wróbel75

Sezon wędzenia 2020 rozpoczęty Troszkę Noworocznych wędzonek Kochani napiszcie mi proszę czy chodzi o to aby 4-8h (zależnie czy to wersja Zbója czy EAnny) wędzić w 55-60st i trzymając się temperatur polędwica jest gotowa do spożycia (niezależnie od temp.środka), czy utrzymujemy tą temperaturę do czasu aż polędwica w środku osiągnie 60'C. Bo już się pogubiłem Wczoraj (a właściwie już dzisiaj, bo skończyłem o 3 w nocy ) nie mogłem "dociągnąć" temperatury w środku, więc przełożyłem z wędzarni do piekarnika i "dopiekłem" w temp. 65-70st. do osiągnięcia 60'C wewnątrz wyrobu. W wyglądzie/smaku jest OK, ale mam wrażenie że chyba nie o to chodziło autorom w/w porad.

Sto lat dla Julki i super prezentów. A tort -jak zwykle u Ciebie -dopieszczony

Papciu nie masz zaworów przed i za zbiornikiem? Jak stoi pionowo to spuszczasz te 200l i montujesz, jak poziomo to większą połowę (chociaż i tak nie będziesz wiedział ile to jest połowa i pewnie zlejesz cały) A co z nadmiarem energii?

Przede wszystkim pozdrów i uściskaj mamę od nas. A my cierpliwie czekamy na ten i być może jeszcze inne przepisy Twojej mamy młodości

Ładne z fotek. A nam "Niemcy" wmówili że nic się nie opłaca i mamy wokoło ugory które teraz namiętnie przerabiają na osiedla domków jednorodzinnych

Dziwić się że mleko takie dobre jak łąki kolorowe http://www.rynekzdrowia.pl/Finanse-i-zarzadzanie/Uzdrowisko-Ciechocinek-a-jednak-komunalizacja,126420,1.html

Wygląda smakowicie

Ja się chwilowo spłukałem, widziałem go

Luciola5 Sto Lat

Elektro, tam było pełno skrawków, a następne po prostu doklejały się do tych które już były w ostrzałce. Kiedy wędlina jest nierówna ( np. wcześniej krojona nożem) to te kawałeczki do wyrównania potrafią nawet fruwać właśnie sprawdziłem (przy cięciu na 1mm). A oto efekty: I "test kartki" można zobaczyć kratkę A najlepszy komentarz otrzymałem właśnie od żony. Powiedziała to jest dobre zajadając się "papirusowym boczkiem" (nie pamiętam kiedy ostatni raz widziałem aby go jadła ) [Dodano: 04 sty 2020 - 19:43] W osiedlowym sklepiku gdzie wszyscy się znają, ale miasto wojewódzkie

Wiedzieć a robić. [Dodano: 04 sty 2020 - 18:37] O dokładnie

Dzięki Aniu. No to muszę poczekać. Bo po sylwestrze zostały tylko nalewki i wina

O tych kamieniach to być może głupie pytanie, ale wolę się upewnić bo kiedyś namoczyłem osełkę i ... rozsypała się w piach (czy z czego ona tam była) Aniu, ja ją czyszczę od rana Bodajże w temacie o myciu drobiu jeden z kolegów próbował nas przekonać jak dzięki sanepidowi teraz błyszczy w sklepach. Niech te zdjęcia podziałają na wyobraźnię sprzedawców i klientów. Nadmienię tylko że krajalnicę nabyłem ze sklepu (małego osiedlowego) [Dodano: 04 sty 2020 - 18:05] :laugh: BHP to podstawa w lizaniu

Czy kamienie ostrzałki można wkładać do wrzątku/gorącej wody? Kurcze są całe upaćkane w tłuszczu/smarach. Nie wiem czy tylko wytrzeć na sucho a reszta się dotrze czy jakoś to dogłębnie czyścić. Z góry dziękuję za pomoc.

Pamiętaj tylko jedno, po odmrożeniu, nie zalecane jest już ponowne mrożenie. Choć spotkałem się też z tym, że po rozmrożeniu i obróbce termicznej niektórzy nie widzieli nic złego w ew.ponownym mrożeniu. Ja osobiście staram się tego unikać.

Kochani mam i ja Dlaczego 612? Dwa powody 1. Miałem przyjemność zobaczyć obie (tak się złożyło że dwóch sprzedających było w odległości ok. 10km od siebie ) i 310 jest idealna do małej kuchni, natomiast 612 ( wizualnie moim zdaniem) "ma tą moc". Nie wiem, może mam jakiś kompleks niższości i powinien to zbadać jakiś specjalista . Ta 612 może ciąć wyższe wędliny/sery 2. Ta konkretna krajalnica wracała do mnie przez ponad 2 tygodnie (nie będę się rozpisywał aby Was nie zanudzić, ale jeszcze 2h przed zakupem była ona już sprzedana innemu klientowi) Właścicielom 310 obiecałem że zareklamują ją tutaj. Może będzie koś zainteresowany https://www.olx.pl/oferta/krajalnica-ma-ga-310-CID619-IDBsBPL.html#9189244bbf Używana była w pizzerii. Co prawda widziałem ją ok.3-5min. ale prócz kamieni do wymiany (jeszcze są, ale jeden się kończy - jakoś tak nierówno zdzierany) wizualnie nie miałem się do czego doczepić (oczywiście prócz gabarytów). Tarcza wygląda ok ale wymiaru nie sprawdzałem. Uprzedziłem właścicieli że będą musieli rozważyć obniżkę ceny ze względu na te kamienie Polecam ale... dopytajcie sami szczegółów, bo naprawdę moja opinia jest powierzchowna (spieszyłem się już po tą 612 przed zamknięciem sklepu) [Dodano: 04 sty 2020 - 11:42] Aha, jak ją trochę poczyszczę to wstawię fotki jak kroi. Na razie cieszę się jak dziecko które dostało lizaka

Dzisiejszym Jubilatom Sto Lat

A wy telefonów nie macie? Zadzwoniłem do producenta z tej strony: https://pakowarkiprozniowe.pl/pl/p/Worki-Moletowane-Do-Pakowania-Prozniowego-150x200mm-15x20cm-100szt/441 Są tylko dwa powody tej różnicy: 1. Inna technologia produkcji worków/folii (jak by to głupio nie brzmiało, widocznie worki jest prościej/taniej wykonać) 2. W rolce nie mamy ograniczeń (oczywiście do 6mb) pakowania produktów o znacznej długości (np.1,5m kabanosów )

Artur Dor Sto Lat

Jak by coś, to już nieaktualne. Pani przez pół dnia kręciła, wysyłała fotki itd. Tylko robiła to tak aby nie pokazać że nie ma osłony noża i popychacza

Użytkownicy Ma-Ga 612 czy przy załączeniu krajalnicy, taki "świst" jakby ktoś włączył odkurzacz/suszarka do włosów to "naturalny" dźwięk czy coś jest nie tak? Załącznik chyba jest "skopany" coś nie mogę przerzucić filmiku z mms-a na kompa. Wygląda jakby włączał się dodatkowy nawiew silnika czy coś w tym stylu. 1.mpg

Podczas zgrzewania nie, niemniej ja zawsze od gładkiej strony ukazuję ładniejszą stronę produktu. Takie okienko.

Gratulacje Pradziadku

Zawsze uważałem że chcieć to móc. A do tego pokazaliśmy jeszcze jedno -"SiB" to nie tylko kurtuazyjny zwrot

Albo garść ciasta/zakwasu pozostawiona w dzieży i owinięte w lniany ręcznik. Wystarczy tylko dokarmiać zakwas małą ilością wody i mąki raz na tydzień-dwa.