Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

Todek

**VIP**
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 713

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Todek

  1. Todek

    Kalendarz WB 2020 - zapisy

    Todek odpowiedział(a) na Maxell temat w Ludzie

    Todek szt. 1
  2. Todek
    No tak.
  3. Todek
    Dawno nic nie wstawiałem. Konserwa turystyczna z mięsa dzika, podgardla i skórek wp.
  4. Todek

    Co macie dziś na obiad?

    Todek odpowiedział(a) na Bahus temat w Hyde-Park

    Czyli kozia broda, bardzo dobra rzecz.
  5. Todek
    Karol a z jakiego przepisu robiłeś?
  6. Todek
    Ja mam taki przepis
  7. Todek
    Zdrowiej.
  8. Todek

    Skażone przyprawy

    Todek odpowiedział(a) na EAnna temat w Hyde-Park

    A gdzie znajdę przepis na te ogórki?
  9. Todek
    Pieprzu i ziela używam tylko w ziarnach, a nie mielonych. A ten przywiozłem osobiście z Maroka.
  10. Todek
    No tak jest w 19. To tak dałem. Zobaczymy jak wyjdzie smakowo.Za kilka dni, jak się przegryzie, otworzę i zdegustuję.
  11. Todek
    Takie tam śniadanko.
  12. Todek
    Przyprawy: - pieprz – 0.7 g/kg - papryka – 1 g/kg - ziele ang. – 0.3 g/kg - cukier – 2 g/kg - woda 3% - 30 g/kg
  13. Todek
    A takie tam, co znalazłem w zamrażarce. Kawałek łopatki, kawałek boczku i skórki wp. Wp. II około 70% Wp. III około 20 % I skórki około 8 % Na wzór 19. Tylko chyba trochę za chuda będzie
  14. Todek
    Konserwa turystyczna.
  15. Todek
    Jak długo można przechowywać nie zamrożoną krew w lodówce?
  16. Todek

    Necówka EAnny

    Todek odpowiedział(a) na EAnna temat w Wędliny podrobowe

    Dziękuję. Jutro robię.
  17. Todek

    Necówka EAnny

    Todek odpowiedział(a) na EAnna temat w Wędliny podrobowe

    Do jakiej temp. piekłaś?
  18. Todek
    Otoka, a pieczeń to chyba necówka Pisz do Marka z Bielska Dzięki.
  19. Todek
    Poszukuję przepisu na taka pieczeń z mielonego mięsa którą piecze się owinięta w tą siateczkę tłuszczową okalająca żołądek wp. Zapomniałem jak ona się nazywa.
  20. Todek

    Zapal świecę

    Todek odpowiedział(a) na temat w Ludzie

    (*)
  21. Todek
    No i malina.
  22. Todek
    No to otworzyłem tuszonkę wp.-woł. Tak wygląda w puszce. I na talerzyku. Tuszonka była robiona wg tej receptury. z 1000 g wp.z łopatki i 500 g wołowiny (szponder). Sterylizowana była w szybkowarze 20 + 70 +20 Konserwa jest bardzo dobra, tyle, że jakby lekko za mało słona, i jakby za krótko sterylizowana. Następnym razem dodam z 10 min.
  23. Todek
    I mielonka a'la tyrolska po otwarciu.
  24. Todek
    Chyba 19 ?
  25. Todek
    Tuszonka Wp + Woł.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.