Muski
-
Postów
12 091 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
35
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
Istotą naszych domowych wyrobów jest ich "smaczność" i tego się trzymajmy - a zrobienie nowej kiełby to sztuka - i taką metodą mamy ostrzeszowską
-
Podoba mi się to uplastycznienie tłuczkiem - pracowita metoda
-
No składzik doborowy -
Tysovia - wielkie gratulacje
-
Tylko o to chodziło
-
prosze o plasterek co by być wspólnikiem w tej zbrodni niszczenia
-
ja to tak odebrałem Wszyscy wiemy jaka jest różnica kolorystyki . Wg mnie za chuda - wg Małgo cyt. - mnie smakuje i chyba muszę wziąć do Spychowa na rozstrzygnięcie dylematu W razie czego Drodzy smakosze pomogą znaleźć złoty środek
-
na który stopień - na II na pewno jest.
-
SEBA- 100 lat w Zdrowiu i uśmiechu
-
-
Perszing piecze, wędzi, gotuje i jak zwykle kombinuje !
Muski odpowiedział(a) na Perszing37 temat w Kąciki Kuchenne
No Tomku zestaw super - ja mam 20 l z silnikiem i na nasze potrzeby jest Ok - ale jak bym miał troche więcej to taki sprzęcior jest naprawde pomocny a kupno bez podstawy - ? mały sens bo trzeba ja zrobić jeszcze raz a ta widać porządna -
też dobry składnik
-
-
jeszcze kawałki grejpfruta - pestki dyni prażone ok - lepsze do kompozycji z mango są prażone orzeszki piniowe - ponieważ sałatka jest wyrazista to sos - najprostszy - olej rzepakowy tłoczony na zimno ,cytryna (w proporcji zależnej od Ciebie czy wolicie bardziej czy mniej kwaskowy), kilka kropel oleju sezamowego trochę soli i pieprzu do smaku - pyszotka
-
Jeden farsz - jednakowe osłonki ….
-
Pinokio miał od tego nos
-
rezerwuj - czy kurs będzie decyduje ilość kursantów
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
Muski odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Tak wygoda duża -jakość produktów zależy od operatora Jak nie osuszysz - to też spieprzysz -
ELA K, CZARNA MAŃKA - 100latek w pięknym Zdrowiu - i uśmiechem na liczkach
-
a wygląda jak profeska
-
Wiem jakieś zaokrąglenia - na 8,8 kg farszu 48 gr chili - do węgierskiej dawałem 7 gr/ kg ostrej papryki czerwonej, Troche ostra ale taka miała być z założenia
-
nie- ale zapisałem - Arek robi dobre ale delikatne. I część Pieprz - 3 g/kg czosnek 4 g/kg chili żółte ostre - 5,5 g/kg sezam prażony czarny - 1,5 g/kg Nalew z czosnku niedźwiedziego 60% - ok 10 ml/kg gałka 0,3g/kg II część Pieprz - 3 g/kg czosnek- 4 g/kg gorczyca -5g/kg jałowiec - 1 g/kg W obu przypadkach 18g/kg peklosoli
-
Nie, pokazałem mieszankę I ki, jeszcze oczywiście II i III z daniela + wołowiny Dokładnie z dodatkiem żółtego chili i prażonego sezamu
-
Trochę kiełbaski na śniadanie dla Małgo
-
Śniadania, obiady, kolacje Arkadiusza
Muski odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Taki to pożyje - pyszotka
