Muski
-
Postów
12 082 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
34
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
HMMM brat z Nadarzyna już się nie załapie
-
Oczywiście - https://wedlinydomowe.pl/kielbasy/trwale-i-poltrwale-wedzone/705-kabanosy-domowe Na temat kabanosów - jest sporo przepisów - popatrz tez na kabanosy wg Halusi . Ale te poszukaj sam
-
WOW - jakie smakołyki
-
Nalewek ciąg dalszy...... tym razem imbirowa
-
Mam takie samo zdanie
-
Szkoda tylko,że nie ma skóry z każdej strony - taka chrupka - z jednego kawałka (ok1,8 kg) znikneła błyskawicznie
-
i wszystko jasne
-
Jak majówka - to grill Klasyczny boczek - szpikowany czosnkiem na te 3,6 kg cała główka , sól zwykła 11g/kg , pieprz młotkowany i majeranek z ręki i tak sobie leżakował w strunówce i lodówce całą noc i troche . 2,5 h w 180-200 st w zamkniętym grillu . Powiem krótko - boczek to pyszotka
-
Da sie z tego ukręcić , ale jak byś dodał jeszcze I z szynki tak z pół kilo było by lepiej.
-
Wiem - robi sie monotonne Baranki jak to baranki czasami pękają ale Specjalnie zgrupowałem te problematyczne
-
Te dupki ładniej wyglądają To tzw międzyczas- też tu jestem a tam się dymi ( kabanosy na dwie tury)
-
i się uczy całe zycie - witaj
-
Marku - 100 lat ZDROWIA - i wszystkiego co najlepsze
-
przecież już pytałem Sorki
-
Ale taki świetnie sie nada do pizzy czy grzanek
-
Troche tych bakterii sie namnożyło
-
Trafiłeś w 10 - tylko poczytać
-
Ankieta dotycząca Waszych propozycji odnośnie projektu wędzarni
Muski odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Olek - chodzi właśnie o optimum - i jeśli możesz i masz wiedzę zabierz głos . Jeśli -tylko będzie np 30-40 pytań podstawowych to wyczerpią niepewności .Jak podobnych odpowiedzi będzie 75% lub więcej to masz optimum - co nie znaczy ,że tak musisz a możesz i tak jest wygodnie i dość dobrze ( jak nie chcesz słowa najkorzystniej) -
Ankieta dotycząca Waszych propozycji odnośnie projektu wędzarni
Muski odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Wiecej szczegółów o palenisku i zimnym dymieniu , czy prowadnice powinny mieć wgłąbienia - na drążki, czy drzwiczki powinny mieć otwarcie na pełną szerokość komory, coś o izolacji ścian czy też ściankach dwuwarstwowych -
Ankieta dotycząca Waszych propozycji odnośnie projektu wędzarni
Muski odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Brakuje wysokości komory -jest tylko wysokość wędzarni -
Kaszanka primasort , kiełbasa smakuje jak by była z mięsa ????????????. Dzięki za przesyłkę ????
-
