Muski

Odpisali Ci Bracia - nie nada sie , odpisali dlaczego . Nie chodzi o dąsy . Poczytaj o wędzarniach kanałowych na tym Forum i będzie wszystko jasne . Jak Ci piszą że co najmniej 200 to wiedzą co piszą , Jak wiesz lepiej to daj jaką chcesz to wolny kraj , potem będziesz pytał czemu nie wędzi , a dlaczego wędzonki nie takie itd.... Może lepiej w ogóle bez rury z paleniskiem bezpośrednim . Rurę sprzedasz na złom

Serki typu włoskiego z Sierpca

Witajcie w gronie zakręconych pasjonatów pysznego i zdrowego jedzonka - nie tylko mieska i wedlin

Zepsute mięso śmierdzi ewidentnie , dojrzewające -nie , zapach jest oczywiście inny niż świeżego jeśli robiłeś wszystkie tak samo - to wiesz. Jeśli inaczej - zawsze możesz spróbować

Myslałem ,że zależy to od ilości.......

i te proporcje .....

To znakomita stal i czy bedzie kąt ostrzenia 20 st czy 30 st będzie bardzo ostry . Widziałem jak mistrzowie tasaków ulicznych straganów ostrzą swoje zabawki - parę razy przeciągnięty na kamieniu i dalej siekanie ......

Ba wspomnienia dzieciństwa - takim przepisem też byłbym zainteresowany

Ależ podaj - to istotne i może pokazać kierunek. Na sucho czy mokro. Zapodaj kilka fotek - bo tak naprawdę na tokarce nigdy nie ostrzyłem ,bardzo mnie to zaciekawiło a kilka fajnych noży sie uzbierało.

To jest argument - musi być ruchu powietrza, ale wentylatorek załatwia sprawę No tak też muszę sprzątać garaż.

Co do pieprzu - lubisz pikantną 3-4g/kg czarnego jak łagodną - 2g/kg czarnego pieprzu do jednej i drugiej proponuję (tylko) 2 g/kg ziołowego (ziołowy to mieszanka przypraw). Z wpisu wygląda że chcesz bardziej kaszę zabarwioną krwią - taką kaszę na sypko z czymś tam ale odrobiną . Niestety takiej nie widziałem , ponieważ uwielbiam kaszankę , proponuję Ci przepis Mistrza AndrzejK , pis67, czy Arkadiusz. Z drugiej strony kaszanka która sie sypie jest wyrobem nieprawidłowym - ale to wolny kraj.

Mądre słowa

Ależ ma , nie cierpię tępych noży , a Małgo twierdzi ,że przez to ma ciągle pokaleczone palce.

W suszarce znaczy ? tak możesz ale szybciej wysuszy sie zewnętrzna warstwa i wytworzy skorupę - chodzi o wysuszenie równomierne . Równie dobrze podsuszysz w wędzarce . U mnie też jest obecnie 17-20 st i kabanosy po 5-6 dniach super

No ,qrcze znaczyć za darmo - bo flaszka na spotkanie

Oj będzie będzie - wg starego powiedzenia :bedzie Pan zadowolony

Też jestem za techniką i technologią ostrzenia

Przesyłam Ci po raz DRUGI - link do mojej odpowiedzi i działu /topic/15567-przywitanie/?p=668812 Jesli życzenie Twoje jest takie bym np ja to przeczytał i Ci napisał streszczenie - to wybacz . Wszyscy Ci chetnie pomoga ALE musisz tez coś zrobic sam - po prostu przeczytaj dział gdzie wszystko co Cie interesuje jest opisane . Nikt Cie nie traktuje jak "leszcza" ? Dostajesz na tacy dział i co ? dalej pretensja ? - chyba ,ze nie umiesz czytać ze zrozumieniem - to napisz , chcę na tacy podane do łózka i macie mi tutaj natychmiast podać - bo to tak mniej wiecej wygląda . Wybacz proszę , że tak pisze, ale prosimy Cie o odrobine kreatywności i chęci zdobycia wiedzy. Jak Ci pisałem już raz - ja mam np. Borniaka - ma wady i zalety - tez wyczytałem sobie to na forum. Mozesz zadzwonic np . do Dziadka Maćka - wedzarnie.com.pl i moze Ci doradzi na żywo - ba da dodatkowy rabat ?

Chcecie=macie /user/44876-jumbo/

No Jarku - potwierdzam praktyczność wyrobów od Jumbo

Madlinka Zdrówka i wszystkiego najlepszego ????????????

Wędzone trwalsze

Dostałeś odpowiedź , ale możesz zrobić co chcesz to wolny kraj ????????