Skocz do zawartości

Maxell

Moderatorzy
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    46 111

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    172

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Maxell

  1. Maxell
  2. Maxell
    W takim razie kup, sprawdź i napisz o wynikach.
  3. Maxell
    Taką samą zrobisz sobie sam za 1/3 ceny. Ta z oferty nadaje się na cmentarny pomnik.
  4. Maxell
    Pracuję nad przygotowaniem certyfikatu dla uczestników kursu. Pierwsze wyniki:
  5. Maxell
    Można zamawiać i "obstalowywać" ceny oraz wzory. Kontakt z wytwórcą gdzie można zobaczyć fotki aktualnych wyrobów i skontaktować się przez Messeengera https://www.facebook.com/janzbigniew.zielinski/photos
  6. Maxell
    TUBY NA WĘDKI SAKWY DO MOTOCYKLA OBRAZY KAMIZELKI MOTOCYKLOWE SASZETKI NA PASKI I PASKI INNE
  7. Maxell
    TORBY MĘSKIE MĘSKIE PRZYBORY TORBA LEKARSKA WORKI I PLECAKI
  8. Maxell
    Może w ten sposób pomożemy Koledze. Przedstawiam ofertę wyrobów rękodzieła wykonanych przez naszego Kolegę Jondka. Oferta obejmuje: - torebki damskie, - torby męskie, - torby lekarskie, - plecaki i worki, - akcesoria męskie, - tuby na wędki, - sakwy motocyklowe, - saszetki do pasków i paski do spodni, - obrazy ze skóry - wyroby różne. Jeśli będą chętni do zakupu jakiegoś produktu, na końcu podam sposób kontaktu z wykonawcą. TOREBKI DAMSKIE
  9. Maxell
    Czyli już nam salceson, kaszanka, wątrobianka i metka wypadły. Nie byłeś na wszystkich, zatem na pewno coś Cię minęło.
  10. Maxell
    Widać, że nie czytasz na bieżąco zawartych tutaj informacji o kursach, ani nie czytasz strony SDM. Na każdym podstawowym kursie przez nas organizowanym, te wyroby są robione rutynowo.
  11. Maxell
  12. Maxell
    KIEŁBASA Z KOZINY AUTORSTWA KOLEGI KUROK SYN JARKA Skład surowcowy: 1. Mięso z młodego koźlęcia kl. II - 7 kg 2. Mięso wieprzowe kl. IIB - 3 kg Przyprawy i materiały pomocnicze: 1. Pieprz czarny – 40 g 2. Kminek - 4g 3. Jałowiec - 4g 4. Jelita cienkie wieprzowe 26-28 mm Mięso kozie i wieprzowinę peklujemy przez 48 godz. Dając na 1 kg mięsa od 18 do 20 g peklosoli (w zależności od upodobań). Wykonanie: 1. Rozdrabnianie Mięso kozie i wieprzowinę rozdrabniamy na siatce fi 5 mm. 2. Mieszanie Rozdrobnione przyprawy mieszamy z koziną dodając 0,3 litra wody. Całość mieszamy do uzyskania kleistości. 3. Napełnianie Napełniamy ściśle jelita odkręcając w dowolne odcinki. 4. Wędzenie Osadzoną kiełbasę wędzimy dymem gorącym do brązowej barwy. 5.Parzenie Parzymy w wodzie o temp. 70 -75 C do uzyskania wewnątrz batonu 70 C. 6. Studzenie Studzimy krótko w wodzie. 7. Podsuszanie powtórne wędzenie Powtórnie wędzimy w rzadkim dymie prze okres 12 godz. Smacznego: Autor: Kurok syn Jarka
  13. Maxell
  14. Maxell

    Skaner książkowy

    Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki i Filmy

    Nie żartuj. Pomagasz mi przy wszystkich zlotach w Napoleonowie. To ja Ci dziękuję.
  15. Maxell
    Proszę pamiętać, iż zapisujemy się oficjalnie poprzez stronę SDM (szkoladomowegomasarstwa.pl), otwierając kurs w zakładce Oferta szkoleń. Lista chętnych do uczestnictwa w kursie: 1. Lukaszzzek 2. janusz_p 3. janp 4. 5. 6. 7.
  16. Maxell
    Zapisów można dokonywać tutaj: http://szkoladomowegomasarstwa.pl/oferta-szkolen Na cytowanej stronie znajdziecie także więcej informacji o szkoleniu oraz sposób jego rozliczenia.
  17. Maxell
    Na kursie będą wykonywane wyroby, które pochodzą z różnych bloków tematycznych Z "domowego przetwórstwa mięsa" program obejmie: - rozbiór półtuszy wieprzowej na elementy zasadnicze - wykrawanie elementów zasadniczych - klasyfikacja mięsa drobnego - peklowanie suche i mokre - wykonanie kiełbasy cienkiej, wędzonek (szynka, baleron, rolada schabowa itp.) wyrobu podrobowego np. kaszanki z ryżem - wykonanie konserwy sterylizowanej Z bloku "wędliny dojrzewające" wykonamy salami ( początkowe etapy produkcji ) Z bloku "piekarstwo" chleb mieszany na zakwasie z użyciem serwatki Z bloku "serowarstwo" otrzymanie jogurtu naturalnego i inny rodzaj wyrobu np. twaróg. Rozpoczęcie kursu o godz. 16 pozostały rozkład zajęć jak przy poprzednich kursach.
  18. Maxell

    Skaner książkowy

    Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki i Filmy

    Dzięki wielkie. Proszę podawać nicki z forum. Podaję dotychczasowych darczyńców: Pytanie - czy podawać kwoty? 1. Jacek Drab 2. Adam Paszek 3. JANUSZ_P 4. Piórkowski Stanisław - piurko 5. mmbp 6. Ziętek Grzegorz 7. Karol Szymczak 8. EANNA 9. Tomek Pieczaba - tompi 10. Jarek Duchnowski 11. Muski 12.09042 13. Gruby7074 14. Maciekzbrzegu 15. Waldemar Rospara 16. robimhuk 17. Papcio 18. przemek1978 19. tur100 20. Wirus 21. Kremenaros 22. Zbój Madej 23. Sławek Ciężki 24. Wróbel75 25. Lobo 26. Sobol 27. ZLeP 28. Jerzy Pietrzak 29. Witt 30. Waldek55 31. CPN 32. Skwarka 33. Jacek Woś (Ligawa) 34. Krzysio59 35. Kalinosiu 36. Jacek53 37. tytan58 38. hana 39. Wieloś 40. najprawilniejszy 41. Głuszec 42. Radek 43. turek81 44. Malwina Misiak 45. Ziezielony 46. TOSHIBA 47. Halemba Mateusz 48. WILQ1X 49. Wiesiekm 50. Grim_reefer 51. Cezar 52. twonk 53. Bogdann Serdeczne dzięki. PS. Lista darczyńców sporządzona wg dat otrzymanych przelewów. ZEBRANA DOTYCHCZAS KWOTA (na dz. 12.03.2019 r., godz. 18.10), TO: 3340,00 zł + kwota z PayPal'a : 1243,97 zł.
  19. Maxell

    Zrębki wędzarnicze

    Maxell odpowiedział(a) na grzegorz.mar temat w Hyde-Park

    O ile pamięć mnie nie myli, to chyba ten dostawca był gościem na naszym zlocie w Napoleonowie.
  20. Maxell
    Mam dla Państwa bardzo miłą wiadomość. Otóż informuję, że w dniach 17-19.05.2019r. w naszej SDM w Łazach, odbędzie się drugi kurs pn. Hybryda - Wędliny dojrzewające - Serowarstwo. Na kursie będą omawiane i praktycznie wykonywane czynności związane z wybranymi tematami, które nie można zakwalifikować do jednego bloku tematycznego. Wieczorkiem, kiedy otrzymam od Kolegi Bagno plan kursu, zamieszczę jego ofertę tutaj i na stronie SDM. Zachęcam do śledzenia tematu.
  21. Maxell

    Skaner książkowy

    Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki i Filmy

    Ale najważniejsze - wcale nie myślałem o wydawaniu choćby złotówki z tej kasy. Mamy przecież sklepy, które mogą, a nawet powinny zapartycypować w ten interes.
  22. Maxell

    Skaner książkowy

    Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki i Filmy

    Propozycję przedstawiłem do zaopiniowania.
  23. Maxell

    Skaner książkowy

    Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki i Filmy

    Bardzo Wam Wszystkim dziękuję. Nie spodziewałem się tak szerokiego odzewu. Widzę, że będzie można także poprawić nieco istniejące zasoby oprogramowania licencyjnego do obróbki plików, no i nasza strona główna. Zapewniam, że wszystkie zdobyte fundusze zostaną w pełni wykorzystane dla zapewnienia poprawy w zakresie opracowywania nowych materiałów, które systematycznie będą wzbogacały nasze forum i stronę. Zastanawiałem się, w jaki sposób choć najskromniej podziękować Wam za tę pomoc. Doszedłem do wniosku, że najprostszym sposobem będzie rozlosowanie wśród darczyńców jakiegoś fajnego gadżetu. Myślę, że mogłaby to być np. nowiutka zamykarka próżniowa. Co o tym sądzicie?
  24. Maxell
    Podczas zlotu w Napoleonowie, można jeden dzien przeznaczyć na pokazy kaszankowe w kilku odsłonach.
  25. Maxell

    Skaner książkowy

    Maxell odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki i Filmy

    Dzięki wielkie. Proszę podawać nicki z forum. Podaję dotychczasowych darczyńców: Pytanie - czy podawać kwoty? 1. Jacek Drab 2. Adam Paszek 3. JANUSZ_P 4. Piórkowski Stanisław - piurko 5. mmbp 6. Ziętek Grzegorz 7. Karol Szymczak 8. EANNA 9. Tomek Pieczaba - tompi 10. Jarek Duchnowski 11. Muski 12.09042 13. Gruby7074 14. Maciekzbrzegu 15. Waldemar Rospara 16. robimhuk 17. Papcio 18. przemek1978 19. tur100 20. Wirus 21. Kremenaros 22. Zbój Madej 23. Sławek Ciężki 24. Wróbel75 25. Lobo 26. Sobol 27. ZLeP 28. Jerzy Pietrzak 29. Witt 30. Waldek55 31. CPN 32. Skwarka 33. Jacek Woś (Ligawa) 34. Krzysio59 35. Kalinosiu 36. Jacek53 37. tytan58 38. hana 39. Wieloś 40. najprawilniejszy 41. Głuszec 42. Radek 43. turek81 44. Malwina Misiak 45. Ziezielony 46. TOSHIBA 47. Halemba Mateusz 48. WILQ1X Serdeczne dzięki. PS. Lista darczyńców sporządzona wg dat otrzymanych przelewów. ZEBRANA DOTYCHCZAS KWOTA (na dz. 05.03.2019 r., godz. 15.10), TO: 3230,00 zł + kwota z PayPal'a : 1021,97 zł.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.