mamuśka

Dzięki Grzesiu. Pozdrów Agę. 😚

A cukier na rogalikach chyba jakiś specjalny i nadzienie inne niż Halusi? Rogaliki mniam, mniam. 😚

Witamy. 😚

I jeszcze trzeba dodać mają wiedzę i praktykę, a chcą i potrafią podzielić się wiedzą i praktyką z młodymi adeptami sztuki.

Żałuj, bo naprawdę jest czego żałować. Namawiam Was do wykonania rogalików Halusi. Ciasto do rogalików bardzo łatwo się robi, chociaż jest na drożdżach. Z drożdżami nie robi się typowego działania, tylko drożdże rozrabia się (rozciera) z ciepłym mlekiem (kropla mleka nie może parzyć nadgarstka). Taką ciapcię drożdżową do reszty składników. Raz, raz wyrabiamy i mamy gotowe ciasto. Do dzieła Kochani. 😚

Rogaliki Halusi to Mistrzostwo. Dwa dni temu robiłam te rogaliki. O ostatnie 2 rogale była bitwa w domu.

Nie wiem, bo wszystkich nie znam. Ja się pytałam. 😚 Ja chcę współpracować i uczyć się nowego. Coś już wiem, ale chcę wiedzieć i umieć więcej. Kursy dają taką możliwość. Może jeszcze któryś z forumowiczów pójdzie drogą zawodową jaką obrali Braciszkowie, np: Krzysztof, Andrzej, Piotr. Ps. Jak będzie jeszcze możliwość udziału w kursie, to ja będę chętna.

Tu się Waldku z Tobą nie zgodzę. Kto tylko chciał mógł pytać Krzycha i jego chłopaków. Pytania zadawali nie tylko kursowicze, ale pytania zadawali też ci co byli tylko na zlocie. Zlotowiczów i kurantów było w tym roku mniej, ale to też miało swój urok. Wg mnie ludzi przy kursie było więcej niż zapisanych, a wszyscy byli chętni do pracy. Ps. Przepraszam, że dołożyłam swoje trzy grosze.

Uczę się od Ciebie, od Mistrzyni kuszenia. 😚 U mnie foremka ciasta 24 x 37 znika za czym 24 godziny miną. Teraz mam smaka na faworki. Dawno ich nie jadłam. Takie kruche z bąblami powietrza. Mniam.

Tak trzymaj. To ja też przepraszam. 😚 U Karola, na imprezie same zdolne kobitki były.

Andrzeju, wszystkiego najlepszego. Niech Ci się wiedzie. 😚

Zdolna dziewczyna. 😚 Tak myślę, że jest to szarlotka sypana. Zgadłam?

Z wykonaniem to do zimy muszę poczekać, bo jest szał ciał w pracy. Twoja kiełbaska mojej Ani bardzo podpasuje bo ona "chudzizny" lubi, chociaż już tak krzywo jak kiedyś na tłuszczyk spod byka nie patrzy.

Dziękuję Ci bardzo dobry człowieku. 😚

Jak niedziela, to niedziela.😄 Zrobiłam sernik ze słonym karmelem i popcornem, oraz rogaliki Halusi (większość jest z serem, parę jest z jabłuszkiem, cynamonem i rodzynkami. Serowego nadzienia mi zabrakło, to jabłuszka do szarlotki poszły w ruch). Hulaj dusza, piekła nie ma i niech urośnie tam gdzie potrzeba.

Najlepszego dla Twojej "Piękniejszej Połowy". 😚 Niech się Wam wiedzie.

Jak będziesz miał chwilę czasu, to napisz przepis na kiełbaskę "damską". Dziękuję.

Kiełbaskę, że tak się spytam, jaką robiłeś?

Ty. Piękne wyroby.

Sto lat dla siostry. 💐🥂

Grzesiu, ja odróżniam "pleśnie" szczepione specjalnie na produktach, np: sery, wędliny dojrzewające, a porost pleśniowy na zepsutym jedzeniu. Nikt z nas nie ma labolatorium w domu i nie sprawdzi czy "szczep" jest bezpieczny, a na "oko" to ja dziękuję. Mam córkę na medycynie i wiem trochę więcej niż statystyczny obywatel. Może zakończmy tutaj temat jedzenia z pleśnią, bo to temat o osuszaniu wyrobów.😚

Bazylu, ja Cię proszę nie pisz takich rzeczy: To że odkrawasz pleśń, to nie znaczy że reszta produktu nie jest nadkażona pleśnią. Twój organizm widocznie sobie radzi, ale większość ludzi po takim jedzeniu będzie miała przynajmniej sensacje żołądkowe. Ja nie kupuję, czy nie robię jedzenia tak dużo by miało się zepsuć. Ps. Moja Prababcia też nas nauczyła szacunku do jedzenia. Przeżyła dwie wojny światowe i do końca życia zawsze w kieszeni miała schowane coś do jedzenia.

Już parę razy mówiłam Krzychu że jesteś WIELKI. 😚

Pyszne, już robiłam 2 razy Szczepanowe schabowe Ja też robiłam Szczepana smakołyk. Paluszki lizać. 😚 Dziękujemy za przepis.

Wiesz co dobre. Wielkie Jacku.