Skocz do zawartości

Grzewlod

***SUPER VIP***
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 169

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    55

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Grzewlod

  1. Grzewlod
    Wytnij skórę.
  2. Grzewlod
    Niestety Złotnicka jest poza zasięgiem więc kupiłem taki surowiec jaki jest obecnie na rynku. Nie obawiam się tego, że szynki za szybko wyschną. Dam radę a przynajmniej postaram się aby szynki wyszły przyzwoicie. Musisz wiedzieć, że wystarczy cienka warstwa okrywy tłuszczowej i w tym miejscu nie ma oznak przesuszenia, gorzej jest jak nie ma wcale tluszczu wtedy trzeba zadziałać odpowiednio.
  3. Grzewlod

    Kiełbasa z warzywami

    Grzewlod odpowiedział(a) na Kristov69 temat w Kiełbasy

    Bardzo ładnie wygląda, zapewne zacnie smakuje .
  4. Grzewlod
    Taka wypowiedź jest bardzo pocieszająca, że jesteś zaangażowany a nie tak jak większość tylko im daj wszystko na tacy i to już teraz😱. Najpierw samemu trzeba wykazać zaangażowanie a czego nie da się wyczytać lub czegoś się nie rozumie wtedy zapytać. Jak nie ma jakiś nietypowych oznak typu oślizgłość, dziwny zapach to raczej wszytko jest dobrze.
  5. Grzewlod
    👍 między 3-6C No właśnie nie słusznie, możesz mięso zakazić. Proponuję zrobić nastrzyk celem wyrównania peklowania. Mięso niech pływa swobodnie w zalewie. Jeżeli robisz peklowanie na sucho również nie przekręcamy mięsa powód j.w. .
  6. Grzewlod
    To znaczy jaka ? W jakim celu?
  7. Grzewlod

    Znalezione w sieci

    Grzewlod odpowiedział(a) na JASIU temat w Hyde-Park

    Nie tylko wędlin również samego surowca "mięsa" ,wiele razy miałem tego przykład podczas obróbki. Wniosek nasuwa się sam trzeba powrócić do korzeni na własny użytek chodować blondynkę.
  8. Grzewlod
    Dziękuję bardzo . Reniu bardzo dziękuję, wczoraj jakoś tak spontanicznie wyszło nasze przyjacielskie spotkanie. Test deski😉, weszło tyle wędlin, że nie do przejedzenia🙂
  9. Grzewlod
  10. Grzewlod
    Trochę dobroci z dzisiejszego wędzenia i kilkuletniego dojrzewania😋.
  11. Grzewlod
    Tyle co jest napisane w przepisie🤫 🤣. Siedzuń bardzo smaczny😋.
  12. Grzewlod
    Dawno nie wędziłem🙂.
  13. Grzewlod
  14. Grzewlod
    Fajny fajny ale te co znajdowałem kiedyś siedzunie sosnowe to były jakieś jaśniejsze. Tak się zastanawiam czy to aby sosnowy czy może jodłowy🤔 🤮.
  15. Grzewlod
    Bonus na śniadanie 😋.
  16. Grzewlod
    https://www.sweetdecor.pl/drukarka-spozywcza-a4-decojet-elite.html
  17. Grzewlod
    Wodochłonność jest uzależniona od bardzo ważnego parametru jaki jest pH surowca. Parzenie metodą SV jest bardzo wygodne, (90% moich wyrobów jest tak parzona). Metoda ta pozwalna na precyzyjną kontrolę temperatury a wyrób zachowuje odpowiednią soczystostość i smak. Podczas parzenia SV nie ma takiej potrzeby. To prawda perfekcyjne w każdym calu👏.
  18. Grzewlod

    Radek robi.....

    Grzewlod odpowiedział(a) na Radek. temat w Moje wyroby

    Bardzo ładne pomalowana 👏
  19. Grzewlod
    Arku, Zdrowia bo najważniejsze i 100 lat.
  20. Grzewlod
  21. Grzewlod
    Do opłatków są drukarki.
  22. Grzewlod
    Opłatek 😋 który namięknie i kroi się go podczas porcjowania tortu. Możesz np. zjeść słodkiego Luka Modrićia 😂.
  23. Grzewlod
    Tort ze stajni Bazyla może nie Widzew, trochę inna drużyna kopaczy
  24. Grzewlod
    To tylko tak trochę wygląda .
  25. Grzewlod
    Następna kiełbasa dojrzała, utrata masy 40%.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.