Skocz do zawartości

Muski

**VIP**
  • Postów

    12 080
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    34

Treść opublikowana przez Muski

  1. Muski

    Kimchi

    Oczywiście , próbowałem ale to nijak sie nie ma koreańskiego . Naprawdę od takich podróbek LEPSZA jest nasza polska kiszona kapusta .
  2. Muski

    Maciekzbrzegu robi

    Wow - już ?
  3. Muski

    Róże Małgo

  4. Muski

    Róże Małgo

    Małgo mówi ,że to przetaczniki zaraz dodam krzaki - bo pliki za duże
  5. Muski

    Róże Małgo

    A tak OK
  6. Muski

    Róże Małgo

    Dla odświeżenia
  7. Dyzio, Yerba - ZDROWA,ZDROWIA i wszystkiego Najlepszego
  8. Takie świeże "pączki";) typu włoskiego z Sierpca Solone z ręki solą niejodowaną dość grubą. Ociekały na tej kratce całą noc. Osuszane w borniaku w 45 st - 2 godz. Wędzone w 57st - do koloru (ok 3,5godz) zrębki olcha/buk
  9. Metodą testu - zostaw 1/3 odkrytą może 1/4 - ile czasu potrzebuje dym? zależy od struktury mięsa, temperatury wędzenia , wilgotności otoczenia .... dlatego wędzimy do koloru . Oczywiście dobrze osuszone - bo to podstawa
  10. Dostałem w kształcie kiełbasy w osłonce 55-60 - natomiast jest jak masa - taki rodzaj metki
  11. To dwie różne zupy Tom kha i Tom yum . Kiedyś na małe spotkanie towarzyskie WB zamiast ustalonej zupy Pho - zaproponowałem właśnie Tom Kha i tak sie przyjęła
  12. Jeśli kogokolwiek na tym Forum zaszczepiłem nowymi innymi smakami czy przyprawami -to już mi się gęba śmieje wszak o to chodzi by wymieniać się i poznawać inne doznania kulinarne
  13. Sylwek - ZDROWIA
  14. To troche skomplikowane Były ugotowane w warzywach do stanu półmiekkiego (to była moja część), Następnie wpadły w ręce i fantazje Rafała - glazury podpiekanie .....
  15. Idą w Dobre ręce
  16. No trochę wytargowałem te jagody
  17. Wejdź na stronę Tomaszny.pl - przejrzyj sobie filmiki reklamowe
  18. Zupełnie prawidłowy
  19. Robiłem agrest i wiśnie (wiśnie troche mniej zżelowane) z agarem - zawsze było ok )
  20. Grzesiu - to takie dzieło sztuki
  21. Jumbo -100 lat ZDROWIA
  22. Bardzo dobre pytanie, ale na co chcesz go przerobić ?Jakiś transformers ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.