Muski
-
Postów
12 078 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
34
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
taka goloneczka
-
WOOOW - muszę zrobić [Dodano: 11 lut 2018 - 18:38] są bardziej chrupkie
-
Wracając do pozostałości kapusty- skręcone na szatkownicy do grubych wiórek - świetna do jedzenia - dzisiaj dodatek do gulaszu
-
Następny sok z kiszonych buraków - do picia buraki - 1,2 kg po obraniu pokrojone w drobne kawałki 1 spora papryka - słodka 1 główka czosnku - przecięta w poprzek ( z łupinami-zewnętrzne luźne zdjęte) 2 łyżki nasion kopru 2 łyżki suszonego korzenia chrzanu woda - 2,5 litra sól kamienna do kiszonek - 1,7% do wody 2 łyżki soku z marynowanej papryki na starter 2 łyżki startej kapusty z nastawu na sok ( też starter) temperatura pokojowa
-
Co Ty byś bez Pani Żony zrobił Całuski dla Agi
-
musisz mnie adoptować - ja cwaniaczka chyba bardziej wolę od byle jakiej szynki
-
Kurs podstawowy 01/18 w Łazach, w dniach 23-25 lutego 2018 r
Muski odpowiedział(a) na Maxell temat w KURSY - aktualne
Co by nie patrzeć - oprócz kopalni wiedzy i dla tych co umieją i dla tych co chcą umieć - a jednocześnie fajna przygoda i bardzo sympatyczne znajomości - po dziczyźnie ( obie bardzo mile wspominam) przybyło mi kilka świetnych kontaktów -
Już widziałem kupowaną polędwicę wołową dla pieska - bo jak pani stwierdziła wieprzowa mu nie smakuje i jak żyć.....
-
Janusz - zapewne nie jesteś ani pierwszym i mam nadzieję nie ostatnim co jest zainteresowany kimchi i bardzo się cieszę . Co do scyzoryków - Ty jako fachowiec też cenisz dobre narzędzia - wiesz doskonale - tępym dłutem nie porzeźbisz w drewnie , Ja tak samo lubię dobre narzędzia i tak je traktuję Zdrówka
-
w dniu wczorajszym czyli 8 dni zanikło bąbelkowanie - proces kiszenia teoretycznie wszedł w fazę cichą- wyniosłem do zimnego garażu. Dzisiaj odcedzony i zlany do butelek - dokładnie 5 litrów PYSZNEGO kiszonego soku z kapusty o lekkim dalekim posmaku kminku . Troche jestem sam zaskoczony , że od razu chyba trafiłem w punkt. Następnym razem co by może przyśpieszyć dam starter z łyżkę kiszonego soku z ogórków lub papryki. tzw odpad kawałki niedbałe - są też pyszne lekko chrupkie kwaśne - ale bez przesady rzekłbym kwaskowe. Pokroję drobno coś tam Małgo doda i będzie sałateczka sok jeszcze nie wrócił z chmury - dodam foto później już przyszło :
-
Masz dużą okazję lada chwila KURS w Łazach -
-
-
DZIADEK MACIEK - 100 lat w dobrym zdrowiu
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
Muski odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Binio - tak ale, czy wiesz wszystko najlepiej? pewnie nie - a są ludzie, którzy wiedzą więcej i najlepiej i możemy TYLKO radzić (dobrze) -
-
I to jest bardzo dobry pomysł - przeegzaminuję zamrażarke jak nie ma też zrobię
-
Szczelny kanał dymowy, jak wykonać?
Muski odpowiedział(a) na adbud temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Otóż znajomy pracujący w stolarni 10 lat - od kwietnia otwiera własną stolarnie - a w dodatku świetnie wedzi - nie jest wprawdzie u nas na forum ani na FB - nie ma na to czasu i jak twierdzi umiejętności . Mysle ,że może robić komory wędzarnicze -
Perszing piecze, wędzi, gotuje i jak zwykle kombinuje !
Muski odpowiedział(a) na Perszing37 temat w Kąciki Kuchenne
jestem za [Dodano: 05 lut 2018 - 07:51] wybacz, ale są to zaczepy chrzanowe lub musztardowe - co by ten dodatek się nie zsuwał -
To piękne - ostatno - w połowie stycznia kupiłem 10 ton węgla tzw grubego groszku - Dla Domu Pomocy Samotnej Matki na Skierdowskiej 2 w Warszawie - Tam gdzie nasi Bracia z Mazowszanki czasem dostarczają wedlinkę - Kontakt dostałem od kol. Gwizdka - ale zaczęło się ... w Rytych......może wziąć od nich trochę prac na licytację w Zakopanym.. każda złotówka dla nich .....
-
Perszing piecze, wędzi, gotuje i jak zwykle kombinuje !
Muski odpowiedział(a) na Perszing37 temat w Kąciki Kuchenne
Binio - już lodówkę odwiedziłem -
jedną trudne - wiem umiem kręcić faworki na raz i na 2 razy czasem mnie do tego dopuszczano
-
Halusi słodkie wariacje.
Muski odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusi słodkie wariacje
no coment
