Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
Todek
-
Postów
2 713 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
6
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Todek
-
Wnętrze cylindra wygląda tak.
-
Todkowe zadymianie, a może i nie tylko
Todek odpowiedział(a) na Todek temat w Kącik kuchenny moto-zadymiacza Todkowe zadymianie, a może i nie tylko
Dawno nic nie pisałem w temacie. I dawno nic nie puszkowałem. To żeby nie wyjść z wprawy zrobiłem kilka puszek. Luncheonmeat. I gulasz angielski.
-
Korba była ok. Ale nie podobała się mojemu koledze mechanikowi który stwierdził, że taka odchylona będzie tworzyć dźwignię i może się wyrabiać wieloklin bo i tak luz na nim jest dość spory. [Dodano: 03 mar 2020 - 11:33] No spawy jak spawy. Nie rozumiem o co chodzi.
-
No to i ja się pochwalę. Dzięki pomocy kolegi piurko nabyłem nadziewarkę o poj. 5 litrów. Faktycznie miała ostre krawędzie blach. Stepienie ich zajęło mi około 10 min. Trzeba też wygładzić wnętrze tej fai do mocowania rurek. Wstepnie już to zrobiłem kamieniem szlifierskim. Jeszcze polerka ściernicą listkową i będzie malina. Z kolegą przerobiliśmy też korbę. Teraz wygląda tak.
-
(*)
-
Mam takie pytanie. Czy jak w recepturze na pasztet luksusowy w puszce jest napisane, że wątroby ma być 25 %, a mięsa 45 %, to ma być tak przed parzeniem tych mięs czy już po parzeniu?
-
Popieram twój smak Electro i jestem za . Taki zeszłoroczny najsmaczniejszy, w ustach się rozpływa . O tak, tak. Dokładnie.
-
Ja je bardzo lubię.
-
Ja jestem za.
-
Mogą tez być trójkąty.
-
[Bestseller] Pierwsza książka wydana przez naszych Kolegów
Todek odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki i Filmy
Gratulację. :clap: Oczywiście biorę. I oczywiście z autografami Waldka i Andrzeja. -
Ja mam i silnik i ten zasilacz ale jeszcze nie zmontowałem całości. Może w tym tygodniu się uda.
-
No to nie zdążyłem.
-
No właśnie Seba, ja też tak mam. Czasami coś tam troszkę uda mi się uzyskać.
-
Mam jeszcze takie pytanie. Jak zauważyłem nadziewarki mogą mieć różne cylindry. Wyższy, o mniejszej średnicy lub niższy i o większej średnicy. Który jest lepszy?
-
Która nadziewarkę byście polecili? Sami sobie wybrali? https://allegro.pl/oferta/hendi-282588-pionowa-nadziewarka-do-kielbas-5l-747466329 https://allegro.pl/oferta/yato-yg-03360-nadziewarka-do-kielbas-5l-4-lejki-6993259916 https://allegro.pl/oferta/nadziewarka-do-kielbas-pionowa-5-l-forgast-fg10605-8418405313 https://www.olx.pl/oferta/nadziewarka-szpryca-do-kielbas-5-litrowa-nowa-CID628-IDBu7b9.html#af6f657da6
-
No i właśnie o to mi chodziło.
-
No dobrze, a jak jest napisane 20% to wtedy od całości? [Dodano: 05 sty 2020 - 22:38] Chodzi mi o przepisy na kiełbasy z PW16.
-
Mam takie pytanie. Jak w recepturze jest napisane że wp III i woł III mieli się a później kutruje z dodatkiem wody, np. w ilości 40%, to ilość wody obliczamy tylko z ilości tych dwóch mięs czy obliczamy z ilości całego mięsa wchodzącego w skład kiełbasy?
-
No to zapłaciłem.
-
O kurcze coś przegapiłem. Czy jeszcze można wpłacać?
-
Janusz ja dla Ciebie jak dla brata. Głos oddany.
-
Ja powiem tak. Do pasztetowej wątroba idzie parzona, a do wątrobianej wątroba idzie surowa.
-
Todkowe zadymianie, a może i nie tylko
Todek odpowiedział(a) na Todek temat w Kącik kuchenny moto-zadymiacza Todkowe zadymianie, a może i nie tylko
[Dodano: 01 lis 2019 - 17:47] Bardzo ładne salcesony Aromat aż tu do mnie doleciał Zdjęcie trochę mi nie wyszło. Moja LP powiedziała, że jej smakują. -
Todkowe zadymianie, a może i nie tylko
Todek odpowiedział(a) na Todek temat w Kącik kuchenny moto-zadymiacza Todkowe zadymianie, a może i nie tylko
Trochę salcesonu. Brunszwicki i ala włoski.
