Bagno
-
Postów
6 469 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
9
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Bagno
-
slawekr Pierwsze koty za płoty.
-
Fartuchy z okazji XX-to Lecia Wędzarniczej Braci
Bagno odpowiedział(a) na Maxell temat w Sprzęt ochrony osobistej
Torba 1 szt. -zielony. -
Pomoc dla Kolegi wosia
Bagno odpowiedział(a) na Maxell temat w Fundusz WB wsparcia w nagłych przypadkach
Wojtuś. Szybkiego powrotu do zdrowia. -
Mały-mały Sto lat w dobrym zdrowiu.
-
Bilu Sto lat w dobrym zdrowu.
-
Cezar. Gratulacje.
-
Smaki Agi i Grzewloda
Bagno odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Czekam na twoje doznania smakowe. Chociaż patrząc na zdjęcia to ostrygowy powinien być lepszy. -
Smaki Agi i Grzewloda
Bagno odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Czy już zjedzony? -
Plipek1 Jacekw21 Panowie. Sto lat w dobrym zdrowiu.
-
Jeśli rozdrobnimy na siatce fi 3 a później poddamy kutrowaniu ( noże rozbiją ścięgna ) ... czy będzie tatar? Policzek wołowy wolę spożywać po obróbce termicznej.
-
Jestem chętny na przystawkę i drugie danie. Musimy kupić więcej "nóżek przepony".
-
Roger, Jasiu Panowie sto lat w dobrym zdrowiu.
-
Jaki jest całkowity czas chłodzenia?
-
Dzisiejszym solenizantom życzę sto lat w dobrym zdrowiu.
-
Gratuluję i dziękuję za przeprowadzone doświadczenie. Czy jesteś w stanie zmierzyć temp. wody na dnie autoklawu i pod górnym lustrem wody?
-
Sto lat dzisiejszym solenizantom.
-
Alinka Smorodina Sto lat w dobrym zdrowiu.
-
Tak. W dawnych czasach białko sojowe było w postaci grysu i służyło jako wypełniacz masy. Obecnie posiada bardziej technologiczne właściwości.
-
Przepisy przepisami ale... najważniejsze to ustalić jakie elementy mięsne, gruby mięśni przeznaczymy do celów kulinarnych. Np. jeśli szponder, mostek przeznaczymy do wykrawania ( oddzielenia mięsa od kości) to otrzymamy znaczna ilość mięsa ścięgnistego, które nadaje się do zmielenia na najdrobniejszych siatkach- czyli na farsz wiążący. Jeśli uzyskamy kawałki mało ścięgniste z odrobiną tłuszczu możemy myśleć o kiełbasie średniorozdrobnionej np. zwyczajna plus dodatek tłustej wieprzowiny. Jeśli pozwoli asortyment można pokusić się szynkową i wędzonki.
-
Malinki w malinowej galaretce. Szkoda, że nie można skonsumować.
-
... można zastosować pod warunkiem, że będzie wolna przestrzeń pomiędzy nakrętką a zawartością słoja.
-
Fartuchy z okazji XX-to Lecia Wędzarniczej Braci
Bagno odpowiedział(a) na Maxell temat w Sprzęt ochrony osobistej
Jestem chętny na torbę, T-shirt i etc. -
Dzisiejszym solenizantom sto lat w dobrym zdrowiu.
