Skocz do zawartości

Todek

**VIP**
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2 705

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Todek

  1. Todek
    Nie odpłynie, spokojnie, jest dobrze zakotwiczona. Z 2 stron płyty ułożona kostka, z 1 strony ściana garażu i z 1 strony fundament 1 m, pod murek/ściankę wiaty. A wymiar całej płyty, to około 1 m x 2m. Na tym podmurówka z klinkieru (9 warstw) pod wędzarnię i grill. Wędzarnia stoi na tym drewniana, a grill będzie murowany.
  2. Todek
    Przeczytałem i cóż, wychodzi, ze moja wędzarnia jest do zburzenia, ha, ha, ha. Postawiona na podsypce z piasku, a nie z kamyków do 5 cm, jest dana izolacja z folii i ma jednowarstwowe zbrojenie z różnego rodzaju drutu, a nie z drutu fi 10. A jednak stoi i się wędzi, nic się nie dzieje, ha, ha, ha.
  3. Todek
    A co złego jest w izolacji z folii, na podsypce? Przecież na to idzie około 15-20 cm betonu.
  4. Todek

    "Złoty pociąg"..

    Todek odpowiedział(a) na Gregtom temat w Hyde-Park

    "Trofiejszczyki" czyli złodzieje.
  5. Todek
    No to zrobiłem na próbę z 1 kg ogórków. Zalałem gorącą zalewą i tak na wszelki wypadek przez chwilę, 2-3 min, pasteryzowałem.
  6. Todek
    Taka dość mocna ta solanka.
  7. Todek

    Kafejka u paweljacka

    Todek odpowiedział(a) na paweljack temat w paweljack

    Dobry wieczór.
  8. Todek
    Ale jaka oszczędnośc opału. U mnie w skrzyni wędzarni około 30-32C bez palenia.
  9. Todek
    A u Nas była dzisiaj klasyczna jajecznica na boczku i cebuli. A jako dodatek pomidorki malinowe z działki teściowej, nie solone i nie pieprzone.
  10. Todek
    A, że tak zapytam, a sposób obróbki cieplnej: wędzenie-podpiekanie czy wędzenie-parzenie?
  11. Todek
    No jest jeszcze beczka Todka. /topic/8367-todkowe-zadymianie-a-mo%C5%BCe-i-nie-tylko/
  12. Todek

    Bilu dymi

    Todek odpowiedział(a) na bilu72 temat w Moje wyroby

    Lubie takie rzeczy. :clap:
  13. Todek

    Kafejka u paweljacka

    Todek odpowiedział(a) na paweljack temat w paweljack

    Otóż to. Zrobiłem kiedyś w ten sposób malinówkę, zasypałem owoce cukrem i po 2 dniach sfermentowało. Teraz już tak nie robię, daję owoce i 70% spiryt, a cukier lub miód po zlaniu %.
  14. Todek
    Kilka fotek z montażu mojego "kibelka".
  15. Todek
    Oczywiście, ze doskonała nie jest, ale któż z nas jest doskonały ("No bodys perfect"). Najważniejsze, że jest "zjadliwa" i smakuje domownikom. Tzn, chodzi Ci o opis produkcji?
  16. Todek
    Taka tam kiełbasa podwędzana-podsuszana-dojrzewająca, robiona na wzór "ścinkowej" ElGregora.
  17. Todek

    Zapal świecę

    Todek odpowiedział(a) na temat w Ludzie

    [*]
  18. Todek
    A to? http://olx.pl/oferta/maszynka-do-mielenia-bauknecht-predom-CID628-ID94tk1.html
  19. Todek
    A drut do szaszłyka gdzie włożysz?
  20. Todek
    No proszę, fajny pomysł.
  21. Todek
    Po niedzieli chcę ruszyć ze stawianiem szkieletu i obiciem z zewnątrz.
  22. Todek
    A to podgardle.
  23. Todek
    A z "zadymiania" w beczce-wędzarce wyszło takie coś. Oczywiście jest tego troszkę więcej.
  24. Todek
    Ja też chętnie poczytam o tym problemie. Jeszcze nie wybudowałem grilla, ale podstawa już jest, a grill niedługo.
  25. Todek
    Myślę, że w tym roku uda mi się dokończyć budowę i następna zadyma będzie już przeprowadzona w kompletnym "kibelku".
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.