaby NINJA .

Jarek , papierowe tacki potrafią przywołać wspomnienia .

Ile dni peklowałaś ?z kalkulatora peklowania wynika ,że powinno byc to 8 lub 9dni .

Ok, mogą być dwa kolanka . przyczyn rura pomiędzy kolankami nie powinna być dłuższa niż 0,8 do 1 m , każde kolanko powoduje opór przepływu ( taki komplet dwa kolanka + rura do 1m odpowiada oporowi przepływu w rurze o długości 2,5-3 m ). Trzeba by jeszcze dołożyć szyber do regulacji przepływu dymu , może być założony na rurze lub na kominie odprowadzającym. Nie rób nic pochopnie zastanów sie w jaki sposób chcesz użyć palenisko - czy ma to być palenisko zamontowane w wędzarni bezpośredniej czy w kanałowej . Gdy to będziesz wiedział napisz -wtedy podejmiesz decyzje co zaspawać i gdzie zamontować czopuch.

Kolego o przepływie dymu decyduje średnica 110 mm i jest obojętne jak rurę chcesz nadstawić nad 3 centymetrowy kikut , którą i tak musisz przyspawać do podstawy by nie było nieszczelności, więcej dymu niż ze średnicy fi 110 nie będziesz miał. Kiedy zadajesz pytanie , wstaw fotografię paleniska .

Elektro , potwierdzam " frokost " w barze z kanapkami to nie lada wyzwanie pod względem ofert y

EAnna , dziękuje za wyjaśnienie, faktycznie gdyby nie parcie MlKl -go na eksponowanie swojego wizerunku w Internecie , to chwyt który pewnie pomaga podobnym manipulantom.

Wróbel75 , wnioskujesz z fotografii i otoczenia , czy też znasz miejsce lub lokalizację gdzie przebywa

Czyli wg. Was mam szczęście , ze nie jadłem duńskiej zelówki , ok , nawet jak będę w Dani gdy dostane zelówkę to i tak nie będę mógł oficjalnie tego ogłosić , ze względów towarzyskich . Gdy się tak stanie napisze tę informacje na forum by potwierdzić Jarka i Elektry doświadczenia . Karkan , może stan jaki opisujesz wynika z tego ze Duńczycy są właścicielami ferm przemysłowych w Polsce ? będąc w Danii w miarę mozliwości oglądam fermy i gospodarstwa duńskich rolników , imponują automatyzacją i wyposażeniem hodowli , ale też trzeba przyznac ,ze istnieją małe gospodarstwa rolne podobne kultura pracy jak u nas .