Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

mamuśka

**VIP Junior**
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    1 666

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    29

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez mamuśka

  1. mamuśka
    Ja dodaję tylko sól kamienną.
  2. mamuśka

    Słodkości @mamuśki

    mamuśka odpowiedział(a) na mamuśka temat w mamuśka

    Coś nowego. 😃 Znalazłam sposób na zużycie białek. Kruche ciasto (spód i góra), ta kremowa warstwa to białka z budyniem i do tego śliwki z cynamonem.
  3. mamuśka
    Dziękuję. 😚 Dowiedziałam się czegoś nowego.
  4. mamuśka
    Grzesiu (tak z ciekawości) folia do dry agingu powinna dać się bez problemu usunąć z mięska?
  5. mamuśka
    Tylko nie uszczelnij za mocno wędzarni. Dym ma przepływać przez wędzarnie, a nie się kisić.
  6. mamuśka
    Dzięki Grzesiu. Pozdrów Agę. 😚
  7. mamuśka
    A cukier na rogalikach chyba jakiś specjalny i nadzienie inne niż Halusi? Rogaliki mniam, mniam. 😚
  8. mamuśka

    Przywitanie

    mamuśka odpowiedział(a) na tinca temat w Ludzie

    Witamy. 😚
  9. mamuśka
    I jeszcze trzeba dodać mają wiedzę i praktykę, a chcą i potrafią podzielić się wiedzą i praktyką z młodymi adeptami sztuki.
  10. mamuśka
    Żałuj, bo naprawdę jest czego żałować. Namawiam Was do wykonania rogalików Halusi. Ciasto do rogalików bardzo łatwo się robi, chociaż jest na drożdżach. Z drożdżami nie robi się typowego działania, tylko drożdże rozrabia się (rozciera) z ciepłym mlekiem (kropla mleka nie może parzyć nadgarstka). Taką ciapcię drożdżową do reszty składników. Raz, raz wyrabiamy i mamy gotowe ciasto. Do dzieła Kochani. 😚
  11. mamuśka
    Rogaliki Halusi to Mistrzostwo. Dwa dni temu robiłam te rogaliki. O ostatnie 2 rogale była bitwa w domu.
  12. mamuśka
    Nie wiem, bo wszystkich nie znam. Ja się pytałam. 😚 Ja chcę współpracować i uczyć się nowego. Coś już wiem, ale chcę wiedzieć i umieć więcej. Kursy dają taką możliwość. Może jeszcze któryś z forumowiczów pójdzie drogą zawodową jaką obrali Braciszkowie, np: Krzysztof, Andrzej, Piotr. Ps. Jak będzie jeszcze możliwość udziału w kursie, to ja będę chętna.
  13. mamuśka
    Tu się Waldku z Tobą nie zgodzę. Kto tylko chciał mógł pytać Krzycha i jego chłopaków. Pytania zadawali nie tylko kursowicze, ale pytania zadawali też ci co byli tylko na zlocie. Zlotowiczów i kurantów było w tym roku mniej, ale to też miało swój urok. Wg mnie ludzi przy kursie było więcej niż zapisanych, a wszyscy byli chętni do pracy. Ps. Przepraszam, że dołożyłam swoje trzy grosze.
  14. mamuśka

    Słodkości @mamuśki

    mamuśka odpowiedział(a) na mamuśka temat w mamuśka

    Uczę się od Ciebie, od Mistrzyni kuszenia. 😚 U mnie foremka ciasta 24 x 37 znika za czym 24 godziny miną. Teraz mam smaka na faworki. Dawno ich nie jadłam. Takie kruche z bąblami powietrza. Mniam.
  15. mamuśka

    Słodkości @mamuśki

    mamuśka odpowiedział(a) na mamuśka temat w mamuśka

    Tak trzymaj. To ja też przepraszam. 😚 U Karola, na imprezie same zdolne kobitki były.
  16. mamuśka
    Andrzeju, wszystkiego najlepszego. Niech Ci się wiedzie. 😚
  17. mamuśka

    Słodkości @mamuśki

    mamuśka odpowiedział(a) na mamuśka temat w mamuśka

    Zdolna dziewczyna. 😚 Tak myślę, że jest to szarlotka sypana. Zgadłam?
  18. mamuśka
    Z wykonaniem to do zimy muszę poczekać, bo jest szał ciał w pracy. Twoja kiełbaska mojej Ani bardzo podpasuje bo ona "chudzizny" lubi, chociaż już tak krzywo jak kiedyś na tłuszczyk spod byka nie patrzy.
  19. mamuśka
    Dziękuję Ci bardzo dobry człowieku. 😚
  20. mamuśka

    Słodkości @mamuśki

    mamuśka odpowiedział(a) na mamuśka temat w mamuśka

    Jak niedziela, to niedziela.😄 Zrobiłam sernik ze słonym karmelem i popcornem, oraz rogaliki Halusi (większość jest z serem, parę jest z jabłuszkiem, cynamonem i rodzynkami. Serowego nadzienia mi zabrakło, to jabłuszka do szarlotki poszły w ruch). Hulaj dusza, piekła nie ma i niech urośnie tam gdzie potrzeba.
  21. mamuśka
    Najlepszego dla Twojej "Piękniejszej Połowy". 😚 Niech się Wam wiedzie.
  22. mamuśka
    Jak będziesz miał chwilę czasu, to napisz przepis na kiełbaskę "damską". Dziękuję.
  23. mamuśka
    Kiełbaskę, że tak się spytam, jaką robiłeś?
  24. mamuśka
    Ty. Piękne wyroby.
  25. mamuśka
    Sto lat dla siostry. 💐🥂
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.