paweljack

No ładnie, będę w Lesznie na Świętach, może zostanie Ci z kilo?

Bajka na dobranoc http://www.youtube.com/watch?v=YRGKNvE-iU4

Stosunek mięsa do tłuszczu i to jest wp kl IIa Mięsa drobne kl.II Zł/kg 80/20 8,20-8,60 70/30 7,30 60/40 6,40-6,60 50/50 5,80-6,00 Chętnie się dowiem, gdzie w takich cenach można kupić? Właśnie zakończyłem pozyskiwanie III kl. Dwie golonki tylne razem 2,8 kg, mam ścięgnistego prawie 1,5 kg. Będzie następna śląska, teraz pewnie lepsza.

Pakowarka 209,22 zł kurier 20 zł do tego od razu zamówiłem dwie rolki 28 cm x 6 m - 47 zł, później jeszcze domówiłem 50 szt 20 x 30 za 39 plus 14 paczka, wszystko Proficook.

Zamówione

Dodałem wcześniej jeszcze dwie sztuki - zamawiam 7 szt.

To tylko współczuć, zwłaszcza przed Świętami.

Było ale warto to powtarzać.

Drogi Pulku, przeczytałem na tyle dużo, żeby kupując tę pakowarkę dokupić od razu worki tej samej firmy i jak widać nie każdy kto ją kupił korzystał z worków o których piszesz. Weź pod uwagę, że nie każdy zawsze się przyzna, że kupił bubel a dzięki forum właśnie, kupiłem polecaną pakowarkę i jestem zadowolony plus worki tej samej firmy. Albo tak jak napisał @sverige2, może trzeba jakoś specjalnie te tańsze obsługiwać? Odeślij producentowi i zażądaj wymiany albo zwrotu kasy, a po nerwach i całej historii dojdziesz może do tego co napisałem wcześniej, że lepiej trzeba było kupić lepsze i droższe od razu.

No ładne cacko

Różne są powiedzenia na ten temat, że skąpy dwa razi traci czy jakoś tak. wiele razy się przekonałem, że wchodzenie w taniość nie ma sensu. Ile zapłaciłeś z przesyłką?

Generalnie paskudny widok i nauczka dla kupującego.

W pierwszym pliku nie ma działań, ale drugi działa normalnie. Może to kwestia wersji programu jaką jest zrobiony.

Pozwolę sobie taki plik Tabela Dziadka i Szczepana.pdf

Zainstalować Open office, bo mając Office Microsoftu otwiera się.

Drobiazg, korzystam z opcji 100 g (50/50 z solą) na litr i jest to odpowiednio słone. Wlej 2,65 L a jak wlane to odlej 4 setki oczywiście jeśli przyjmiesz 0,5 L na kg

Witam, zerknij jeszcze do Rogerowej Ściągawki /topic/7109-sciagawka-dla-poczatkujacych/?do=findComment&comment=228633

Kolega Jumbo to jak kilku jeszcze innych na tym forum, taki erotoman-gawędziarz wędliniarstwa. Już @abratek Ci wyjaśnił, dodam tylko że przepis oryginalny podaje 25g soli. Czasami warto coś dokładnie przeczytać w Wikipedii zanim się chlapnie.

Dziękuję, na pewno spróbuję.

Masz gotowca, proponuję spróbować. Przepis oryginalny nie podaje ilości poszczególnych mięs, to moje próby. Oczywiście można z ilościami kombinować. Ważny jest stosunek tłustego do chudszych. Dziękuję i polecam

Nie wiem jaka lepsza, sporo tu "kibelków" i zachwalających właścicieli ale latem jest też w nich problem z zimnym dymem. Ja zamierzam zrobić z dwoma paleniskami i gdzieś kiedyś wyczytałem że kanał powinien mieć minimum dwa metry aby wędzić zimnym dymem ale nie mogę znaleźć potwierdzenia tej teorii.

Ładny, choć już nie taki cwaniak skoro dał się wywieźć za granicę, przynajmniej przepis

Tylko w makro niestety.

Dziękuję za odpowiedź. Już sobie zorganizowałem mięso ale będę pamiętał na przyszłość.

Jak będę robił następnym razem, chętnie Ci podeślę kilka abyś mógł sprawdzić czy mam rację.