Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
arkadiusz
-
Postów
13 449 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
20
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez arkadiusz
-
U mnie pokazuje jedną aukcję http://cgi.ebay.pl/FLEISCHWOLF-Fleischwolf-600-W-9500-N-22-clasic-lang_W0QQitemZ270537548327QQcmdZViewItemQQptZMetzgereiausstattung?hash=item3efd4b6227
-
Cały czas szukam maszynki do mielenia i poproszę o opinię co do tego urządzenia. http://cgi.ebay.pl/FLEISCHWOLF-Fleischwolf-600-W-9500-N-22-clasic-lang_W0QQitemZ270537548327QQcmdZViewItemQQptZMetzgereiausstattung?hash=item3efd4b6227 Mam również możliwość kupna nowego TS22 z szarpakiem za 2400zł.
-
To i ja pozwolę sobie złożyć życzenia wszystkim Mirkom. Wszystkiego ,wszystkiego najlepszego!!!
-
Nie używam kompozycji smakowych
-
Można prosić o przepis na kiełbasę Toruńską :grin:
-
jakiej osłonki uzyć
arkadiusz odpowiedział(a) na Kaciak temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Można .Sam taką używam,ale staram się robić w "maćku". -
jakiej osłonki uzyć
arkadiusz odpowiedział(a) na Kaciak temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Termokurczliwej -
Jak widać na załączonym zdjęcie wkład wystaję poza wysokość szynkowara.Poziom wody w czasie parzenia był poniżej rantu i nie przykrywał wkładu a goloneczka pychota.Mięso było zawinięte w folię celulozową ale, niezbyt szczelnie .
-
Będzie dobra po 25min
-
A no można tylko Kolega pytał czy parzyć teraz czy później a nie czy jeść surowe czy sparzone.
-
. Właśnie o to chodzi ,że będziesz ją parzył dwa razy.
-
Jak masz tą kiełbasę mrozić to jej nie parz tylko zamroź surową.Potem sobie wyciągniesz i sparzysz tyle ile chcesz.Ja białej nie osadzałem.
-
Dziękuję bardzo .Chude dam do mielenia zamiast mięsa z kości a tłuste pokroję
-
W 16-tce jest przepis na czarny i w składzie jest podgardle.Czy można zastąpić go pachwiną?
-
Moim zdaniem to złe osuszenie kiełbasy w wędzarni przed puszczeniem dymu.Jeśli na kiełbasie w czasie wędzenia pojawi się rosa to może być gorzka.Moczenie jelit nie ma tu nic do rzeczy.
-
Zastosuj Tabelę Dziadka i będzie ok. /viewtopic.php?t=1015&highlight=tabela+dziadka [ Dodano: Nie 21 Lut, 2010 14:42 ] To jak na moje kubki smakowe trochę za mało. :grin:
-
I to dopiero będzie wyzwanie,ale czego się nie robi dla swoich pasji.
-
A co z 21?.Bo już 16-tka obrobiona. :grin:
-
Napęd do maszynki 32
arkadiusz odpowiedział(a) na Domin12439 temat w Napędy do nadziewarek/mieszarek
Jerzyka 51 ja się z Tobą w gruncie rzeczy zgadzam ,ale diabeł jak zwykle tkwi w szczegółach.Ja nie kupię na aukcji maszynki używanej w ciemno.Muszę ją obejrzeć a do Niemiec mam 500km.Ty mieszkasz przy granicy i jak wylicytujesz to możesz ją obejrzeć i jak pamiętam to chyba tak było z Twoją maszynką. -
. Tylko się wyrób do 16.00. Większość przypraw możesz tam kupić też w małych ilościach na wagę.Osłonki sztuczne na metry.
-
Oczywiście ,że mogę.Byłem w jednym i drugim.Ten w Pułapinie prowadzi córka tej z Nadarzyna.Towar ten sam i ceny też.Wydaje mi się ,że w Nadarzynie większy wybór. Tel do Nadarzyna:227298537 a do tego drugiego:605326940
-
I dlatego napisałwem ,że lepsza nadziewarka.
-
A ja jestem gotów się założyć ,że idzie dużo szybciej jak się napełnia najpierw zelmerem a potem nadziewarką.Mam porównanie.Ale nie napełniałem 32-ką i dlatego napisałem ,że "Dziadek napełnia............" Tylko zastanawia mnie jedna rzecz.To dlaczego w masarniach używają nadziewarek?
-
Moim zdaniem jak masz zamiar przerabiać duże ilości to kup sobie nadziewarkę.Idzie dużo szybciej i tak jak napisałeś nie miażdży mięsa.Chociaż Dziadek napełnia maszynką 32.Jak widać są dwie szkoły ,ale ja preferuję tą pierwszą chociażby dlatego ,że łatwiej i szybciej.
-
Czy jak bym kupił coś takiego do odciskania sera to byłby dobry pomysł? http://www.allegro.pl/item924881794_wyciskarka_do_owocow_1_3_super_produkt_vet80.html Oczywiście potrzeba małych przeróbek ,ale to pikuś