Skocz do zawartości

arkadiusz

**VIP**
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    13 394

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    17

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez arkadiusz

  1. arkadiusz
    Aniu Ty takie starocie jadasz ?. Może cos bardziej świeżego Ci podrzucić.
  2. arkadiusz

    Nadziewarka

    arkadiusz odpowiedział(a) na Andrzej81 temat w Nadziewarki

    Zostaje 20 dkg i też zależy jak jest zrobiony wypływ z nadziewarki
  3. arkadiusz
    Dziękuję.Wzajemnie. Był ogonek a dzisiaj nóżka.
  4. arkadiusz
    Tak.Chodzi o to żeby kulki tłuszczu były widoczne na przekroju.Jak będziesz mieszał to musisz czuć grudki pod ręką i dlatego najlepiej tłuszcz mielić całkowicie zamrożony razem z przymrożonym mięsem.Wtedy tłuszcz się nie rozmaże i nie trzeba później mocno mieszać bo już w czasie mielenia będzie wymieszane.Najlepiej mieszać przez boksowanie.
  5. arkadiusz
    Też polecam.Mam od kilku lat dwa , ale nie widzę żadnej możliwości kalibracji.Chyba ,że masz na myśli kalibrację fabryczną.Sondy nie należy wkładać do piekarnika o wysokiej temperaturze bo obudowa sondy i izolacja kabla nie jest temeraturoodporna, ale topić w wodzie można ile dusza zapragnie nawet o temp.100C
  6. arkadiusz
    2021 rok rozpoczęty.
  7. arkadiusz
    Myślę,że się nadadzą.
  8. arkadiusz
    Kupiłem coś takiego i nie chce badziewie działać.To, że nie będzie działał na zrąbkach 10- tkach to się spodziewałem,ale nie działa i na borniakowych.Jakich zrąbków używacie do tego sprzętu.?
  9. arkadiusz
    Będę wdzięczny za informację o kulturze VBM-60 do salami . Może ktoś o niej coś bliższego powiedzieć oprócz tego co jest napisane w specyfikacji.?
  10. arkadiusz
    W jakiej postaci dodawałeś paprykę.?
  11. arkadiusz
    Jednak głupota ludzka nie zna granic.Ty tak na poważnie.?To od razu idź do KAS.Oni aż nóżkami przebierają żeby się takimi zająć. A wiesz Ty ,że pędzenie bimbru w Polsce bez akcyzy to przestępstwo.
  12. arkadiusz
    A co to za kielbaski bo szukam inspiracji.
  13. arkadiusz
    Ja też.Proszę moją nagrodę przeznaczyć na następną nagrodę w takim konkursie.
  14. arkadiusz
    Ty do Włoch a moją nagrodę przyznali komu innemu .Brawo wróbelku. .Nie wiem czy wiecie, ale jak się wkłada krowie wypadniętą macice to dobrze jest posypać ją cukrem.Cukier działa odwadniająco i macica zmniejsza swoje wymiary i łatwiej jest ją włożyć.To taka dygresyjka na temat cukru.
  15. arkadiusz
    Mnie tam wystarczy uścisk dłoni Prezesa.
  16. arkadiusz
    Możesz osadzać w tej temperaturze co podałeś przez 12 h .A czemu cienka w kolagenach a nie w jelitach.?
  17. arkadiusz
    Dwie pełne odpowiedzi za 4+.Słabiutko. Poczekamy na lepszych ode mnie. Romii dobrze zaczął to może ktoś uzupełni.
  18. arkadiusz
    W szkole też uczą się z książek i autorzy stopni nie dostają tylko uczniowie.
  19. arkadiusz
    A co wygrałem za pierwszą zagadkę
  20. arkadiusz
    To może jakiś vip uzupełni.
  21. arkadiusz
    Co wygrałem. ?
  22. arkadiusz
    Ja też nigdy śmietany nie odciągam.
  23. arkadiusz
    Zakupy lekkie, ale ceny ciężkie.
  24. arkadiusz
    Można. Wtedy kiedy chcemy przyspieszyć peklowanie.Pekluje się metodę zalewową używąjąc masownic lub mieszarek z tym że solanki muszą zawierać już wszystkie dodatki funkcjonalne.
  25. arkadiusz
    Boczki bywają różne.Chude i tłuste.Chudy boczek z niewielką ilością tłuszczu można dodać ,ale jak boczek ma dużą zawartość tłuszczu to nie polecam.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.